JAMUR? Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga jamur memiliki sifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen.
Jamur
merupakan
konsumen,
maka
dari
itu
jamur
bergantung
pada substrat yang
menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit. Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken. Jamur berhabitat pada bermacam-macam lingkungan dan berarasasiasi dengan banyak organisme. Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berarasasiasi dengan organisme air. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes. Jamur pangan atau jamur konsumsi adalah sebutan untuk berbagai jenis jamur yang biasa dijadikan bahan makanan, enak dimakan, bisa berupa produk hasil budidaya atau panen dari alam bebas karena teknik budidaya belum diketahui. Selain rasanya yang enak, jamur pangan ergosterol peroksida, sejenis sterol yang mampun menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar.[1] Jamur liar di alam bebas dilarang keras untuk dimakan kalau tidak bisa membedakan ciri-ciri jamur beracun dengan jamur liar yang bisa dikonsumsi. Berbagai jenis jamur juga memiliki rasa yang tidak enak, walaupun tidak beracun dan bisa dimakan.
Beberapa jenis Jamur Pangan 
Jamur kancing atau champignon (Agaricus bisporus) Jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sekitar 38% dari total produksi jamur dunia.
1
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
Jamur tiram atau hiratake (Pleurotus sp.) Sekitar 25% dari total produksi jamur dunia berupa jamur tiram. Tiongkok merupakan produsen jamur tiram yang utama.
Jamur merang (Volvariella volvaceae) Sekitar 16% dari total produksi jamur dunia berupa jamur merang.
Jamur shiitake (Lentinus edodes) Paling banyak dikonsumsi dan diproduksi di Jepang, Tiongkok, dan Korea Selatan. Sekitar 10% dari total produksi jamur dunia berupa jamur shiitake.
Jamur kuping Jamur yang banyak dipakai untuk masakan Tionghoa, terdiri dari jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auriculajudae)
Jamur enokitake (Flammulina velutipes) Dikenal juga sebagai jamur musim dingin (winter mushroom)
Jamur maitake (Grifola frondosa) Mengeluarkan aroma harum kalau dimasak, dikenal dalam bahasa Inggris sebagai hen of the woods.
Jamur matsutake (Tricholoma matsutake (S.Ito et Imai) Sing.) Jamur langka yang belum berhasil dibudidayakan dan diburu di hutan pinus wilayah beriklim sejuk. Dipanen pada musim gugur dan merupakan jamur berharga sangat mahal di Jepang.
Jamur truffle (Tuber magnatum, Tuber aestivum, Tuber melanosporum, dan Tuber brumale) Jamur langka yang sulit ditemukan, sehingga menemukannya butuh bantuan anjing dan babi yang memiliki penciuman tajam. Jamur truffle adalah jamur termahal di dunia, digunakan dalam jumlah sedikit sebagai penyedap pada masakan Perancis seperti masakan Foie gras.
Jamur Ling zhi (Ganoderma lucidum)
Sumber: www.wikipedia.com
2
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KATEGORI OLAHAN DAN KERING Harga No.
NamaProduk
Kemasan
1.
Kripik Jamur Tiram RASA Ori
2.
Retail
Kiloan
90gr
7500
70000
Kripik Jamur Tiram RASA Ori
190gr
14500
70000
3.
Kripik Jamur Tiram RASA BBQ
90gr
8000
75000
4.
Kripik Jamur Tiram RASA BBQ
190gr
15500
75000
5.
Kripik Jamur Tiram RASA Balado
90gr
8000
75000
6.
Kripik Jamur Tiram RASA Balado
190gr
15500
75000
7.
Kripik Jamur Tiram RASA Keju
90gr
8000
75000
8.
Kripik Jamur Tiram RASA Keju
190gr
15500
75000
9.
Kripik Jamur Tiram RASA Jagung Bakar
90gr
8000
75000
10.
Kripik Jamur Tiram RASA Jagung Bakar
190gr
15500
75000
11.
Kripik Jamur Tiram RASA Ayam Panggang
90gr
8000
75000
12.
Kripik Jamur Tiram RASA Ayam Panggang
190gr
15500
75000
13.
Kripik Jamur Tiram RASA Sapi Panggang
90gr
8000
75000
14.
Kripik Jamur Tiram RASA Sapi Panggang
190gr
15500
75000
15.
Kripik Jamur Tiram RASA Pedas
90gr
8000
75000
16.
Kripik Jamur Tiram RASA Pedas
190gr
15500
75000
3
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
17.
Kripik Jamur Tiram RASA Ayam Bakar
90gr
8000
75000
18.
Kripik Jamur Tiram RASA Ayam Bakar
190gr
15500
75000
19.
Kripik Jamur Kuping
90gr
7500
70000
20.
Kripik Jamur Kuping
190gr
14500
70000
21.
Kripik Tempe Premium
90gr
6500
60000
22.
Kripik Tempe Premium
190gr
13000
60000
23.
Onde-Onde Jamur Tiram
250gr
15000
55000
24.
Onde-Onde Jamur Kuping
250gr
15000
55000
25.
Abon Jamur Tiram Ori
45gr
4500
80000
26.
Abon Jamur Tiram Ori
90gr
8500
80000
27.
Abon Jamur Tiram Ori
190gr
16500
80000
28.
Abon Jamur Tiram Pedas
45gr
5000
85000
29.
Abon Jamur Tiram Pedas
90gr
9000
85000
30.
Abon Jamur Tiram Pedas
190gr
17000
85000
31.
Kripik Jamur Merang
100gr
8500
80000
32.
Kripik Jamur Merang
200gr
16500
80000
33.
Kripik Jamur Kancing
100gr
15000
140000
34.
Kripik Jamur Kancing
200gr
29000
140000
35.
Kripik Jamur MERCON!
90gr
8500
80000
36.
Kripik Jamur MERCON!
190gr
16500
80000
37.
Manisan Jamur Kuping
250gr
25000
-
38.
Krupuk Jamur Kuping
100gr
6000
55000
39.
Krupuk Jamur Tiram
50gr
4000
75000
40.
Jamur Kuping Kering
Kg
55000
-
4
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
41.
Sirup Jamur Lingzhi
Botol
30000
-
42.
Tablet Jamur Lingzhi
Box
30000
-
43.
Teh Jamur Lingzhi
sachet
2500
-
44.
Lingzhi Kering Glondongan KW1
Kg
180000
-
45.
Lingzhi Kering Glondongan KW2
Kg
160000
-
46.
Lingzhi Kering Potong/Rajangan
Kg
180000
-
47.
Nugget Jamur
100gr
12000
-
48.
Paket Parcel Khusus (Lebaran, dll)
Paket Ekonomi
60000
-
49.
Paket Parcel Khusus (Lebaran, dll)
Paket Premium
175000
-
50.
Paket Parcel Khusus (Lebaran, dll)
Paket Platinum
280000
-
Keterangan:
Minimal order Rp 150.000,- akan memperoleh diskon 10% (Harga Retail)
Minimal order Rp 350.000,- akan memperoleh diskon 15% (Harga Retail)
Minimal order 20kg, akan memperoleh diskon sebesar 3,5% (Harga Kiloan)
5
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
1. Kripik Jamur Tiram Aneka RASA : A. Balado (KDO-01) B. BBQ (KDO-02) C. Keju (KDO-03) D. Jagung Bakar (KDO-04) E. Jagung Manis (KDO-05) F. Sapi Panggang (KDO-06) G. Ayam Panggang (KDO-07) H. Pedas (KDO-24) I.
Ayam Bakar (KDO-25)
Harga ecer/retail: -
Packing 90gr = Rp 8.000,-/pc
-
Packing 190gr = Rp 15.000,-/pc
-
Packing kiloan = Rp 75.000.-/kg
Harga grosir: -
Packing 90gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 7.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 7.000,-/pc c. >100pcs = Rp 7.000,-/pc
-
Packing 190gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 14.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 14.000,-/pc c. >100pcs = Rp 14.000,-/pc
6
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
2. Kripik Jamur Tiram MERCON! (KDO-26): Harga ecer/retail: -
Packing 90gr = Rp 8.500,-/pc
-
Packing 190gr = Rp 16.000,-/pc
-
Packing kiloan = Rp 80.000.-/kg (< 3kg)
Harga grosir: -
Packing 90gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 8.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 7.500,-/pc c. >100pcs = Rp 7.500,-/pc
-
Packing 190gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 15.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 15.000,-/pc c. >100pcs = Rp 15.000,-/pc
3. Kripik Jamur RASA Original : A. Jamur Tiram (KDO-08) B. Jamur Kuping (KDO-09) Harga ecer/retail: - Packing 90gr = Rp 7.500,-/pc - Packing 190gr = Rp 14.500,-/pc - Packing kiloan = Rp 70.000.-/kg Harga grosir: - Packing 90gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 7.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 6.500,-/pc c. >100pcs = Rp 6.500,-/pc - Packing 190gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 14.000,-/pc b. 51pcs > = Rp 13.500,-/pc 7
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
C. Jamur Merang (KDO-10) Harga ecer/retail: - Packing 100gr = Rp 8.500,-/pc - Packing 200gr = Rp 15.500,-/pc - Packing kiloan = Rp 80.000.-/kg (< 3kg) Harga grosir: - Packing 100gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 8.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 7.500,-/pc c. >100pcs = Rp 7.500,-/pc - Packing 200gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 15.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 14.500,-/pc c. >100pcs = Rp 14.500,-/pc D. Jamur Kancing (KDO-27) Harga ecer/retail: - Packing 100gr = Rp 15.000,-/pc - Packing 200gr = Rp 29.000,-/pc - Packing kiloan = Rp 140.000.-/kg Harga grosir: - Packing 100gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 14.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 14.000,-/pc c. >100pcs = Rp 14.000,-/pc - Packing 200gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 28.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 28.000,-/pc -
8
>100pcs = Rp 28.000,-/pc
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
4. Abon Jamur Tiram : A. Original (KDO-11) Harga ecer/retail: - Packing 45gr = Rp 4.500,-/pc - Packing 90gr = Rp 8.500,-/pc - Packing 190gr = Rp 16.000,-/pc - Packing kiloan = Rp 80.000.-/kg (< 3kg) Harga grosir: - Packing 45gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 4.250,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 4.000,-/pc c. >100pcs = Rp 4.000,-/pc - Packing 90gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 8.200,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 7.900,-/pc c. >100pcs = Rp 7.900,-/pc - Packing 190gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 15.500,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 15.000,-/pc c. >100pcs = Rp 15.000,-/pc - Packing kiloan = Rp 75.000,-/kg (>3kg) B. Rasa Pedas (KDO-12) Harga ecer/retail: - Packing 45gr = Rp 5.000,-/pc - Packing 90gr = Rp 9.000,-/pc - Packing 190gr = Rp 16.500,-/pc - Packing kiloan = Rp 85.000.-/kg (< 3kg) Harga grosir: - Packing 45gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 4.750,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 4.500,-/pc c. >100pcs = Rp 4.500,-/pc - Packing 90gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 8.700,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 8.400,-/pc c. >100pcs = Rp 8.400,-/pc - Packing 190gr = a. 11pcs – 50pcs = Rp 16.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 15.500,-/pc c. >100pcs = Rp 15.500,-/pc - Packing kiloan = Rp 80.000,-/kg (>3kg)
9
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
Ayo..ayo..nyicip..nyicip...enyak..enyak..enyak... Cocok buat teman camilan waktu : -Pengajian -Nongkrong -Nonton Bioskop -Nonton Sinetron -Main Video Game -Nonton Sepakbola di lapangan -Nonton Sepakbola di TV -Ronda siskamling -Arisan -Diskusi -(apapun acaranya..makannya...KD...)
5. Freezer Foods : A. Nugget Jamur Tiram, isi: 8potong (KDO-13) B. Bakso Jamur Tiram Jumbo, isi: 5pentol (KDO-14) C. Bakrasa Jamur Kuping, isi: 10pentol (KDO-15) Harga ecer/retail: Rp 12.000.-/pc Harga grosir: a. 11pcs – 50pcs = Rp 11.750,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 11.500,-/pc c. >100pcs = Rp 11.500,-/pc
6. Manisan Jamur Kuping (KDO-16) Harga ecer/retail: Rp 25.000.-/pc Harga grosir: a. 11pcs – 50pcs = Rp 24.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 23.000,-/pc c. >100pcs = Rp 22.500,-/pc
Ayo..ayo..nyicip..nyicip...enyak..enyak..enyak... Cocok buat teman camilan waktu : -Pengajian -Nongkrong -Nonton Bioskop -Nonton Sinetron -Main Video Game -Nonton Sepakbola di lapangan -Nonton Sepakbola di TV -Ronda siskamling -Arisan -Diskusi -(apapun acaranya..makannya...KD...)
10
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
7. Krupuk Jamur : A. Krupuk Jamur Kuping (KDO-17) Harga ecer/retail: Rp 6.000.-/pc Harga grosir: a. 11pcs â&#x20AC;&#x201C; 50pcs = Rp 5.750,-/pc b. 51pcs â&#x20AC;&#x201C; 100pcs = Rp 5.500,-/pc c. >100pcs = Rp 5.500,-/pc B. Krupuk Jamur Tiram (KDO-18) Harga ecer/retail: Rp 4.000.-/pc
8. Paket Parcel Khusus (Lebaran, Ulang Tahun, dll) : >>Ekonomis, berisi: - 1bungkus Kripik Jamur Tiram Original 90gr - 1bungkus Kripik Jamur Merang 100gr - 1bungkus Onde-Onde Jamur Kuping 250gr - 1bungkus Kripik Jamur Kancing 100gr HARGA: Rp 60.000,-
>>Premium, berisi: - 3bungkus Kripik Jamur Tiram Original 90gr - 2bungkus Kripik Jamur Merang 100gr - 1bungkus Onde-Onde Jamur Kuping 250gr - 1bungkus Onde-Onde Jamur Tiram 250gr - 2bungkus Kripik Jamur Kancing 100gr - 4bungkus Kripik Jamur Tiram Rasa (BBQ,Balado,Jagung Bakar,Keju) 90gr - 2bungkus Abon Jamur Tiram Original 45gr - 1bungkus Kripik Mercon 90gr - 1bungkus Abon Jamur Tiram Pedas 90gr - 1bungkus Teh Lingzhi HARGA: Rp 175.000,-
11
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
>>Platinum, berisi: - 3bungkus Kripik Jamur Tiram Original 90gr - 3bungkus Kripik Jamur Merang 100gr - 2bungkus Onde-Onde Jamur Kuping 250gr - 2bungkus Onde-Onde Jamur Tiram 250gr - 3bungkus Kripik Jamur Kancing 100gr - 7bungkus Kripik Jamur Tiram Rasa (BBQ,Balado,Jagung Bakar,Keju, Sapi Panggang,AyamPanggang,Ayam Bakar) 90gr - 3bungkus Abon Jamur Tiram Original 45gr - 3bungkus Kripik Mercon 90gr - 3bungkus Abon Jamur Tiram Pedas 90gr - 2bungkus Teh Lingzhi HARGA: Rp 280.000,-
9. Ekstraksi Jamur Lingzhi: A. Tablet Ekstrak (KDO-19) Harga ecer/retail: Rp 25.000.-/pc Harga grosir: a. 11pcs – 50pcs = Rp 24.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 23.000,-/pc c. >100pcs = Rp 23.000,-/pc B. Teh Ekstrak (KDO-20) Harga ecer/retail: Rp 2.500.-/pc Harga grosir: a. 41pcs – 100pcs = Rp 2.250,-/pc b. 101pcs – 200pcs = Rp 2.000,-/pc c. >200pcs = Rp 2.000,-/pc C. Sirup (KDO-21) 12
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
Harga ecer/retail: Rp 30.000.-/pc Harga grosir: a. 11pcs – 50pcs = Rp 29.000,-/pc b. 51pcs – 100pcs = Rp 28.000,-/pc c. >100pcs = Rp 28.000,-/pc
Ling-Zhi digunakan sejak kaisar Shi Huang Thi (259-210 SM), dijuluki PANACEA (Obat segala penyakit). Obat Dewa, obat Kaisar 1000 selir, biang ramuan Cina, Suku Sherpa di Himalaya minum LingZhi setiap hari seperti teh. Mereka sehat, awet muda, dan panjang umur. Manfaat: 1. Membantu mengeluarkan racun (pengawet), pewarna, nikotin, residu pestisida, logam berat, dll. 2. Membantu menghilangkan sumbatan dan melancarkan aliran darah, termasuk organ vital sehingga kemampuan seksualitas meningkat secara alami. 3. Membantu menghilangkan lelah, pegal linu, asam urat, stress, sulit tidur, dan daya tahan tubuh menurun. 4. Membantu menyembuhkan gula darah, darah tinggi, kolesterol, stroke, tumor, kanker, hepatitis B & C, maag, menyembuhkan penyakit jantung, paru-paru, ginjal, meningkatkan oksigen (O2) dalam tubuh 1,5 kali lebih banyak. 5. Meningkatkan metabolisme. Membantu pencernaan dan oksidasi makanan menjadi nutrisi. Memperlancar buang air besar. 6. Mencegah penyakit, dan penuaan kulit, sebagai antioksidan.
10. Jamur Kering: A. Jamur Tiram Kering(KDO-22) Harga ecer/retail: Rp 85.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 82.500,-/kg b. 51kg – 100kg = Rp 80.000,-/kg c. >100kg = Rp 80.000,-/kg B. Jamur Kuping Kering (KDO-23) Harga ecer/retail: Rp 55.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 50.000,-/kg b. 51kg – 100kg = Rp 47.000,-/kg c. >100kg = Rp 47.000,-/kg C. Jamur Lingzhi Kering Glondongan KW 1 (KDO-24) Harga ecer/retail: Rp 180.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 177.500,-/kg 13
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
b. 51kg – 100kg = Rp 175.000,-/kg c. >100kg = Rp 175.000,-/kg D. Jamur Lingzhi Kering Glondongan KW 2 (KDO-25) Harga ecer/retail: Rp 160.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 157.500,-/kg b. 51kg – 100kg = Rp 155.000,-/kg c. >100kg = Rp 155.000,-/kg E. Jamur Lingzhi Kering Potongan (KDO-26) Harga ecer/retail: Rp 150.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 147.500,-/kg b. 51kg – 100kg = Rp 145.000,-/kg c. >100kg = Rp 145.000,-/kg F. Jamur Lingzhi Liar (KDO-27) Harga ecer/retail: Rp 120.000.-/kg Harga grosir: a. 11kg – 50kg = Rp 117.500,-/kg b. 51kg – 100kg = Rp 115.000,-/kg c. >100kg = Rp 115.000,-/kg
14
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KATEGORI MESIN DAN KEPERLUAN INDUSTRI JAMUR Kode
NamaProduk
Ukuran
Harga
KDM-01
Boiler Uap
Piece
Rp 6.100.000,-
KDI-01
Cincin Baglog
Piece
Rp 65,-
KDI-02
Tutup cincin Baglog
Piece
Rp 70,-
KD1-03
Plastik Baglog
Kg
Rp 26.000,-
KDI-04
Baglog Jamur (Tiram, Kuping, Lingzhi)
Piece
Rp 1.750,-
KDM-02
Mesin Press Baglog Otomatis
Piece
Rp 4.500.000,-
KDM-03
Blower
Piece
Rp 650.000,-
KDM-04
Autoclave Baglog
Piece
Rp 15.000.000,-
KDM-05
Autoclave Bibit
Piece
Rp 2.000.000,-
KDI-05
Keranjang Baglog
Piece
Rp 50.000,-
KDI-06
Thermo-Hygro-Clock Digital
Piece
Rp 150.000,-
KDI-07
Timbangan Digital Mini 500gr
Piece
Rp 105.000,-
KDM-06
Mesin Press Baglog Manual
Piece
Rp 950.000,-
KDM-07
Kompor Oli
Piece
Rp 1.200.000,-
KDM-08
Mesin Spinner Kripik Jamur
Piece
Rp 2.300.000,-
KDI-08
Termometer Alkohol
Piece
Rp 20.000,-
KDI-09
Inokulum/Ose Stainless Stell 3mm
Piece
Rp 20.000,-
KDM-09
Humidifier Ultrarasanic
Piece
Rp 6.460.000,-
15
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KDM-04 Autoclave Baglog KDM-02 Mesin Press Baglog Otomatis
MESIN
KDM-03 Blower
KDM-06 Mesin Press Baglog Manual
KDM-07 Kompor Oli
KEPERLUAN INDUSTRI JAMUR KDI-06 Thermo-HygroClock Digital
16
KDI-05 Keranjang Baglog
KDI-02 Tutup Cincin Baglog
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KDI-07 Timbangan Digital Mini 500gr
KDM-01 Boiler Uap
Spesifikasi: - Boiler Uap menggunakan plat 3 5mm. - Berdasarkan pengalaman,1300log dapat selesai sterilisasi selama 5jam. - Suhu mencapai 100derajat selama 2jam - Menggunakan bahan bakar 75liter oli dengan memakai kompor oli.
Harga: Rp 6.100.000,- nego
Spesifikasi: Boiler menggunakan plat baja tebal 4mm. Pipa horizontal di bagian bawah menggunakan pipa schedule 3/4'. Terdapat sebanyak 7 buah pipa. Disini jika kekuatan pemanasan ingin lebih, bisa menggunakan pipa 1' sejumlah 15 pipa yang disusun bersilangan. Jadi 5 pipa lalu diatasnya menyilang 5 pipa dan diatasnya lagi menyilang lima pipa.
Pipa
pemanas yang vertikal ke atas menggunakan pipa schedule tanpa sambungan ukuran 2' yang ditampung di penampung panas di bagian atas, lalu baru dibuang dalam satu cerobong ke atas, dengan demikian pemanasan bisa lebih baik, kalori tidak terbuang langsung ke atas seperti sistem lama.
Harga: Rp 4.700.000,- nego
17
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KDM-05 Autoclave Bibit
Autoclave standard
Diameter 30cm, Tinggi 45cm, Bahan stainless steel. Kapasitas untuk sterilisasi kurang lebih 25 botol ex saus. Dilengkapi pengukur tekanan, savety valve yang juga berfungsi sebagai pengatur tekanan uap, dan stop kran untuk mengeluarkan tekanan uap.
Harga: Rp. 2.000.000,-
Autoclave ukuran M Diameter 35cm, Tinggi 50cm, Bahan stainless steel. Kapasitas untuk sterilisasi kurang lebih 45 botol ex saus. Dilengkapi pengukur tekanan, savety valve yang juga berfungsi sebagai pengatur tekanan uap, dan stop kran untuk mengeluarkan tekanan uap.
Autoclave ukuran L Diameter 40cm, Tinggi 70cm, Bahan stainless steel. Kapasitas untuk sterilisasi kurang lebih 62 botol ex saus. Dilengkapi pengukur tekanan, savety valve yang juga berfungsi sebagai pengatur tekanan uap, dan stop kran untuk mengeluarkan tekanan uap.
Autoclave ukuran XL Diameter 50cm, Tinggi 60cm, Bahan stainless steel. Kapasitas untuk sterilisasi kurang lebih 120 botol ex saus. Dilengkapi pengukur tekanan, savety valve yang juga berfungsi sebagai pengatur tekanan uap, dan stop kran untuk mengeluarkan tekanan uap.
Harga: Rp 3.350.000,-
Harga: Rp 4.100.000,-
Harga: Rp 2.900.000,-
Jika menginginkan ditambah thermometer, + Rp. 200.000,KDM-08 Mesin Spinner Kripik Jamur Spesifikasi Produk: Diameter: 40cm. Tinggi: 55cm. Panjang (termasuk motornya): 70cm. Mesin 1/4pk. Daya: 450watt saat start up, 250watt saat stabil.
18
Ongkos kirim/unit Surabaya: Rp. 30.000,Jakarta: Rp. 80.000,Bandung: Rp. 80.000,Bogor: Rp. 80.000,-
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
Kapasitas 5kg/spin = Rp 2.300.000,- nego Kapasitas 3kg/spin = Rp 1.850.000,- fix
KDM-09 Humidifier Ultrarasanic
Humidifier standard Kapasitas 3liter/jam. Utk ruangan 5080m2. Daya 300watt.
Humidifier ukuran M
Harga: Rp. 6.460.000,-
Harga: Rp. 13.455.000,-
Kapasitas 9liter/jam.
Humidifier ukuran L Kapasitas 18liter/jam.
Harga: Rp. 18.630.000,-
Satu lagi produk andalan kami perlengkapan/alat laboratorium yang biasa digunakan untuk berbagai keperluan menjaga kelembaban udara hingga 99% berupa Humidifier Ultrasonic (Ultrasonic Humidifier, Pelembab ruangan) yang dilengkapi anti noise (tidak bersuara). Sangat cocok untuk digunakan untuk menjaga kelembaban udara di kumbung jamur. Alat ini juga sangat cocok digunakan untuk menjaga kelembaban Green House, Gudang Penyimpanan Buah, Bunga, sayuran, rumah burung walet, taman bermain, dll. Menurunkan suhu sampai 3-4 derajat, dengan butiran kabut yang sangat lembut karena menggunakan sistem getaran gelombang, bebas dari sumbatan (anti tersumbat) tidak seperti alat yang menggunakan Nozzle. Dilengkapi pula Humidistat (pengatur kelembaban).
19
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
Alat ini (Humidifier Ultrasonic, Ultrasonic Humidifier, Pelembab Ruangan) sangat tepat dijadikan sebagai bagian dari alat budidaya jamur (alat pelembab kumbung) karena sebagaimana telah kita ketahui semua bahwa jamur sangat peka terhadap perubahan kelembaban dalam ruangan, sehingga apabila tidak kita perhatikan maka jamur akan sulit tumbuh dan ujung ujungnya kerugian yang di dapatkan, sehingga ultrasonic humidifier dapat menjadi bagian dari rasalusi pengatur kelembaban kumbung jamur yang anda miliki. Kami siap kirim ke Malang, Surabaya, Cirebon, Tegal, Pemalang, Pekalongan, Jepara, Demak, Madiun, Jakarta, Bandung, Yogyakarta (JOGJA), Semarang, Rasalo, Lamongan, Gresik, Probolinggo, Pasuruan, Jember, Banyuwangi, Medan, Riau, Lampung, Palembang, Jambi, Padang, Aceh, Pekanbaru, Batam, Pontianak, Banjarmasin, Palangkaraya, Samarinda, Sampit, Balikpapan, Bontang, Tarakan, Nunukan, Malinau, Kutaikartanegara, Tenggarong, Sangata, Gorontalo, Manado, Makasar, Kendari, Lombok, Denpasar, Ambon, Mataram, Flores, Biak, Jayapura, Wamena dan kota kota lain di seluruh Indonesia.
KDI-01 Cincin Baglog Ukuran 2cm = Rp 65,Ukuran 3 cm = Rp 70,Minimal order 15.000pcs. Order dibawah 15.000pcs, harga lebih mahal Rp 25,-
KDI-04 Baglog Jamur A. Baglog Jamur Tiram dan Kuping Order 100baglog = Rp 2.000, Order 250baglog = Rp 1.950, Order 500baglog = Rp 1.850, Order 1000baglog = Rp1.800 Order >1000baglog = Rp1.750 B. Baglog Jamur Lingzhi Order 100baglog = Rp 2.600, Order 250baglog = Rp 2.550, Order 500baglog = Rp 2.500, Order 1000baglog = Rp 2400, Order >1000baglog = Rp2.300
20
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KATEGORI BIBIT JAMUR No.
Jenis Bibit
Kelas Benih
Jenis Media
Ukuran
Harga
1.
Jamur Tiram
F2
Jagung
Botol
Rp 5.000,-
2.
Jamur Tiram
F2
Gabah
Botol
Rp 5.000,-
3.
Jamur Tiram
F2
Serbuk
Botol
Rp 4.500,-
4.
Jamur Kuping
F2
Gabah
Botol
Rp 5.000,-
5.
Jamur Kuping
F2
Serbuk
Botol
Rp 4.500,-
6.
Jamur Lingzhi
F2
Gabah
Botol
Rp 8.000,-
7.
Jamur Lingzhi
F2
Serbuk
Botol
Rp 7.500,-
8.
Jamur Tiram Pink
F2
Serbuk
Botol
Rp 8.000,
9.
Jamur Tiram Biru
F2
Serbuk
Botol
Rp 8.000,
10.
Jamur Tiram Coklat
F2
Serbuk
Botol
Rp 8.000,
11.
Jamur Tiram
F1
Gabah
Botol
Rp 55.000,-
12.
Jamur Tiram
F1
Serbuk
Botol
Rp 50.000,-
13.
Jamur Kuping
F1
Gabah
Botol
Rp 55.000,-
14.
Jamur Kuping
F1
Serbuk
Botol
Rp 50.000,-
15.
Jamur Lingzhi
F1
Gabah
Botol
Rp 65.000,-
16.
Jamur Merang Putih
F2
Serbuk
Bag
Rp 4.000,-
17.
Jamur Merang Hitam
F2
Serbuk
Bag
Rp 4.000,-
18.
Jamur Shitake
F2
Gabah
Botol
Rp 11.000,-
21
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com
KATEGORI PELATIHAN DAN KURSUS JAMUR KPK-01 Paket Pembelajaran Budidaya Jamur
Terdiri atas Buku Panduan Pembuatan Baglog dan Budidaya Jamur Mendapat bonus 6botol bibit Jamur: Tiram, Kuping, dan Lingzhi (@2botol) Harga: Rp 200.000, VCD Prosedur Standar Operasional Budidaya Jamur.
Harga: Rp 200.000,TOTAL = Rp 350.000,- (*diskon 12.5%)
KPK-02 Pelatihan Pembuatan Baglog Jamur Melayani pelatihan untuk kelompok-kelompok rasasial masyarakat seperti: Kelompok tani, Kelompok ibu PKK, Kelompok Pensiunan, Kelompok Belajar, dan lain-lain. Melayani peserta perorangan (hanya 1orang) = Rp 250.000, Bila dihadiri oleh 10peserta lebih, biaya pelatihan menjadi hanya Rp 150.000/peserta. Setiap peserta akan diberikan modul Pembuatan Baglog dan Budidaya Jamur Tiram GRATIS! Serta bebas melakukan konsultasi sampai bisa!
KPK-03 Kursus Pengolahan Kripik Jamur Melayani pelatihan untuk kelompok-kelompok rasasial masyarakat seperti: Kelompok tani, Kelompok ibu PKK, Kelompok Pensiunan, Kelompok Belajar, dan lain-lain. Melayani peserta perorangan (hanya 1orang) = Rp 250.000, Bila dihadiri oleh 10peserta lebih, biaya pelatihan menjadi hanya Rp 150.000/peserta. Setiap peserta akan diberikan modul Pengolahan Kripik Jamur Tiram GRATIS!
Humidifier ukuran M Kapasitas 9liter/jam.
Humidifier ukuran M 22 Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com Kapasitas 9liter/jam.
Harga: Rp. 13.455.000,-
PENUTUP Demikian KATALOG PRODUK INI kami buat, tentunya masih banyak revisi yang akan kami lakukan , kerena masih sangat banyak produk-produk yang akan kami tambahkan. Katalog produk ini akan kami update secara berkala karena komitmen kami bahwa Kampoeng Djamoer merupakan Pusat Referensi Jamur di Indonesia.
Kami banyak berharap para pelanggan berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun kepada Kampoeng Djamoer demi perkembangan Kampoeng Djamoer di kemudian hari..
Sekian dari kami,
KAMPOENG DJAMOER
23
Kampoeng Djamoer | www.kampungjamur.com