Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol.
A realidade do mercado pecuário exige o emprego de novas tecnologias e quebras de paradigmas
A realidade de mercado atual exige do pecuarista competência para se manter no negócio, e visão estratégica para se perpetuar e crescer. Fatores como oferta e demanda de mercado atual e futuro, custos de produção, e ciclo
econômico das atividades de produção são de fundamental importância para o sucesso ou insucesso da pecuária. Porteira adentro, os impactos desse conjunto de fatores são cada vez mais nítidos e inquietantes. O achatamento progressivo da rentabilidade na pecuária, basicamente em virtude do aumento do ativo imobilizado, o aumento progressivo dos custos de produção (preço dos insumos, mão de obra e outros), a instabilidade do fluxo de caixa durante o ano, a necessidade de
aumento de escala, o preço crescente das terras nas regiões de fronteiras agrícolas, a escassez de fronteiras agrícolas, a ociosidade dos fatores de produção, são todas variáveis que não permitem num futuro muito distante, que se conclua que a intensificação do uso da terra se mostra uma das importantes alternativas mais reais e concretas. Por este motivo não existem receitas do melhor sistema de produção a ser implementado nos rincões brasileiros, existem sim tendências advindas de novas tecnologias que potencializam
Condições de clima e solo diferentes
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Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. negócios e servem de opções à disposição dos pecuaristas para análise e consequentemente uso. N e s t e c e ná ri o e x i s t e m muitas culturas, muitas condições edafoclimáticas (clima e solo) que fazem com que nas diferentes realidades de cada sistema de produção pecuária inviabilize um único modelo de produção ou sistema de produção que seja responsável pela permanência e crescimento no negócio. Mas números todo mundo conhece, independente da
Sêmen sexado macho
realidade e do sistema de produção empregado, o que faz com que algumas tecnologias sejam passageiras, e outras duráveis. Te r m o s e c o n ô m i c o financeiros como rentabilidade e principalmente liquidez para gerar fluxo de caixa positivo nunca foram tão importantes nos direcionamentos dos negócios dos pecuaristas como nos dias atuais. Saber enxergar as necessidades implícitas do mercado em
que se atua, como no caso dos rebanhos puros a necessidade de se produzir maior volume de touros para uso em programas de cruzamento industrial a campo, gerar produtos na qualidade desejada, na quantidade necessária demandada por este mercado e no momento necessário ao mercado em que se atua, são fatores que ditam e sempre ditaram milenarmente as leis de sobrevivência das empresas e dos empreendedores no mercado pecuário. Baseado nesta máxima avaliamos a tecnologia do emprego de sêmen sexado de macho da raça Senepol em rebanhos puros da raça em programas de TE/FIV para que o pecuarista multiplicador de material genético Senepol consiga atender a demanda de mercado por touros que cobrem a campo nas regiões tropicais, planeje o volume de fêmeas necessários para o crescimento vegetativo ou expansão de seus planteis de linhas puras, tornando assim seu processo de produção mais previsível de acordo com suas diretrizes e direcionamentos de negócios. 02
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. Cruzamento industrial, importante benefício para elevar a rentabilidade da pecuária, vem elevando a demanda por touros da raça Senepol Programas de cruzamento industrial a campo são importantes ferramentas para que o pecuarista consiga eficiência nos resultados para produzir mais carne, em menor tempo, com excelente aceitação de sua carne no mercado. O cruzamento é um dos recursos do melhoramento animal, em que animais de mesma espécie, mas de diferentes raças, quando acasalados obtém o fenômeno da heterose e complementariedade genética levando seus filhos a produzir pelo menos de 20 a 30% mais que os pais originários. Este fenômeno genético denominado heterose ou vigor híbrido, é decorrente da ação combinatória dos genes de um determinado lócus que se expressam de maneira mais evidente nos seus filhos, em várias características de importância econômica, particularmente nas de baixa herdabilidade.
Touro Senepol, muito demandado para cruzamentos industrial a campo O cruzamento industrial é válido para todos os animais de corte (aves, suínos, ovinos e bovinos). Não existe mais raça ideal, existe produção e produto em que cada raça tem contribuições maiores ou menores com o objetivo determinado para cada programa de melhoramento genético em que se queira reduzir tempo de abate, de forma eficiente e econômica, com carcaças diferenciadas nas condições de campo do Brasil.
As raças são muitas, com algumas ganhando destaque, mas nenhuma raça no mundo supera os resultados do cruzamento industrial. Quando tudo na produção vai bem, os diferenciais entre raças se anulam, mas quando as coisas estão mais próximas da realidade de campo do pecuarista, com a existência de variáveis que tornam mais complexas o total desempenho das raças taurinas acostumadas aos climas temperados, e mais amenos, a raça Senepol passa a ter 03
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. especial contribuição por estabilizar qualquer programa ao imprimir a heterose original dos taurinos ao mesmo tempo em que transmite adaptabilidade, abrandando as características de pêlo comprido, stress calórico, padronizando a progênie (Tabela 1). Tabela 1 – Estudo comparativo de Peso à Desmama aos 7/8 meses de bezerros oriundos de diferentes cruzamentos
Reprodutor Macho
Matriz Fêmea Nelore
Peso Desmama - bezerros fêmea (Kg peso vivo) 165,33
Peso Desmama - bezerros fêmea (Kg peso vivo) 181,72
Nelore
Senepol
Nelore
182,40
196,56
Fonte: Dados de campo adaptados da base de dados do projeto Agrocestalto Mato Grosso do Sul. Cruzamento industrial a campo.
Abate Nota-se na tabela acima, que todo cruzamento entre diferentes raças de reprodutores provoca um efeito aditivo (heterose) que faz com que seus filhos sejam melhores que os resultados de seus pais, em especial quando comparados com filhos oriundos de cruzamentos de uma única raça bovina. Em cruzamentos Taurinos com zebuínos qualquer raça que seja aplicada em fêmeas zebuínas, sempre será melhor que zebuíno com zebuíno, quando se verifica peso ao desmame e peso ao abate. 04
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. Na pecuária nacional, quando se esta em ciclo pecuário de alta, não se pode perder fêmeas para o abate, a não ser em processos de descarte programado da fazenda. As fêmeas F1 são excelentes mães, precoces, dão muito leite geralmente e tem a primeira cria aos 24 e 26 meses de idade, fornecendo 1 bezerro por fêmea por ano. Os filhos F2 deve ser verificado o tamanho do pêlo. Qualquer taurino puro colocado sob fêmeas F1 gerará progênie com muito pêlo, e nestes casos controlar carrapatos e stress calórico é quase inviável. A solução encontrada é o Senepol ou voltar Nelore nas fêmeas F1. Utilizando Senepol mantêm-se as características de produtividade e eficiência acima de 75% preservando ainda 25% de rusticidade, ao passo em que se volta o nelore preserva-se 75% de rusticidade com apenas 25% de produtividade e eficiência, onde nestes cruzamentos apenas 25% de rusticidade já bastariam. Este fato permite que o Senepol de forma única, consiga como característica diferenciadora entre várias raças puras empregadas estabilizar qualquer programa de acasala-mento com
várias outras opções de raças. A pureza racial dos patriarcas é que ditará o sucesso do emprego da técnica de cruzamento industrial, para a formação dos produtos base, o que já acontece muito eficientemente na avicultura e na
suinocultura. Ter esta compreensão e portanto esta responsabilidade é fundamental para o sucesso ou não da técnica de cruzamento industrial.
Tourinho Senepol com 12 meses de idade, sinônimo de precocidade preservando rusticidade
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Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. Quanto maior a distância étnica original (figura 1) entre os grupos intercruzados, maior a heterose nos produtos (filhos), expressa como vigor, crescimento, resistência e fertilidade. Perceba na figura que o posicionamento genético do Senepol muito se distancia dos bovinos bos indicus, além de ser uma excelente opção também para programas de cruzamento onde se utilizam outros bos taurus por ter origem milenar em suas bases de origem de formação racial.
Tempo (anos) 250.000 a 1.000.000 anos
Bos Primogenius
Bos Indicus
Bos Taurus
10.000 a 20.000 anos Bos Taurus Africano
Milhares de anos
Bos Taurus Europeu Oeste Africano
Sanga
2.000 anos
N´Dama Gado nativo muito rústico e adaptado às Savanas e Florestas
Zebu Indiano Zebu Africano
200 a 500 anos
Crioulo
Gado vermelho de origem Viking de Norfolk
+/- 100 anos
Continental
Britânica
Red Poll
Gado mocho muito produtivo de Suffolk
Senepol
Figura 1 – Origem étnica dos bovinos da raça Senepol desde o ancestral bovino comum 06
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol.
Quando se faz referência a raças para programas de cruzamento industrial usa-se muito a palavra precocidade, que deve se entendida, como velocidade com que o bovino atinge a maturidade sexual (puberdade), ocasião esta em que o animal completa o desenvolvimento ósseo e a maior parte da musculatura já se encontra desenvolvida. A idade ou a rapidez com que os bovinos atingem a puberdade esta diretamente associado à “precocidade de terminação” , ou seja quando os animais atingem a quantidade de gordura adequada na carcaça para o abate em idade jovem. O Senepol veio de fato revolucionar o mercado pecuário ao equilibrar a produtividade oriunda dos Bos taurus europeus, com a adaptabilidade e rusticidade dos Bos taurus africanos, resolvendo assim os problemas de pelo, de refugagem (segregação gênica) obtida em filhos de acasalamentos em que se utilizam outros taurinos. Neste caso, o cuidado que o pecuarista deve ter é de saber que quanto mais puro os touros nos programas de cruzamento convencional ou industrial maior será sua confiabilidade, e melhores são os efeitos da heterose genética que passará aos filhos e filhas. Senepol é uma forma eficiente e barata ao pecuarista que queira obter os benefícios do choque de sangue entre raças fazendo assim programas de cruzamento industrial a campo. 07
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol.
Quando se faz referência a raças para programas de cruzamento industrial usa-se muito a palavra precocidade, que deve se entendida, como velocidade com que o bovino atinge a maturidade sexual (puberdade), ocasião esta em que o animal completa o desenvolvimento ósseo e a maior parte da musculatura já se encontra desenvolvida. A idade ou a rapidez com que os bovinos atingem a puberdade esta diretamente associado à “precocidade de terminação” , ou seja quando os animais atingem a quantidade de gordura adequada na carcaça para o abate em idade jovem.
Entender e visualizar a importância do Touro nos rebanhos de vacas criadeiras comerciais é fundamental, e o Senepol está aí para atender a esta demanda O Senepol veio de fato revolucionar o mercado pecuário ao equilibrar a produtividade oriunda dos Bos taurus europeus, com a adaptabilidade e rusticidade dos Bos taurus africanos, resolvendo assim os problemas de pelo, de refugagem (segregação gênica) obtida em filhos de acasalamentos em que se utilizam outros taurinos. Neste caso, o cuidado que o pecuarista deve ter é de saber que quanto mais puro os touros nos
programas de cruzamento convencional ou industrial maior será sua confiabilidade, e melhores são os efeitos da heterose genética que passará aos filhos e filhas. Senepol é uma forma eficiente e barata ao pecuarista que queira obter os benefícios do choque de sangue entre raças fazendo assim programas de cruzamento industrial a campo. A capacidade do pecuarista em se manter no mercado pecuário esta na proporção em que consegue absorver e perceber as mudanças que se encontram em sua volta, seja dentro ou fora de sua porteira, assim como oportunidades existem, a realidade de novas tecnologias de melhoramento genético animais também já estão consolidadas e os números estão disponíveis no mercado ou dentro do seu próprio negócio que permitam a análise da relação benefício/custo do uso de touros Senepol melhoradores nos planteis. Creio que a produção de tourinhos, seja um dos principais produtos, a serem gerados nos projetos pecuários de multiplicação e seleção de rebanhos 08
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. puros da raça Senepol, no mínimo em volume de produtos e para atendimento da procura de mercado. Nos rebanhos de animais puros da raça Senepol, produtos machos são sinônimos de liquidez, resultando no principal produto que paga a conta da maioria dos projetos de multiplicação e seleção da raça. O mercado demanda elevada quantidade de tourinhos para cruzamento industrial a campo, enquanto a multiplicação de fêmeas atende ao crescimento dos plantéis de animais puros e simultaneamente contribui com reposições e crescimento vegetativo da raça como um todo. Perceber que a raça Senepol para crescer no mercado de pecuária comercial precisa fornecer machos reprodutores em quantidade suficiente para os programas a campo de cruzamento industrial a campo é obvio, uma vez que a disponibilidade de tourinhos e portanto a oportunidade de acessibilidade dos pecuaristas comerciais é fundamental para a
Reprodutor SL Grand Duo com sêmen sexado de macho disponível no mercado
visibilidade e ganho de escala para que a raça Senepol consiga maior espaço no mercado. Basta se fazer algumas contas simples para se constatar que o touro no sistema pecuário de cria é um fator de produção de extrema relevância e muito barato pela relatividade de eficiência produtiva que trás ao rebanho. Sabe-se que mais de 90% dos bezerros nascidos no Brasil são oriundos de acasalamentos ocorridos em sistema de monta natural. Considerando-se que o rebanho nacional conta com aproximadamente 72 milhões de fêmeas com idade mínima de 24 meses, portanto em idade reprodutiva, e supondo taxa de natalidade de 75%, tem-se que aproximadamente 49 milhões de crias são oriundas de monta natural. Há de se considerar os ganhos da heterose obtidos com o cruzamento industrial, em que se utilizam bos taurus de origem européia em cima da vacada zebuína, pergunta-se como fazer isto em uma condição 09
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. climática predominantemente quente no Brasil, já que os bos taurus de origem européia tem dificuldades de adaptação e resistência nas condições de campo brasileiras? Estatísticas realizadas pela associação brasileira dos criadores de bovinos da raça Senepol, mostram crescimento médio anual da raça de 40% ao ano. Estima-se que 500.000 vacas de cria estejam sendo cobertas por touros Senepol a campo no Brasil nesta estação de monta. A previsão é de que existam hoje no Brasil um plantel de animais meio sangue Senepol em idades de recria e fase de engorda de 2.700.000 de cabeças. Só no ano de 2012 na região Norte do Mato Grosso foram comercializados mais de 700 touros. A raça
Para atender a demanda por touros Senepol em programas de cruzamento industrial a campo nos trópicos, a melhor alternativa é o uso de sêmen sexado de macho nos programas de TE e FIV
Senepol esta presente em 15 estados brasileiros, sendo 46,5% do plantel da raça presente na região de Cerrado, 21,5% na região de mata amazônica, 19% na região do pantanal e 11% na região de mata atlântica, ou seja, é comprovadamente adaptada a climas quentes e esta rapidamente ocupando espaço e acompa-
nhando os rebanhos de pecuária de cria. Este crescimento é dado principalmente pela venda e distribuição de touros da raça, onde em 2015 estima-se que o rebanho nacional de bovinos que possuam pelo menos 50% de sangue Senepol tenha chegado a 8.700.000 cabeças. Fantástica evolução, o que demandará crescentemente mais e mais
touros Senepol, e a se considerar. O mercado ainda que mesmo com esta crescente evolução, ainda participaremos (com bovinos de no mínimo 50% sangue Senepol) com apenas 4% do volume total de bovinos, considerando um plantel de 220.000.000 de cabeças bovinas. Percebe-se que seguramente, a demanda por touros para cobrir vacas a campo, é crescente no mercado pecuário nacional, e estima-se que continuará em ascensão. Criadores de rebanho bovino puro bem sabem disso, a liquidez de reprodutores machos sempre foi e será maior que a liquidez de reprodutoras fêmeas, pois o pecuarista, dono dos rebanhos comerciais foca seus investimentos em material genético adquirindo machos em detrimento de fêmeas, por saberem que se trata da forma mais econômica e eficiente de evoluir geneticamente todo seu rebanho. Analisando ainda a importância que os touros exercem na produção de bezerros, conclui-se facilmente que embora os touros representem de 3 a 5% do número total de animais em uma 10
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. propriedade de cria, estes (os touros) são responsáveis pela metade do potencial genético do rebanho. A vaca responde por outra metade do potencial genético dos bezerros produzidos ao ano. Enquanto uma vaca produz um bezerro ao ano, um touro produz de 50 a 60 bezerros pelo menos em um ano, se considerarmos taxa de natalidade de 80% e relação touro:vaca de 1:50 a 1:60 respectivamente. O pecuarista de commodities precisa se despertar para este impacto, em se considerando também que este touro permanecerá no plantel por 10 a 12 anos em fase produtiva, desde que não se deixe que cruze com as próprias filhas e netas, a sua escolha no momento da compra deve ser criteriosa, e entendida como investimento e não custo. Investimento este que permite ao pecuarista evoluir geneticamente seu plantel de forma relativamente barata e de rápida eficiência.
Para crescer a raça Senepol precisa elevar a produção de machos reprodutores para cruzamento industrial a campo no clima quente do Brasil. Atualmente o produtor volta a demonstrar interesse pelos programas de cruzamento a campo pela rapidez do retorno financeiro já que passou a conhecer a capacidade combinatória que o Senepol permite aplicar a outras raças nos diferentes esquemas de cruzamentos a nível prático e simples do campo, resolvendo assim os problemas que a técnica apresentara no passado. A pureza racial dos patriarcas é que ditará o sucesso do emprego da técnica de cruzamento industrial, para a formação dos produtos base, o que já acontece muito eficientemente na avicultura e na suinocultura. Ter esta compreensão e portanto esta responsabilidade é fundamental para o sucesso ou não da técnica de cruzamento industrial.
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Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol. Por terem maior mercado, touros são mais demandados, de mais fácil comercialização e portanto possuem maior liquidez. Maior liquidez é sinônimo de maior giro, portanto gera maior fluxo de caixa com rentabilidade, permitindo criar um ciclo de prosperidade que dá sustentabilidade aos negócios. Boi cobrindo vaca zebuína à campo, em qualquer condição climática. Esta característica intrínseca da raça Senepol, fez com que este bovino de origem taurina adaptado aos trópicos fizesse a diferença nos programas
estruturados de melhoramento genético, como ferramenta indispensável para a melhoria da produtividade. Programas de cruzamento industrial melhoram a eficiência da pecuária de corte a nível de commoditie, pois elevam os índices de eficiência, disponibilizando carne de qualidade diferenciada, ao mesmo tempo que reduz o ciclo pecuário pela melhor capacidade de ganho de peso e conversão alimentar dos animais, aumentando peso corporal reduzindo ciclo de produção.
Senepol é muito adequado para os programas de cruzamento industrial dado suas características intrínsecas de raça especializada para os programas de cruzamento industrial a campo. Produtividade com rusticidade, é a ferramenta que o pecuarista focado na produção de commodities precisa. Existe uma demanda crescente por touros para atender os programas de cruzamento industrial a campo. A raça Senepol está a pouco mais de 10 anos no Brasil, e existe uma demanda não atendida por touros o qual tem limitado a taxa de projeção e
Tabela 2 – Estudo comparativo em procedimentos anuais de FIV/TE por opção de sêmen convencional vs sexado de macho:
3 convencionais
2 mistos + 1 sexado macho
3 sexados macho
% Machos no Plantel
50
66
85
% Fêmeas no Plantel
50
33
15
% Custo Variável
54
41
32
% Margem de Contribuição
46
59
68
12
Sêmen sexado de macho da raça Senepol, racionalidade e liquidez para atender a demanda por touros Senepol.
Reprodutor SL Grand Duo
raça possuem menor liquidez, porém elevado valor agregado, e são utilizadas para expansão dos rebanhos nacionais e reposição do plantel de matrizes e linhas puras. O emprego de sêmem sexado de machos nos programas de TE/FIV permitem elevara disponibilidade de machos da raça Senepol muito demandados no mercado de commoditie pecuário. Sêmem
sexado de macho eleva a rentabilidade e o giro dos projetos de reprodução e melhoramento animal de linhas puras da raça Senepol, facilitando as vendas dos produtos acabados, minimizando a pressão de lotação pelo aumento do plantel de fêmeas em áreas menores dedicadas à projetos especializados em multiplicação de linhas puras da raça. Geralmente tem se adotado 4 a 5 procedimentos de aspiração para produção de embriões via TE/FIV
design
crescimento da raça no Brasil. A grande contribuição dos produtores de genética pura é a capacidade de atender em volume e a tempo a demanda por touros para cruzamento industrial a campo. Touro Senepol a campo é sinônimo de liquidez e elevado giro nos negócios dos produtores de genética pura. As fêmeas da
Pedro Crosara Gustin Médico Veterinário, especializado em produção animal, finanças empresariais e MBA em MKT Senepol Santa Luzia pedrocrosara@senepolsantaluzia.com.br
(34) 9995-1135
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