SCHWEIZER TIERSCHUTZ STS
TIERSCHUTZ IM LEBENSMITTELHANDEL
Wie beurteilen Sie das Preis-Leistungs-Verhältnis von Schweizer Eiern im Vergleich zu Importeiern?
1.2.3.
Zukünftiger Inland-/Importanteil Eier Werden Sie in Zukunft anteilmässig eher mehr oder weniger Schweizer Hühnereier anbieten?
Fazit:
Der Inlandanteil Schaleneier (Huhn, Wachtel) ist relativ hoch. Demgegenüber liegt der Anteil Importeier bei Produkten, die Eier enthalten, wie Backwaren, Pasta oder Convenience, mit 30–55% relativ hoch. Weder bei der Qualität noch beim Preis-LeistungsVerhältnis schnitten bei den Antwortenden die Schweizer Eier deutlich besser ab. Interessanterweise gaben trotzdem alle an, den Inlandanteil bei den Eiern erhöhen zu wollen.
1.3.
Käse
1.3.1.
Herkunft
1.3.2.
Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis Schweizer Käse und Importkäse Wie beurteilen Sie die Qualität von Schweizer Käse im Vergleich zu Importkäse?
4 Schweizer Tierschutz STS, Mai 2013, HUH, NH
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