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Ă€ la carte


Aperitif Hausaperitif-Sekt mit hausgemachtem Holunderblütensafterl 3,50 Kir Royal – Creme de Cassis mit trockenem Sekt 3,50 Waldviertler Birnenbrand 3,50 Kriecherlbrand aus Waldviertler Früchten 3,50 Marillenbrand aus der Wachau 2,60

Offene Weine Weißweine 1/8 Grüner Veltliner Kirchberg am Wagram Fam. Grill 1,20 1/8 Riesling Familie Gritsch i. d. Lauben 2,20 1/8 Grüner Veltliner DAC Umschaid Herrenbaumgarten 2,00

Rotweine 1/8 Roter Landwein Biomusterweingut Loimer, Langenlois 1,30 1/8 Zweigelt Sepp Moser, Apetlon 2,20 1/8 Norwood Weingut Salomon Estate 3,20 1/8 Bastardo Nobile Umschaid Herrenbaumgarten 3,00


Suppen Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube 3,50 Frittatensuppe 2,40 Leberknödelsuppe 2,40

Aus der eigenen Fleischerei Gebackene Leber mit Petersilerdäpfeln 7,50 Geröstete Leber mit Petersilerdäpfeln 7,50 Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfeln 8,00 Hirn mit Ei 7,50 Waldviertler Blunzengröstl mit Sauerkraut 7,50 Gebackene Blunzenradln auf Erdäpfelsalat 7,50


Für die Kleinen „Bob der Baumeister“ Kleines Putenschnitzel mit Erdäpfelsmiley 6,00 „Power Ranger“ Spaghetti mit Tomatensauce 6,00 „Confetti“ Berner Würstel mit Pommes frites 7,00


Schreiner´s Klassiker Ofenfrischer Schweinsbraten mit Waldviertlerknödel und Salat 8,50 (Samstag, Sonn- und Feiertag) Gebratenes Zanderfilet mit Petersilerdäpfeln und Buttergemüse 12,00 Hühnercordonbleu mit Reis und Preiselbeeren 10,00 Gegrilltes Hühnerfilet, gefüllt mit Schinken und Käse, serviert auf Sauce Hollandaise mit Puffer, Gemüse 10.00 Schweinsfilet in feiner Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüse 12,00 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfeln 7,50 Cordon bleu vom Schwein, serviert mit Petersilerdäpfeln 9,00 Schweizerkotelett- Grillkotelett, gratiniert mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes frites 9,00 Gebackene Scholle mit Petersilerdäpfeln 9.00 Pariser oder Wiener vom Kalb mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren 12,00 Beilagensalat 2,50


Vegetarisches Spinatstrudel mit Fetakäse und Kräutersauce 7,50 Gebackener Camenbert auf Blattsalaten mit Preiselbeeroberssauce 7,50 Ravioli Rucola – mit Käse, Rucola und Spinatfülle, serviert mit Tomatensauce 7,50 Schreiner´s Knödelgröstl mit Salat 6,00


Desserts Malakoffnockerl mit Schokosauce und warmen Himbeeren 3,00 Eispalatschinke mit Schlagobers p. Stk. 3,00 Malakofftorte oder Topfentorte 2,50 Mohnnudeln mit Zwetschkenröster 4,00 Oma´s hausgemachter Apfelstrudel 2,60 Eiskaffee 3,80 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,20

Käse Würziger Käseteller mit Feigensenf und Balsamicoglace klein 6,00 groß 8,50


Weißweine Grüner Veltliner Grüner Veltliner Weingut Fritz, Wagram, Ried Schafberg 2009

24,--

Grüner Veltliner Weingut Salomon Undhof, Ried Wieden 2009

22,--

Grüner Veltliner Domäne Wachau Steinfeder 2007

20,--

Grüner Veltliner Weingut Ott – Ott Fass 4 2009

26,--

Roter Veltliner Weingut Fritz, Wagram, Wagramer Terrassen 2009

28,--

Sauvignon Blanc Sauvignon blanc Weingut Leth, Wagram 2006 Sauvignon blanc Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn 2006

24,-24,--

Riesling Riesling Ried Loibenberg, Weingut Knoll, Unterloiben 2008

26,--

Riesling Smaragd, Weingut Alzinger, Unterloiben 2004

25,--

Grauburgunder/ Weißburgunder Grauburgunder Jägerberg Weingut Sabathi, Gamlitz 2004

22,--

Grauburgunder Pluris Smaragd Weingut Hirtzberger 2006

27,--

Weißburgunder Smaragd Weingut Rudi Pichler Wösendorf 2005

25,--


Rotweine Zweigelt Klassik Weingut Pittnauer, Gols 2005

22,--

Zweigelt Weingut Jäger, Deutschkreutz 2006

23,--

Cabernet Sauvignon 2002 Weingut Scheiblhofer, Andau

26,--

St. Laurent 2002 Weingut Scheiblhofer, Andau

25,--

Blaufränkisch Reisbühel 1999 Weingut Leberl, Grosshöflein

35,--

Blaufränkisch Ried Fabian 2004 Weingut Gager, Deutschkreutz

22,--

Pinot Noir 2003 Weingut Grassl,. Göttlesbrunn

28,--

Pannobile 2003 Weingut Beck, Gols

30,--

Neuberg 2003 Weingut Grassl, Göttlesbrunn

28,--

Rubin Carnuntum 2002 Weingut Grassl, Göttlesbrunn

28,--


Design: www.gruberundteam.at Fotos: Andrea Knura, Astrid Posch

SABINE PAULA SCHREINER Laimbach 5, A-3663 Laimbach Tel: +43 (0)2758 5301 532 Fax: +43 (0)2758 5301 36 info@schreiners.at

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