ONTWERP EN INRICHTING
Tekst Sibo Arbeek
ZIEN BETEKENT KOPEN
Licht en transparantie vormen basis voor Hubertus Berkhoff Met ingang van schooljaar 2015-2016 hebben De Berkhoff en de Hubertus Vakschool hun krachten gebundeld in een nieuw schoolgebouw waar ruim 530 leerlingen aan de slag kunnen met Horeca, Toerisme, Brood & Banket. Inmiddels draait de school bijna een jaar en is het tijd voor een evaluatiemoment.
L
id directie Sweder Bosch is zichtbaar trots: âDe Hubertus & Berkhoff is de nieuwste vmbo-school (basis- en kaderberoepsgericht en TTO) op de Zuidas in Amsterdam. We beschikken over vier bakkerijen, keukens, twee lesrestaurants en een Grand CafĂ© waar de leerlingen kunnen
oefenen in de praktijk. De restaurants en het Grand Café zijn toegankelijk voor gasten van buiten de school en zitten twee maanden van te voren al vol. De buurtfunctie loopt als een tierelier en het gebouw fungeert echt als een community center. Je moet wel weten dat we hier zitten, dus soms
Streamer
SCHOOLDOMEIN
juli 2016
27