Ein Foto und seine Geschichte
Schokokuss Die Geschichte ist lange her. Nach vier Zeltwochen an der bretonischen Atlantikküste wollten wir einmal richtig gut französisch essen. Ohne Französisch-Kenntnisse und dazu die Angst vor unliebsamen kulinarischen Überraschungen im Hinterkopf, bestellten wir im Restaurant das Drei-Gänge-Touristenmenü. Da kann man nichts falsch machen, dachten wir. Gang 1 war ein kleiner grüner Salat – im Ganzen und ohne jede Zutat. Gang 2: Als Hauptgang wurden weiße Bohnen in Tomatensauce serviert. Wir mussten dieses Gericht gar nicht näher betrachten, um festzustellen, dass das gleiche »Futter« jeden Tag unsere Campingküche bereicherte; ein klassischer Doseneintopf also. Gang 3, verriet uns die Karte, waren Früchte. Ich vermutete Obstsalat, der Kellner kam aber tatsächlich mit einer Schale Obst, von dem ich ein Stück abgreifen durfte. Nach einigem Zögern entschied ich mich für eine Banane, die mir Minuten später auf einem Teller mit frischem Besteck serviert wurde. So eine Dekadenz gibt es nur in Frankreich, dachte ich damals. Stimmt – aber nicht ganz. Gut 30 Jahre später machte ich eine ähnliche Erfahrung in der deutschen Provinz: Nach einer langen Wanderung auf dem Eifelsteig landete ich mit meinem Begleiter in einem Café. Meinem Wanderkollegen war nach einem ordentlichen Zuckerschub in Form von Sonntagnachmittagskaffeeundkuchen, mir reichte zunächst ein ordentlicher Kaffee. Später verlangte mein Körper aber doch nach einer Portion Zucker. Ich stand auf, ging zur Kuchentheke, entschied mich dann aber für einen Schokokuss. (Das Wort musste ich im Nachhinein erst einmal im Duden nachschlagen, darf man doch Negerkuss lange nicht mehr sagen.) Eigentlich wollte ich ihn auf die Hand und auf der Stelle verschlingen, aber die Bedienung bestand darauf, zu uns an den Tisch zu kommen. Tat sie dann auch. Sie brachte mir den Mohrenkopf (diese Bezeichnung ist sowohl weder inhaltlich richtig noch politisch korrekt) auf einem Teller mit Serviette und Löffelchen... Thomas Schmitz
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schmitzkatze 21