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DESCRIPTION
qualité, qu'on en mange tant que l'on veut fans craindre d'en être incommodé. Il rafraîchit confidérablement. Aussi ne fait-on nulle difficulté de le prescrire aux malades, dans le plus fort de la fievre. Il y en a de deux efpeces, dont la chair de l'une est rouge, & celle de l'autre eft blanche. Des CanOn donne le nom de Cantaloupe à une talonpes, efpece de Melon de France, dont la chair est rouge, d'une odeur charmante, ferme, & d'un goût délicat & fin. On ne peut, en un mot, rien manger de plus exquis. Ils deviennent d'une grosseur prodigieufe , ayant de grosses côtes, extrêmement enfoncées & fort épaisses, & font d'une figure ovale. Ils viennent avec beaucoup de facilité dans toute forte de terreins. Il fuffit feulement de faire un petit trou en terre, avec un bâton , & d'y jetter trois ou quatre grains de fa semence, qui eft jaunâtre, pour en avoir en tout temps. On a uniquement foin d'arrofer, fi le temps est fec; & voilà toute la fcience. Les Melons d'Europe fe cultivent dans Des Melons ordi- ■ce pays avec la même facilité que les deux naires. efpeces précédentes ; mais leur chair y devient blanchâtre, tirant un peu fur le verd, & d'un fort bon goût. Leur figure eft ronde: ils n'ont que de très-petites