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Nous n'avons parlé jusqu'ici que des améliorations obteAméliora tions nues par la culture immédiate de la betterave. Mais ce indirectes que nous avons dit précédemment doit nous faire com de l'agricul ture. prendre quelles peuvent être les améliorations indirectes de l'industrie qui s'implante au milieu des campagnes, y répand les exemples d'une agriculture perfectionnée et tout le cortège de biens qui accompagnent l'instruction , l'aisance, l'application des méthodes scientifiques les plus ingénieuses , le contact des hommes supérieurs. Chaque fabrique est une école d'agriculture, et la meilleure des écoles, car la ferme travaille industriellement, elle tra vaille pour faire des bénéfices, et appelle tous les ouvriers à prendre successivement part à ses travaux. Il est évident que de telles institutions auront une influence incalculable sur toutes nos campagnes: l'enseigne ment pratique qu'elles répandront changera entièrement la face de notre agriculture ; ses produits augmenteront dans une proportion inconnue. Supposez que les perfectionnements agricoles augmen Augmenta tion du tent seulement de 10 fr. la valeur des produits des produit de 25,000,000 d'hectares labourables, ce sera pour la France terres. une augmentation de revenu annuel de 250,000,000. Les agronomes les plus modérés pensent que le produit de chaque hectare pourrait être augmenté de 50 fr. Le revenu des terres labourées serait augmenté alors de 1 milliard 250 millions. On n'a pas tout compté : sur les 25,000,000 d'hectares labourés, une grande quantité est soumise encore à la
Suppres sion des
jachères
jachère ; cette méthode , non seulement enlève un tiers de leur produit aux terres qui y sont encore assujetties, mais les rend plus stériles lorsqu'elles recèlent des engrais, qu'elles perdent par évaporation. Si la moitié des terres labourables est soumise encore à la jachère, le tiers de