Le sucre colonial et le sucre indigène

34 ches de notre agriculture, bien a u t r e m e n t cons i d é r a b l e s et b i e n autrement intéressantes p o u r le p a y s , et q u i s ' a p p l i q u e n t à la p r o d u c tion des céréales, d u vin, etc.; et q u a n d ces dernières restent soumises à l'impôt, c o m m e n t la p r e m i è r e p o u r r a i t - e l l e n e l ' ê t r e p a s , o u l ' ê t r e m o i n s q u e ce q u e sa n a t u r e le c o m p o r t e ?

S o u s ce p r e m i e r p o i n t d e v u e , il e s t i n c o n t e s t a b l e q u e le s u c r e d e b e t t e r a v e d o i t ê t r e s o u m i s à la loi c o m m u n e à t o u s les a u t r e s i n t é r ê t s f r a n ç a i s ; et si l'on a j o u t e q u e c e s u c r e p r e n d la p l a c e d ' u n a u t r e s u c r e f r a n ç a i s q u i f o u r n i s sait d e p u i s l o n g - t e m p s a u t r é s o r l ' u n e d e ses principales r e c e t t e s , o n t r o u v e déjà , d a n s ce fait s e u l , u n m o t i f s u f f i s a n t d ' a p p l i q u e r a u s u c r e i n d i g è n e le chiffre d e l i m p ô t t o u j o u r s s u p p o r t é p a r le s u c r e d o n t il p r e n d la p l a c e ; s a n s c e l a , c'est à d ' a u t r e s p r o d u i t s f r a n ç a i s d é j à excessivement grevés qu'il fauchait d e m a n d e r d e c o m b l e r le déficit o c c a s i o n n é d a n s les r e c e t t e s d u t r é s o r , p a r l ' a f f r a n c h i s s e m e n t o u l'infériorité d'impôt accordés au sucre indigène.

O n a fait v a l o i r la f a b r i c a t i o n d u s u c r e d e betterave c o m m e offrant à l'agriculture de g r a n d s a v a n t a g e s p o u r le n o u r r i s s a g e e t la p r o p a g a t i o n d u bétail ( 1 ) , et aussi c o m m e lui p r o c u r a n t des e n g r a i s p l u s a b o n d a n s .

(1) D e s doutes se sont manifestés sur les qualités nutritives de