Voyage à Surinam et dans l'intérieur de la Guiane

( 280 ) petits arbres et plantes qui peuvent rester sur le terrain , achèvent de les détruire.

Après quoi, on les arrache, et on met à leur place les plantes utiles que l'on se propose d'y cultiver, pour faire du revenu.

Si ce sont des caféiers, on les plante, pendant la première et la deuxième année, à l'ombre des bananiers, dont on laisse subsister une partie.

Il reste à observer que , dans les grandes habitations, et sur-tout dans les sucreries, Ja distribution des fossés doit être un peu différente.

Tour une sucrerie où l'on veut faire un moulin à eau, il faut ménager des canaux et des réservoirs suffisans, et des retenues d'eau, capables d'en fournir au moulin, avec une pente convenable , pendant tout le temps où la mer est assez basse pour permettre au moulin de marcher.

11 leur faut aussi des fossés ou canaux navigables pour des acons, autour de chaque division, afin de pouvoir transporter, avec facilité et promptitude , les cannes au moulin.

Dans les grandes caféteries, on fait aussi quelques-uns de ces fossés, pour le transport de la récolte dans de petits acons ; ce qui