SUCRE. 77 allez pas encore sain & que s’il ne fait de pluie pour que ces deux nœuds se développent tous, se dessechent successivement jusqu’à la racine. Observons encore par rapport à la fleche , 1°. qu’ainsi que la maturité, elle n’est point l’effet de l’âge de la canne , mais de la saison ; dans le mois de Septembre ou d’Octobre les cannes de six mois flechent comme celle de douze & de quinze ; mais toutes les cannes ne font pas susceptibles de ce phénomene. 2°. Que les cannes qui ne flechent pas n’en éprouvent pas moins la révolution intérieure dont j’ai parlé , cette diminution & appauvrissement de leur jus. 3°. Que lorsqu’il s’est trouvé dans une piece de cannes abandonnée ( bonne terre cependant ) quelque arbrisseau qui a pu servir d’appui à une canne flechée & aux jets sortis de son huitieme & neuvieme nœud (Z, M, SUR
fig. 1).
LE
D 3