Voyage de la France équinoxiale en l'isle de Cayenne

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Liure

Troisiéme.

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Il y a quantité d’arbres fruictiers dans les bois, dont nous n’auons pas encore la connoissance , c’est pourquoy on n’en ose pas manger de crainte d’estre pris. Ceux qui nous sont connus, sont la pomme d'Acajou. Ce fruit commence à meurir au mois d’Aoust, on en mange quatre mois de suitte, iusqu’en Nouembre, que les pommes de Mamin sont meures,elles sont grosses comme la teste, & viennent aussi bien au tronc de l’arbre , comme aux branches ; elles ne font point bonnes à. manger qu'elles ne soient molles, elles ont l’écorce & la peau épaisse d’vn teston. Ce fruit est plus remply de pepins que de poulpe ou de chair ; il a vne eau fort douce & fort agreable au goust. Les feüilles de cet arbre sont épaisses, licées comme des feüilles de laurier-rose, vn peu plus larges, elles ont la proprieté d’attirer les eaux des iambes enflées en les y appliquant. Ce fruit se mange durant trois mois. Les prunes de Monbin meurissent en Fevrier ; elles font de couleur iaune , grosses comme les prunes Imperiales , les vnes moindres, les autres plus grosses ; elles ont le noyau fort gros & peu de poulpe ou de chair, leur goust est aigre & doux , fort agreable, on peut en manger quantité , sans en ressentir aucune incommodité , l’on en mange autant que de cerises & sans pain. Les arbres qui portent ce fruit sont fort hauts, on ne les peut cueillir , il faut attendre qu’elles tombent d’elles mesmes. Ce fruit dure trois ou quatre mois. Il y a aussi des prunes de la grosseur, & de mesme couleur que l’Imperiale qui croissent en fort grande quantité dans l’Ance de Romata ; elles ont vn noyau gros, la chair blanche comme de la neige ; on en mange pour arrester le flux de ventre. Les prunes de iaunes - d’œuf font meures au mesme temps ; elles sont comme le iaune d’vn œuf de poule cuit, & ont le mesme goust. On en peut délayer dans le potage pour le iaunir. Il y a des especes de neffles vn peu aigrettes, des cornoüilles , plusieurs sortes de noix, de noisettes, & de marons, mais on n'ose pas en manger, à cause qu’on ne les connoist pas. L’on trouue vne sorte de fruit qui est fait V u


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