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Roland Hischier. Photo: © Sebastian Magnani, Zürich (www.sebastianmagnani.com)

Hischier Weine, Brig.

Hischier Weine, Brig.

TEXT: MARILENA STRACKE  |  PHOTOS: RUEDI WALTI, ARCHITECTURAL PHOTOGRAPHER, BASEL

Searching for character wines

Auf der Suche nach Charakterweinen

Roland Hischier’s Swiss wine trade is not only dedicated to European wine classics, but also to a well-kept secret of the wine industry: top wines from Valais. Hischier sees his vintners as artists and selects his wines with a lot of passion, care and know-how.

Roland Hischiers Schweizer Weinhandel widmet sich neben Europäischen Weinklassikern einem in der Weinbranche bislang gut gehütetem Geheimnis: den Walliser Spitzenweinen. Hischier sieht seine Winzer als Künstler und sucht seine Weine mit viel Leidenschaft, Sorgfalt und Know-How aus.

What began in 1988 as a hobby of the then new stay-at-home dad, has turned into a well-established wine business. “I like wines, which have a clear identity, reflect the vintner’s vision and the variety’s characteristics, as well as the uniqueness of the terroir,” says Hischier. “I’m particularly interested in family wine-estates, where sustainability is not just a trendy buzz word but is actually lived daily and where it is normal to maintain a respectful relationship with nature.”

Was 1988 als Hobby des frisch gebackenen Papas und Hausmanns begann, hat sich zu einem überaus geschätzten Weinhandel entwickelt. „Ich mag es sehr, wenn Weine eine klare Identität haben, die Vision des Winzers widerspiegeln, die Besonderheit der Rebsorte und die Einzigartigkeit des Terroirs“, erzählt Hischier. „Dann interessieren mich vor allem FamilienWeingüter, wo die Nachhaltigkeit nicht einfach nur ein Modewort ist, sondern gelebte Tradition, so wie auch der respektvolle Umgang mit der Natur selbstverständlich ist.“

Today, the range includes over 1,000 European wines, with a main focus on local and authentic character wines.

Heute umfasst das Sortiment über 1,000 Europäische Weine wobei das Hauptaugenmerk auf einheimischen und authentischen Charakterweinen liegt.

Hischier loves to share his fascination and the beauty of wine with interested people during tastings or wine tours. He adds: “Aside from that, our location with its remarkable architecture is popular for corporate events, cooking seminars for teams and so on.”

Hischier liebt es, den interessierten Menschen die Faszination und Schönheit des Themas Wein bei Degustationen oder Weinreisen näher zu bringen. „Darüber hinaus werden die architektonisch beachtenswerten Lokalitäten auch gerne für Firmenanlässe, Kochkurse für Teams usw. genutzt“, fügt er hinzu.

Regardless if it is for wine enthusiasts, stockists, ambitious restaurateurs or sommeliers, at Hischier, everyone receives a coherent, skilled and competent wine consultation.

Ob unerfahrene Wein-Interessierte, Fachhändler, ambitionierte Gastronomen und Sommeliers, bei Hischier finden alle eine stimmige und kompetente Beratung rund um das Thema Wein und Genuss. www.hischierweine.ch

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