Describan en sus cuadernos el lugar del aparato digestivo…
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1. RM En la boca, por medio de los dientes y muelas. 2. RM En la boca, con la saliva. 3. RM La degradación de los almidones inicia en la boca con la saliva, en el estómago y primera porción de intestino delgado, se degradan las proteínas y las grasas y continúa la transformación de los carbohidratos. 4. RM La asimilación ocurre en el intestino delgado. 5. RM Los nutrimentos se distribuyen a cada una de las células del organismo por medio de la sangre.
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El organismo utiliza aproximadamente cuatro litros de agua al día durante la digestión; ésta forma parte de sustancias como saliva, bilis, jugos digestivos y mucosidades. La mayor parte del agua que ingieres se absorbe en el intestino delgado arrastrando consigo los diferentes nutrimentos que provienen de los alimentos. Sólo un medio litro de agua llega al intestino grueso y contribuye al movimiento intestinal y a la eliminación de desechos.
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ro conceptos aclarar hechos o opiados. con ejemplos apr lizar o Representar: Uti s y/o dibujar diagrama ostrar que modelos para dem ceptos, se comprenden con , nes estructuras, relacio s, sistemas procesos científico o s físicos. y ciclos biológico
ejemplificar: Apoya
Describan en sus cuadernos el lugar del aparato digestivo donde se realizan estos procesos: 1. Triturar. 2. Humedecer. 3. Degradar. 4. Asimilar. 5. Distribuir. comparen sus respuestas con las de otros equipos. a continuación: 1. Identifiquen las diferencias. 2. Coméntenlas. 3. Modifiquen sus propias respuestas, si lo consideran conveniente.
Actividad UNO ejemplifiquen los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos. • Realicen la práctica: i. Organícense en tres equipos.
Actividad UNO El propósito de esta actividad es simular los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos durante la digestión. 2 3 Es recomendable que usted ensaye los experimentos antes, que los alumnos los lleven a cabo, de esta manera podrá orientarlos mejor durante la actividad experimental o prever posibles dificultades durante el desarrollo de la misma. En caso de no contar con laboratorio, la actividad podrá hacerse en el salón de clase como una demostración ante el grupo. Si éste fuera el caso, seleccione a tres equipos de dos alumnos cada uno; cada equipo desarrollará de manera secuenciada una de las partes del experimento en el escritorio.
ii. Cada equipo realizará una parte o procedimiento de la práctica. Los equipos trabajan simultáneamente. iii. Al terminar, cada equipo presentará al grupo un informe. En él incluirán lo que realizaron y los resultados que obtuvieron. iv. Todos tomarán nota de los datos que reporten los demás equipos. 1. Materiales equipo ii
equipo i
equipo iii
• Granos de maíz, cebada, trigo o cualquier otro cereal
• 3 recipientes transparentes numerados, pueden ser vasos de precipitados
• Dos platos de plástico o cajas de Petri
• 3 cucharitas de plástico o varillas de vidrio
• Un pedazo de tortilla o de pan por persona
• 1 gota de agua
• 1 trozo pequeño de carne cruda, puede ser de res, pollo, pescado o cerdo
• Una servilleta de papel por persona
• 2 gotas de aceite de cocina o un poco de manteca • Detergente o jabón líquido
• Un limón o semillas de papaya o ablandador de carne
• 1 servilleta o pedazo de papel de estraza
• Un cuchillo
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• Realicen la práctica: ii. Sólo si se dispone de laboratorio. En caso de que la actividad se haga demostrativa, cada experimento se llevará a cabo de manera secuenciada, de modo que todo el grupo presencie el desarrollo experimental. iii. En caso de que la actividad se haya hecho demostrativa, podrá distribuir cada parte experimental por equipos y cada equipo elaborará el informe que le haya correspondido.
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