Apuntes 2o. Grado Tecnología II. Conservación de Alimentos

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Sesión 118. Muestra de proyectos Propósito Presentarán sus proyectos productivos a la comunidad en la muestra. Antes de comenzar la muestra del proyecto a la comunidad, es necesario cuidar los siguientes detalles: - Revisen la asignación de los espacios que ocupara cada proyecto. - Verifiquen que se cuenten con los materiales y herramientas para poder exponer sus proyectos. - Coloquen la información necesaria para dar a conocer los beneficios de sus proyectos. - Verifiquen que se cuente con los materiales para adornar y hacer más atractivo el espacio destinado a cada proyecto. - Recuerden tener una actitud cordial con los visitantes a la muestra. - Coloquen un buzón de comentarios y sugerencias. Tengan presente que el éxito de los proyectos productivos ante la comunidad depende de varios factores, entre ellos, la calidad de información que se presente y la manera de cómo se transmita. Sesión 119. Evaluación de los aprendizajes. Parte I Propósito Aplicarán los conocimientos adquiridos durante el curso para la resolución de una situación problemática mediante la propuesta de un proyecto productivo sustentable. Para desarrollar la actividad es necesario que lean grupalmente la siguiente situación generada a causa de los cambios climáticos que se viven en los últimos tiempos: El mayor desastre natural en nuestro estado Tabasco, 2007. Nuestro estado vive uno de los más grandes desastres a causa de las intensas lluvias que superaron la capacidad de las afluentes de los ríos Grijalva, Usumacinta, Carrizal y Mazcalapa y de la presa Peñitas, ocasionando inundaciones, un gran número de damnificados, pérdidas materiales y de recursos necesarios para levantar nuevamente la región. Ante tal situación catastrófica se ha solicitado a un grupo de expertos su participación para el planteamiento de propuestas que contribuyan a resolver las diferentes problemáticas generadas. Reflexionen cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta la comunidad de este estado. _________________________________________________________________________________________ Seleccionen de manera grupal el problema inmediato a resolver. Reúnanse en tres equipos, los cuales trabajarán bajo el enfoque de proyectos sustentables. El primero trabajará los aspectos conceptuales a través para la elaboración de un informe. En el segundo se determinarán las acciones a realizar. El tercero propondrá las actitudes que deben mostrar los integrantes que realicen el proyecto productivo y los habitantes de la comunidad en beneficio de ésta. Para realizar esta actividad se dispone de esta sesión y la siguiente, en la cual intercambiarán experiencias entre los diferentes equipos de trabajo.

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