Sesión 53. El maguey como barrera viva Propósito Usarán a la planta de maguey para la conservación del suelo. Pocos son los vegetales que proporcionan al hombre casa, vestido, sustento y salud como el maguey. Esta planta vive en un medio semidesértico, con escasas lluvias. Madura entre los ocho y doce años y florece sólo una vez, muriendo al poco tiempo. En sus hojas, llamadas pencas, almacena Ias sustancias nutritivas que le permiten sobrevivir, es casa de insectos, como el gusano magueyero y Ia hormiga aguamielera, ambos alimentos deI hombre. Uso del maguey como barrera. viva. .
¿Sabias que…? El aguamiel se usa para curar inflamaciones. Las hojas son usadas para curar gastritis, diabetes, granos enterrados, cicatrizar heridas y para aliviar la tos. Además, se emplea en enfermedades del sistema digestivo, endocrino, heridas y desórdenes del sistema respiratorio y cutáneo. A la planta de maguey se le dan los siguientes usos: 1. Producir bebidas fermentadas (pulque) y destiladas (tequila y mezcal). 2. Para extraer fibras, forrajes y alimentos, es el caso del henequén y la lechuguilla. 3. Los quiotes sirven como vigas para la estructura de las casas, como cercas para delimitar terrenos; además de tomar el jugo que suelta. 4.
Con Ias pencas se cubren techo y paredes, pueden usarse como canales de agua, platos, materia prima para elaborar papel, hilos para tejer costales, tapetes, morrales, ceñidores, redes de pesca y cordeles.
5. Las púas o espinas se utilizaban como clavos y agujas.
Siembra del maguey. .
6. De las raíces pueden elaborar cepillos, escobas y canastas.
El maguey es una manera para detener la erosión del suelo. Lo pueden asociar con nopal, formando un excelente sistema en la conservación del suelo, siendo ecológicamente sustentable en las zonas áridas y semiáridas del país. Pueden cultivar estas especies a las orillas de la milpa para formar las terrazas en los sistemas agrícolas de laderas. Las plantaciones de maguey se proponen para condiciones de temporal, con precipitación media anual de 200 a 400 milímetros, elevaciones de 1 000 a 2 400 metros sobre el nivel del mar, temperatura media de 18 °C, suelos con profundidades mayores a 50 centímetros, textura arcillosa a migajón arenoso y pH de 7.3 a 8.0.
140