El legado El legado cultural cultural deldel virreinato Virreinatoen enmi mientidad entidad
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3. Abajo se muestran algunos frutos y plantas que los antiguos mexicanos comían. Hoy forman parte de nuestra alimentación, combinados con productos que trajeron los españoles. Por equipos, investiguen con sus familiares o amistades alguna receta en la que estos frutos y plantas se usen como ingredientes. Después formen un recetario ilustrado con todas las recetas que hayan podido reunir.
2 El primer escrito literario del que se tiene registro en San Luis Potosí se remonta a la época virreinal; se trata de un poema de 1606 atribuido a Juan ▸ Jitomate
de Gabiria y dedicado a Marta de Rentería. En aquella época los religiosos fueron los que más escribieron, sobre todo los jesuitas
▸ Maguey
y franciscanos. Por otra parte, se sabe que durante el Virreinato se abrió en la ciudad de San Luis Potosí un
▸ Chile
colegio de música para niñas, con maestras experimentadas. Era conocido como el Colegio de San Nicolás de Bari.
▸ Aguacate
Ahí las niñas aprendían a leer e interpretar música coral y también a tocar instrumentos. Además, se les enseñaba a bordar y a rezar con mucha ▸ Cacao
disciplina.
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