Patatas fritas con caldillo/de Sergio valbuena
1. 2.
Calentar el aceite en una sartén y freir ahí el cornacho.Apartar en un plato Añadir las patatas cuando el aceite esté bien caliente y darles unas vueltas para que se calienten
3. Cubrir con agua y dejar cocer unos minutos.
4. Machacar los cominos y el diente de ajo haciendo un majaĂł, y se le aĂąade a las patatas
5. Cuando estĂŠ todo cocido se bate el huevo y se le aĂąade. Procuramos que queden caldosas.