edicion abril mayo by santamartaexplora revista

untisci niet, aut as ut aceati am eum ea nestiat uritiandic tem antenih illiquatur aut pelenis quiatem. Namust ad quisci il ipsant laci ut abo. Luptur maiore voluptio blaut que core, si inctibus et voleniendae escipsa ndisquu ndisti ut dunt maximenet, con pligenis iniet et lam, simincti autemque molest odipis nihit omnihic atisqua menecus quodis rerum endellaut ccdcddHaribus alibus aut eatiae. Bo. Itaqui dolectatati core vendicium a abor res sundi aboritaspere nonse lab id eat earum qui aliscil illupta velia quam, sa num et eseniet volorer chiciis quatio voloresequis periosa ndaerovitia volupti onsectibeat as magnimu scitati cus dolor rerum comnietus, omnit dellacc aborror as reruntium saped endit eossequae porioribusam que conseque liam audae et qui cus, sandi aci aut eum essim ressunt lique perrorro ex esAquam enimped ipiscia volestr untemosa nossi doloreicid endit occaborunt, aut quid est laccupt atiatiur, cus aut dolore occuptat et ut ea voles vent. Ost, etur mosandi sum quaepe magni sunt venda si acculpa accum, qui sus, il experum eaquatur sum latem ut dolores sumque pra que etum hil molorib eatibus, tem venimin reria dolore laccupt assita asped moluptatur, sumque conet rerspedit moluptatia vendici doluptatur, consenimpore eatur? Arum ent fuga. Parios doluptur sincium, quidus et pa de verio corum sum impores sequiste poruptatur aut es aut vel minverio que volor mi, voluptatur, utemquis sam re quasped quideratem quianih illore voloriate magnatur? Moditis ut quiducius sit laci ab imoloreniam am cus nos dolo omnihicia nese pereprem resequi ut vollicipsam aut ea iunt offici reius aut hictia se et aut que pa et eosandae dolo et officiae volut porepe dempos explit, ipsaepe SANTA MARTA EXPLORA

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E D ITO R IA L

uestra publicación ha ido experimentando una serie de cambios a lo largo de su existencia, evolucionando progresivamente. Es grato saber que vamos por el cuarto año y llegamos a la edición 21, a pesar que muchos de nuestros amigos decían que en Santa Marta lo máximo que una revista duraba MARCELA ARIAS en circulación eran cinco DIRECTORA COMERCIAL ediciones. Hemos recibido muchas opiniones sobre nuestro contenido editorial, se que muchos quisieran ver más artículos que publicidad pero nuestra revista se ha convertido en una guía para las personas que llegan a la ciudad, no sólo de visita sino también a instalarse, y por ello necesitan saber donde se ubican los centros comerciales, los restaurantes y los lugares de rumba, así como los hoteles y almacenes. En esta edición la modelo y actriz de televisión María Fernanda Yépes será nuestra portada, ella es una bella colombiana que triunfa en México; también damos algunos consejos para regalar el día de la mujer más importante de nuestras vidas, tenemos varias entrevistas y las clásicas secciones que nos caracterizan. Queremos invitarlos a que sigan de cerca el concurso de la Chica Explora, buscando encontrar la belleza que será nuestra portada en la próxima edición. Muchos de nuestros lectores preguntan dónde pueden adquirir la revista. Al respecto nos complace informarles que desde la edición pasada nos encontramos en todos los puestos de revistas del centro. Les doy las gracias por su colaboración, por sus comentarios y porque en definitiva son ustedes los que hacen que Santa Marta Explora siga progresando, gracias a la aceptación que hemos tenido en esta hermosa ciudad.

DIRECCIÓN GENERAL

Director General Yves Fouquet Director Comercial Marcela Arias Cordinación Administrativa Alvaro Castaño

REDACCIÓN

Editor Carlos Varón Q Redacción Margarita Trigos C. Carlos Varón Q

DISEÑO Y FOTOGRAFÍA Diseño y Diagramación Andrea Benjumea Prada Fotografìa Jhon Estrada Concepto Gráfico Hanny Daniela Tangarife IMPRESIÓN ESPECIAL IMPRESORES COLOMBIA 4

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AÑO 4 NÚMERO 21

SUMARIO

TODO LO RELACIONADO CON BLOQUES Y LADRILLOS DE ARCILLA

PORTADA

María Fernanda Yépes Con ganas de regresar a disfrutar de la magia de Santa Marta

TURISMO

Santa Marta destino de CRUCEROS Dale a mamá el regalo que ella se merece.

DÍA DE MADRES

ADEMÁS

14 GENTE DE ÉXITO 18 MODA 30 MÚSICA 46 GASTRONOMÍA

Contactos

TELS (5) 4 214910 CEL 300 8927040 - 317 6435993 direccion@santamartaexplora.com.co gerenciacomercial@santamartaexplora.com.co gerencia@santamartaexplora.com.co WWW.SANTAMARTAEXPLORA.COM.CO UNETE A NUESTRA COMUNIDAD EN FACEBOOK Y TWITTER SANTA MARTA EXPLORA REVISTA @SANTA MARTA EXPLORA

Movil: 317 432 9459 - 321 539 5143 E-mail: venta@grupogneccoespinosa.com

Planta productora:

Kilómetro 23 Vía Bosconia - Plato Oficina: Cra. 1C Nº 22 - 58 Ofi. 301 Edificio Bahía Centro - Santa Marta - Colombia

REPORTAJE

C MORANO GRES

omprar bloques en arcilla de Morano Gres le representa al comprador interesado una serie de beneficios, tales como: * Un ahorro 1 a 4 bloques menos por metro cuadrado en comparación con otros bloques como es el caso de los elaborados a base de cemento. * Resisten altas temperaturas, no presentan quemaduras, no se calcinan y no son conductores de calor, siendo este un punto positivo a la hora de construir en climas cálidos. Brindando un aislamiento térmico ideal con el cual no se permite el paso del frío o del calor. * Tienen una absorción con un porcentaje del 13% que permite una mejor adhesión a los pañetes. * Poseen una resistencia de 40 kg por cm2 y compresión en los bloques de perforación horizontal. Morano Gres entrega los mejores beneficios a todos y cada uno de sus clientes. Estos productos son fabricados en base a la Norma Técnica Colombiana NTC4205, con la terminación de los productos en base a la norma se certifica que el ladrillo o bloque producido posee todos los parametros y estandares de calidad. Son muchas las ventajas al adquirir un producto en Morano Gres, con la adquisición de estos el cliente no sólo recibe un excelente asesoramiento de compra antes y durante esta, además que complementa todas

sus ventas con su innovador y activo servicio de postventa. Creando así cada vez más vínculos estrechos con sus clientes. Con un excepcional equipo de trabajo, Morano Gres ha venido trabajando para entregar un excelente producto y así mismo vender un servicio a sus clientes. Esto la ha llevado a uno de los mercados más competitivos en el sector de la arcilla como lo es Home Center; actualmente Morano Gres es el principal proveedor de bloques a base de arcilla a ésta cadena de almacenes en Santa Marta y Valledupar, de igual forma ha abarcado gran parte del sector ferretero en las principales ciudades de la Costa Caribe Colombiana. Dentro de sus políticas como empresa Morano Gres cumple con su responsabilidad social empresarial, esta empresa dona parte de sus recursos al apoyo nutricional y psicosocial de 200 niños pertenecientes al Municipio de Pueblo Nuevo Magdalena, zona de influencia de la empresa y también ofrece este beneficio a 100 niños pertenecientes a la ciudad de Valledupar, con el fin de contribuir a la calidad y el óptimo desarrollo de los infantes menos favorecidos de estos departamentos. Sin lugar a duda Morano Gres no es una productora de bloques y ladrillos tradicional, es una empresa innovadora llena de deseos por satisfacer todas las necesidades de sus clientes y del sector constructor, basados siempre en brindar realidades y no ilusiones.

CALIDAD Y SERVICIO FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA. ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

»Morano Gres, es una empresa productora de bloques y ladrillos en la Costa Caribe Colombiana, está actualmente posicionada en el sector cerámico, logrando ser reconocida como una empresa responsable, además de brindarle a sus clientes un excelente manejo en la calidad de sus servicios y productos.

El presidente de MORANO GRES frenteal jefe de producción dialogando aspectos técnicos del material 6

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Anibal Campo, jefe de producción supervisando la explotación de arcilla caolinica.

Uno de nuestros asesores de ventas junto con el grupo de producción luego de tener una charla sobre la calidad. SANTA MARTA EXPLORA

PORTADA

MARÍA FERNANDA YÉPES POR : CARLOS VARÓN Q.

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El Tayrona, el mejor lugar para escapar del mundanal ruido

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nista principal en la telenovela “Rosario Tijeras”, en la actualidad protagoniza a una atractiva y audaz teniente de la Marina mexicana en el país azteca. Por esta razón, Santa Marta Explora se dio a la tarea de buscarla para conversar un poco acerca de su trabajo en México, su relación con Santa Marta y algo más sobre su vida. María Fernanda, de forma amable y cariñosa, nos regaló unos minutos de su tiempo y nos contestó algunas preguntas.

aría Fernanda Yépes es una hermosa actriz y modelo paisa, quien se ha desempeñado exitosamente en ambas actividades. Como modelo ha sido parte de importantes campañas nacionales e internacionales de las mejores marcas de ropa íntima de Colombia, y como actriz alcanzó la fama gracias a su papel como protago-

¿Cómo fue tu inicio en la actuación? Fue hace ocho años cuando estaba en la escuela de Caracol, hice una novela con Carla Giraldo y Lorna Cepeda en la cual hice un papel de reparto, muy pequeño, y luego me llamó Herney Luna para hacer su novela “Pura Sangre” en el personaje de Natalia y Venus, y ahí empezó todo. ¿Qué te gusta más, el modelaje o la actuación? Empecé modelando desde los 14 años, lo hacía como una forma de ganar dinero, pero una cosa fue llevando

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PORTADA

difíciles, sobretodo en esta serie donde hay tanta acción, locaciones exteriores, muchos viajes, largas jornadas; es exhaustivo, pero gratificante. a la otra, hasta que me topé con esta carrera de la actuación la cual amo, admiro, respeto y estoy totalmente entregada a ella. ¿Para ti qué es lo más complicado de estas dos profesiones? Como todo en la vida, merece disciplina, dedicación y perseverancia, si aplicas al pie de la letra estos tres preceptos y te enfocas realmente en lograr un objetivo, lograrás superar cualquier obstáculo; es una carrera muy competitiva, algunas veces frustrante y en otras, odiosa, pero al final cuando haces lo que amas es recompensante. ¿Qué tal es trabajar en México? ¡Delicioso! La verdad no me puedo quejar, me han tratado muy bien, contamos con un equipo muy profesional de trabajo, ya somos como una familia, luego de trabajar tanto tiempo juntos; y ahora nuevamente el mismo grupo continuaremos con La Teniente 2 que va ser más divertido aún, obviamente existen momentos

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¿Cómo es la relación con los compañeros de trabajo y con el público en general? Al principio fue un poco complicado con ellos ya que yo venía del exterior, además todos hombres, y yo la única niña, entender su metodología de trabajo y compenetrarme con ellos fue un proceso que tomó algunos días pero al final todo salió muy bien, lo más importante es que existe un respeto por el trabajo y la vida personal de cada uno y al final creamos lazos de amistad que hoy en día permanecen. En cuanto al público me sorprendió mucho la acogida que tuvo la serie, se vendió a varios países y a través del twitter puedo sentir que a la gente le ha gustado, que se identifica con los personajes y que espera la segunda temporada con ansias. ¿Cuál es la diferencia más notoria de trabajar en México y en Colombia? Bueno, México a diferencia de Colombia, nos lleva más años de industria y por ende están un poco más organizados; tristemente en Colombia siento que nos falta todavía un poco más de esa organización en cuanto a horarios y garantías para los actores, pero se que estamos

PORTADA ¿Cuándo fue la última vez que visitaste Santa Marta? Uff, hace rato ya, hace dos años casi, el tiempo que llevo aquí y debo confesarte que es mi lugar preferido de Colombia, ustedes realmente tienen un gran tesoro con ese Parque Tayrona y toda su magia, cada vez que pienso en desconectarme del mundo pienso en ese maravilloso lugar y cada que puedo lo recomiendo al que no lo conoce. ¿Tienes algún recuerdo o anécdota en esta ciudad? ¡Muchas!, tengo grandes amigos samarios, tengo familiares que viven allá, he pasado muchas vacaciones en Santa Marta; una vez me fui sola a viajar al Tayrona por cinco días, me fui de retiro, de silencio, una vez que estaba agotada del trabajo y de todo y qué mejor lugar que ese para aislarse del mundanal ruido. ¿Qué extrañas de Colombia? Mi familia, amigos, el calor de mi gente, la salsa, la pasión por lo que hacemos. ¿Y de tu ciudad natal? Las arepas, el chicarrón, la finca, el verde de mi ciudad, mis montañas, mis amigas del colegio y, por supuesto, mi familia que es mi motor.

en un buen camino y con la Asociación de Gestión lo vamos a lograr. ¿Cómo te va con la comida mexicana? ¿Te gusta el picante? Sí me gusta y me encanta la comida mexicana, aunqueue cada vez como menos porque es un poquito pesada para la panza, ja ja ja, es un poco condimentada y tiene muchas salsas, entonces no es para comerla todos los días pero sí me encanta, es una gastronomía muy diversa llena de colores y sabores. ¿Y la rumba en México? ¿Es tan buena como en Colombia? Es muy parecida pero diferente, ja,ja, ja, los mexicanos y colombianos somos alegres, nos gusta bailar y divertirnos, somos culturas diferentes y cada una tiene sus códigos e idiosincrasia, pero al final creo que somos latinos y hablamos el mismo idioma, yo en lo personal me he vuelto un poco abuelita, yo prefiero las cenitas en casa con amigos, planes de platicar como dirían acá y de vez en cuando no perdono una bailadita de salsa, eso sí que extraño de mi Colombia...

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¿El papel más importante o que más te ha gustado interpretar? Pues todos me han gustado, todos los he disfrutado y con todos he crecido, pero si tuviera que escoger diría que Rosario Tijeras por la cercanía que tengo con la historia, por ser antioqueña y haber vivido de alguna manera esa época, por lo entrañable del personaje, porque me valió un premio India Catalina y un respeto en el gremio y porque sigue dando la vuelta al mundo esta gran historia. ¿Cuáles son tus planes futuros? ¿Qué proyectos estás impulsando? Ahora mismo grabar la segunda temporada de La Teniente, que empezaremos en dos semanas y de ahí espero que los vientos soplen fuerte hacia el norte o hacia donde Dios y la vida me quieran poner, nosotros somos como unos gitanos, nos vamos moviendo a donde esté el show. ¿Y cuando piensas visitar nuevamente Santa Marta? Si por mi fuera, YAAA!, mejor dicho en cuanto pueda volarme no dudaré un segundo de estar en esa mágica ciudad.

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GENTEDE ÉXITO POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA ASISTENTE DE ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA MAQUILLAJE: WILSON SIERRA

FABIOLA VALLE

EMPRESARIA, MADRE Y EDUCADORA

abiola Valle, es una samaria empresaria y educadora de profesión, además es madre de dos hijas, quien, desde que inició su trabajo como docente se inclinó por la educación especial. Por esa razón ha trabajado con población sorda por más de 33 años. Actualmente divide su tiempo como diseñadora de modas de alta costura e imparte clases a educadores en la Normal Superior en el programa de formación complementaria. ¿Qué es lo más difícil de ser madre? Enfrentar los retos de la sociedad, las influencias que tienen que afrontar nuestros hijos y vivir situaciones adversas que a veces crees que no vas a superar. ¿Y los resultados? Pienso que estoy recogiendo los frutos, mis hijas son excelentes personas, se que le estoy entregando a la sociedad unas personas bien formadas, con valores que van a aportar mucho a la sociedad. Mis dos hijas estudian fuera del país, una está en Oxford, Inglaterra, estudiando inglés y la otra está haciendo una maestría de Medicina en Argentina. Tú no sólo te dedicaste a criar a tus hijas, también eres docente y empresaria ¿cómo has logrado hacer tantas cosas sin descuidar tus hijas? Todo lo que he hecho lo he hecho con mucho gusto, con mucho amor, con mucha paciencia, perseverancia, todo lo he hecho bien y eso me ha conducido hasta donde estoy hoy.

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¿Cuál es tu profesión? Yo me eduqué para ser maestra, esa es mi profesión, en la Normal María Auxiliadora de Santa Marta, fue allí donde adquirí todos los valores que es la base fundamental en mi vida para llegar a ser lo que soy. ¿Y cómo te iniciaste en tu labor como diseñadora de modas? Me inicié como modista, continúe como confeccionista y hoy en día soy diseñadora de moda de alta costura. En cuanto a mi trabajo hice todo lo que tenía que hacer en cada línea. ¿Y tu relación con la educación especial? Desde que inicié mi trabajo como docente me incliné por la educación especial por esto trabajé con población sorda en varias escuelas, educándola y, obviamente, en ese transcurso y, paralelamente con mi ejercicio en el trabajo de las confecciones observé, que había niñas que podían tener esas habilidades y empecé a canalizar a esas personas en mi trabajo; de hecho, en una buena época, tuve todas mi empleadas sordas. ¿Y qué tratas de dar a la gente? Trato de transmitir lo que hice durante todo mi proceso como educadora, como maestra, como profesional; con todas esas experiencias, ya puedo aportar los saberes a personas ávidas que apenas van a empezar los procesos de enseñanza.

ARQUITECTURA

OCEANÍA UN NUEVO ESTILO DE VIDA

FRENTE AL MAR

bicado en primera línea de playa en el sector de Pozos Colorados, una de las zonas más exclusivas y de mayor valorización de Santa Marta, Oceanía ofrece todas las comodidades para disfrutar de un nuevo estilo de vida

frente al mar. El proyecto de 70 apartamentos que desarrolla MIPKO Constructores, ha sido diseñado para aquellas personas que buscan tener el mar a pocos metros y descansar con tranquilidad. Oceanía ha tenido gran acogida en los inversionistas de todo el país gracias a su moderno diseño arquitectónico que realza las ventajas naturales del sector, haciendo de este proyecto una realidad. En el momento, MIPKO Constructores adelanta las obras preliminares para el inicio de la construcción del edificio. Oceanía cuenta con más de 1.400 m2 de zona social en el cuarto piso con una inigualable vista al mar donde está

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la piscina borde infinito, una zona en deck para asolearse, jacuzzis, BBQ, una barra de snacks y el SPA con camillas de masajes, baño turco y sauna. Adicionalmente, se encuentra un salón social cerrado con aire acondicionado y cocineta, zona de niños y gimnasio totalmente dotado. El edificio cuenta con dos ascensores con capacidad para 13 personas, cobertura total de la planta eléctrica con encendido automático y acceso directo al mar sin que nada lo separe de su camino a la playa. Iniciando el valor del m2 en 4.000.000 pesos, Oceanía ofrece apartamentos con áreas de 112, 145, 165 y 246 m2. Con apartamentos de 1, 2 y 3 habitaciones, el edificio brinda espacios donde predominan la claridad y la frescura del caribe colombiano. Contacto: Cel.: 317 4347822 Dirección: Calle 88 No. 1 – 75, Sector Pozos Colorados www.oceaniasantamarta.com

MODA

YESENIA YÉPEZ

ALTA COSTURA PARA SANTA MARTA

i trayectoria como diseñadora comienza cuando gané un concurso de nuevos talentos para ser parte del proyecto “Marca 8” en alianza con la Cámara de Comercio de Barranquilla y la Universidad Autónoma del Caribe, logrando tener una pasarela en las ferias de moda Colombiamoda y Plataforma K. Luego de este proyecto pasé a ser asistente de diseño para Beatriz Camacho, luego partí a Bogotá donde trabajé por varios años para la diseñadora Elma Camargo, diseñando su línea de exportación destinada a diferentes países como México, Perú, Venezuela y Estados Unidos. Al cabo de algunos años de experiencia en múltiples empresas dentro de la industria de la moda creé en el año 2009 mi propia marca llamada “Yeye Eclectico”una mezcla de muchas corrientes artísticas, folk, cultura urbana, ideas, pensamientos, percepciones del mundo actual para llegar al concepto ecléctico; que va direccionado a mujeres y hombres con un concepto particular y gusto por la moda, mejor dicho a aquellos que no

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les gusta verse igual a los demás. Comencé con una boutique en el centro histórico de la ciudad de Santa Marta donde di a conocer mi propuesta de moda, realicé vestuarios para obras de teatro y musicales, pero siguiendo mi instinto creativo me trasladé a la ciudad de Barranquilla donde actualmente me desempeño como realizadora para un proyecto de tv infantil del canal señal Colombia que se prepara para salir al aire próximamente. Adicionalmente a esto tengo un showroom con mis diseños en la boutique Liberatore Store, y participaciones en la feria nómada de diseño independiente: los encantos del traspatio. Mi visión sobre la moda es cíclica, va y viene, y durante este proceso tiene cambios y se ajusta a las necesidades del mundo moderno, a lo que pasa en la actualidad tanto en política, cultura, sociedad y tecnología es por eso que los diseñadores vivimos informados de todo lo que acontece ya que en el proceso de creación todos estos factores que nos involucran se reflejan en nuestro producto final de diseño. SANTA MARTA EXPLORA

NOVEDADES POR : JAIME ALBERTO VARELA MOZO

JABA NIBUE ECO- RESORT

ara vivir la experiencia de unas vacaciones de lujo y en completa armonía con la naturaleza, abrió sus puertas el Hotel Jaba Nibue un exclusivo resort ubicado en una de las playas más hermosas de Santa Marta: Playa Grande. El diseño de este hotel conserva gran simetría con la arquitectura autóctona de las culturas indígenas; fuente inspiradora de esta prolija creación gestada en la idealización de un Eco-Resort exclusivo para fusionar cuidadosamente el entorno natural y ecológico del lugar, con la más exigente expresión del confort y la distinción; JABA NIBUE TAGANGA ECO –RESORT cuenta con un área construida de 5.225 metros cuadrados en los cuales se respetó el ecosistema

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natural de la zona, resaltando además con nuevas especies de plantas compatibles, la importancia de la parte ecológica, dos grandes protagonistas en todas las áreas del hotel recreando un pequeño paraíso qué propone en su interior diversos ambientes que sugieren un estilo con carácter romántico y bohemio engalanado con los colores, texturas, sonidos de la naturaleza y la tenue iluminación que genera la sensación de privacidad y libertad. Por otra parte se destaca el toque rústico que imprime un aspecto caribeño que se exhibe en el detallado trabajo del tejido de los techos y la importante participación de la madera en la mayor parte de sus acabados que también unen al concepto nativo de esta parte de Taganga. Por estas y muchas propiedades, JABA NIBUE TAGANGA ECO - RESORT se convierte en SANTA MARTA EXPLORA

NOVEDADES

uno de los hoteles Eco-Turísticos más completos y atractivos de Colombia, creado para vacacionar, pasar un tiempo en familia, pareja, amigos, reuniones de trabajo, eventos sociales o simplemente para darse gusto y permitirse vivir una experiencia única capaz de producir en sus huéspedes y visitantes la verdadera sensación de bienestar y disfrute; esto dado a su clara visión de crecimiento continuo a nivel de calidad y exclusividad manifiesta en el nivel de los servicios que ofrece para dar cumplimiento al principal objetivo del complejo; que sin duda alguna, es la plena satisfación de las necesidades de los huéspedes dentro del hotel; logrando de esta manera consentir hasta el gusto más exigente, ya que se encuentra inmerso en un maravilloso escenario natural que ostenta una belleza infinita como la del horizonte que enmarca una imagen difícil de olvidar dejando en quien la disfruta, la necesidad de volver a repetir una y mil veces esta experiencia. “Un reto cumplido y bien logrado que refleja la sagacidad, la constancia frente a todo pronóstico, dedicación, y confianza en lo que posee el ingenio del hombre que por lo anterior asegura la satisfacción del deber cumplido gracias a todo un trabajo en equipo.”

Por compras superiores a $80.000, reclama una boleta para participar en el sorteo de una camioneta Tracker mecánica Modelo 2013. Sólo participan aquellas compras realizadas a partir del 24 de febrero del 2013. Si realizas tus compras de lunes a jueves y redimes tus facturas, recibirás el doble de boletas. Contáctenos : Calle 15 No 3 - 25 edificio BCH / Reservas: PBX(57+ 5) 4223667 / Móvil: (57) 315 6685365 -317 2414460 / hoteljabanibue@yahoo.es Santa Marta /Colombia

Sorteo

14 de Septiembre del 2013

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TURISMOREGIONAL

SANTA

POR : MARGARITA R. TRIGOS CARRASCAL

DESTINO DE CRUCEROS » Se pronostica que para este año 2013 lleguen

aproximadamente 192 cruceros a nuestra ciudad con cerca de 400 mil pasajeros, lo cual marcará una cifra record.

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MARTA

a es muy común para los samarios apreciar en la bahía más hermosa de América la llegada majestuosa de cruceros inmensos repletos de extranjeros procedentes de diferentes lugares del mundo, los cuales llegan admirados con la belleza de nuestra tierra y la inmensidad de nuestras playas privilegiadas y habitadas por miles de especies de fauna y flora marina. Estos cruceros que frecuentemente nos visitan, en su mayoría son de las líneas Royal Caribbean, Silversea y Kristina Cruises, los cuales poseen lujo y variedad con zonas de entretenimiento en sus instalaciones para el disfrute de los cientos de viajeros que prefieren este medio de transporte por ser diferente, único y ofrecerles tanta diversión y comodidad en un mismo lugar, a la vez de llevarlos por diferentes partes del mundo y conocer diversas culturas. La mayoría de extranjeros que llegan en estos inmensos cruceros, provienen de Inglaterra, Indonesia, México, entre otros; los cuales son recibidos en el puerto de nuestra bahía por artistas bailarines de la región, mostrándoles los sonidos y movimientos autóctonos que nos distinguen y que sin duda envuelven a estos visitantes en la magia de nuestras tierras. Muchos de estos visitantes quedan tan enamorados de nuestra ciudad y su hospitalidad que deciden regresar y compartir nuevas experiencias con la naturaleza que rodea a este paraíso Caribe, lleno de playas (algunas aún vírgenes), un clima exótico y caluroso, flora silvestre y variedad de zonas de entreteniendo. Se pronostica que para este año 2.013 lleguen aproximadamente 192 cruceros a nuestra ciudad con cerca de 400 mil pasajeros, lo cual marcará una cifra record, lo que potencializará el turismo y aumentará así las ventas de nuestros comerciantes; logrando poner en la lista de lugares preferidos y únicos por conocer a nuestra ciudad; sin duda, Santa Marta es un paraíso insuperable que reúne características que la convierten en un lugar mágico y soñado por cualquier persona que nos visite; buscando relajarse, vivir en paz y reencontrarse consigo mismo entre playas, sol y mar que guarda tan sagradamente esta tierra bendita.

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SECCIONES

nova

POR : REDACCION

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probable que nos sorprendan gratamente con sus actuaciones. La producción que además de Valledupar está siendo grabada en Bogotá, y Villanueva (Guajira), cuenta con la participación de la barranquillera Maritza Ectur? Quis inctae aliquia volori des dolenet unt quia quis elest, utectat inveniaes quid que modit in porehentia comnistias excea et hit qui volor andeliqui dicimol uptata nit aliquid utes illatur rene por am quia expersperum atemolu ptaestrum estium dolorenditas explat quas ut as rehendit faccus et vel ipsae nectur aut evelecest dolupti ureicabore que ditio officius enda quid ent illique sam est, culpa quam, sequiant quis eat eos molor sendaecus eaquia si voloruntio estiuntis est, soluptaes ni andi nossi ut officatibus. Perferum conectur a dolorati ipsaperovid ex eium lit fugitatur? Quiam, se veratem osserioria de non nonsed mos ea volecto incto consedi taturis volum, coreper rumquas pienias non et et libust event, solum list haritas perest, officius, suscipi endipienimet eum

voluptae. Tiorum im nulloru ptatur soluptaque eum haritatiae net dignam, solum verrum in culpa sunt et pelesci in nos dolestrum ape il ipiscimus excepra ectiumquia consed mil illum num aut il ilicae et rae pedis et que veni omni inum quatat volum id que et quias apid molut eos dolupicaeria voluptati dignimus que pori temque as adis eos sequam quam cullestis aut quos ipsunduntium es nonectecto dolo te doles evelest rumquibus, officiis excea dent aboritisque volorem. Ehenistius aut untisci niet, aut as ut aceati am eum ea nestiat uritiandic tem antenih illiquatur aut pelenis quiatem. Namust ad quisci il ipsant laci ut abo. Luptur maiore voluptio blaut que core, si inctibus et voleniendae escipsa ndisquu ndisti ut dunt maximenet, con pligenis iniet et lam, simincti autemque molest odipis nihit omnihic atisqua menecus quodis rerum endellaut estiuntis est, soluptaes ni andi nossi ut officatibus. Perferum conectur a dolorati ipsaperovid ex eium lit fugitatur? Quiam, se veratem osserioria de non nonsed mos ea volecto incto consedi taturis volum, coreper rumquas pienias non et et libust event, solum list haritas perest, officius, suscipi endipienimet eum voluptae. Tiorum im nulloru ptatur soluptaque eum haritatiae net dignam, solum verrum in culpa sunt et pelesci in nos dolestrum ape il ipiscimus excepra ectiumquia consed mil illum num aut il ilicae et rae pedis et que veni omni inum quatat volum id que et quias apid molut eos dolupicaeria voluptati dignimus que pori temque as adis eos sequam quam cullestis aut quos ipsunduntium es nonectecto dolo te doles evelest rumquibus, officiis excea dent aboritisque volorem. Ehenistius aut

MÚSICA POR : MARGARITA R. TRIGOS CARRASCAL

ADELE UN ICONO DEL POP JAZZ Y LA FUSIÓN

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Quien diría que esta artista » empezaría a ser conocida gracias a la decisión de una amigo de publicar un video suyo cantando en su cuenta de MySpace en el 2006..

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MÚSICA

dele Laurie Blue Adkins es una cantante inglesa de soul y jazz, con 24 años de edad; amante de las hamburguesas y enemiga de los gimnasios, aunque dice que piensa hacer ejercicio cuando su salud lo empiece a requerir; hoy en día es un icono de la música, seguida por jóvenes y adultos a nivel mundial. Su primer álbum titulado 19 fue lanzado en 2008, donde alcanzó a vender aproximadamente la cifra de 3.000.000 de copias alrededor del mundo. Con su segundo álbum titulado 21 fue lanzado en el 2011 con el cual alcanzó a vender aproximadamente la cifra de 7.000.000 copias en todo el mundo. Adele ha vendido en total de cerca de 10 millones de copias entre sus dos álbumes en todo el mundo y ha logrado convertirse en la cantante más escuchada de estilo pop-jazz tanto por adultos como por jóvenes; su estilo clásico pero sutilmente actualizado ha marcado una pauta y ha unido diferentes generaciones; simpleza, estilo, delicadeza y glamour son palabras que logran describirla. Cuando tenía solo 14 años, entró con unos amigos de infancia a una tienda de discos llamada His Master Voice, donde encontró en promoción discos de jazz (dos por el precio de uno), con dinero que la había dado su madre compró un disco de Ella Fitzgerald y otro de Etta James y a partir de ese momentos no ha parado de escucharlas; siendo comparada con estas dos grandes artistas, reconociéndolas como a sus grandes ídolos y modelos a seguir. Quien diría que esta artista empezaría a ser conocida gracias a la decisión de una amigo de publicar un video suyo cantando en su cuenta de MySpace en el 2.006, este video sería el motivo por el cual su vida daría un giro inesperado; la compañía discográfica XL Recordings vio el video y de inmediato decidió ofrecerle un contrato de grabación. Adele ha alcanzado premios de la crítica especializada en los Brit Awards en el 2.008 y ha sido ganadora de dos premios Grammy a mejor artista nuevo y mejor interpretación pop femenina. Sumando a su gran éxito rápido y majestuoso, la

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revista Billboard la nombró como artista del año en el 2.012 y fue incluida en la lista de las 100 mujeres más grandes de la música de VH1; ha sido tal su crecimiento profesional que la revista Time la nombró como una de las personas más influyentes en el mundo, lo cual es una posición que mandatarios políticos y personalidades que han tenido toda una vida de fama casi nuncan logran tener. Otro gran salto de esta cantante se dio en el 2012, cuando produjo la canción Skyfall (single de la película de la saga de James Bond, el agente 007) junto con Paul Epworth; por esto, recibió el Oscar y el Globo de Oro a la mejor canción original, gracias a esta canción logro vender 261.000 copias en EE.UU en tan solo 3 días. Sus canciones más sonadas: Someone like you Rolling in the deep Set fire to the rain One and only Skyfall Make you feel my love SANTA MARTA EXPLORA

ECOLOGÍA POR : CARLOS VARÓN Q. - FOTOGRAFÍA : LA BIOGUÍA

ES HORA DE

RECICLAR HOY POR NOSOTROS Y MAÑANA POR LA VIDA DEL PLANETA » Cuando se trata del medio

ambiente, todos tenemos que poner de nuestra parte para ayudar a cuidar de él y una manera sencilla y efectiva para ello es reciclar.

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sto puede parecer algo que todos conocen y realizan, pero este no es realmente el caso, ya que la mayoría de la gente todavía no lo hace. Si usted recicla, ¡perfecto!, pero si no, entonces es el momento para que comience implementando un centro de reciclaje en su hogar.

ECOLOGÍA

Reciclando madera y botellas de vidrio

¿Sabías que…

Bueno, en realidad no va a reutilizar los desechos, lo que hará es que todos los materiales que recicle estén listos para ser reutilizados por los expertos. Todo lo que necesitamos son cuatro recipientes o bolsas de colores diferentes, un poco de cinta adhesiva, un marcador, cuatro pedazos de papel y un lugar para poner estos cuatro contenedores. Ahora bien, el procedimiento es sencillo: primero tome el marcador y escriba en cada papel: plástico, aluminio, papel y vidrio. Luego tome la cinta adhesiva y pegue el papel en cada una de las bolsas. Después de eso, sólo hay que poner las bolsas en el garaje o donde usted lo considere y tirar los materiales reciclables en la bandeja que corresponda. Al separar los desechos en estas cuatro categorías, usted los clasifica en su casa dejándolos listos para ser llevados hasta donde los acopian y reciclan. Usted puede incluso obtener dinero de esta clasificación de materiales de desecho, si hay, por ejemplo, un lugar en su barrio donde compren las latas de aluminio. Hay otras maneras de reciclar en su hogar también. Por ejemplo, usted puede hacer un montón de abono en su patio trasero y utilizar el compost para fertilizar su jardín. O, usted podría incluso hacer manualidades de diferentes objetos reciclados, con envases de vidrio y latas de aluminio.

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…en la producción de una tonelada de papel reciclado se economizan 3.700 libras de madera y 24 galones de agua?. …el reciclaje de vidrio requiere 25% menos energía que en la fabricación de vidrio nuevo?. …con la energía que se ahorra en la producción de una lata reciclada de aluminio un televisor puede funcionar tres horas? …que durante los últimos 35 años, la Tierra ha perdido un tercio de la vida silvestre global? …que un grifo de agua goteando una gota por segundo, termina desperdiciando 30 litros de agua por día? ...más de 10 millones de vehículos son los responsables de la contaminación atmósférica? ...casi dos millones de toneladas de residuos tóxicos son producidos cada año, y la mayoría de ellos llega al mar? Por estas razones y muchas más, es hora de empezar a amar a nuestro planeta y agradecerle por permitirnos vivir en él. Se hace necesario conservarlo lo mejor posible, al fin y al cabo es nuestra casa y la futura casa de las nuevas generaciones.

¡Amemos nuestro planeta y reciclemos! Empieza desde hoy y sé ejemplo para los demás!

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ACTUALIDAD POR : CARLOS VARÓN Q.

¡DALE A MA REGALO QU SE MER

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MÁ EL E ELLA ECE!

ACTUALIDAD

ada día debería ser el Día de la Madre, pero como eso no puede ser, por suerte hay un día al año en el que podemos agasajar a las mujeres más especiales de nuestras vidas con los regalos y la atención que se merecen. Y, a pesar de que nuestras madres nos han enseñado mucho a lo largo de los años, la única cosa que no nos han enseñado (por desgracia) es cómo leer su mente para saber cual es el regalo perfecto en su día. Afortunadamente en Santa Marta existen una variedad de lugares donde se puede encontrar el regalo ideal para mamá . Y Santa Marta Explora le da diez ideas para el regalo a mamá en ese día tan especial. 1. Flores: un hermoso ramo de flores es un regalo tradicional en el día de las madres, sobre todo porque las flores son adoradas por ellas en todas partes. Elija un paquete hermoso de las flores favoritas de su madre o cree un look original que dure, un ejemplo pueden ser las orquídeas que viven durante mucho tiempo. 2. Chocolates: este es el mejor día para las mamás que les gusta el chocolate. Una canasta llena de chocolates selectos, es el regalo ideal. Diferentes almacenes en la ciudad ofrecen una gran selección de chocolates, bombones y galletas. 3. Un marco de fotos digitales: este regalo le dará el don de recuerdos divertidos, un regalo adicional es subir las fotos favoritas. 4. Tarjeta de Regalo de Spa: cada día los Spas se convierten en lugares ideales para descansar y relajarse, allí nuestras madres podrán recibir un masaje, les podrán realizar un manicure o un pedicure y muchos tratamientos para la piel, el pelo, el cuerpo, el rostro, las uñas etc.

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5. Cosméticos: las cestas con artículos de perfumería son unos de los regalos estrella de esta fecha; la perfumería se desglosa en tres áreas diferentes: higiene, tratamientos y maquillajes. Es fundamental tener una idea preconcebida de cuál de las tres quieres regalar, y evitar así un horrible mezcolanza de productos sin sentido, como si te hubiera tocado en una tómbola. 6. Joyas: las joyas incluyen anillos, collares o colgantes hechos con piedras de nacimiento o motivos especiales. Las joyas pueden tener un simple valor estético, ser un adorno, pero también pueden estar cargadas de simbología, de ahí su gran difusión. Las joyas transmiten mensajes, hablan de quienes las portan, por esto son considerados un buen regalo. 7. Velas perfumadas: si tu madre ama velas aromáticas, regálale una selección de velas artesanales, por ejemplo, velas hechas con cera de abeja o de soja y velas perfumadas con tonos delicados de especiales aceites esenciales. 8. Perfumes: no hay mujer en el mundo a la cual no le gusten los perfumes, y por tanto son un regalo clásico por excelencia. Antes que nada debes pensar en los perfumes que le gustan a tu mamá. Por suerte hay muchas variedades que van desde perfumes con olores frugales, hasta frescos o algo más concentrados. 9. Ropa: la ropa es una obsesión de casi todas las mujeres y una posibilidad de ir a comprar sin tener que sacar dinero del bolsillo es un sueño de muchas. Un bono de regalo de una tienda de ropa es un buen regalo que mamá disfrutará muchísimo y además nos aseguramos que está comprando lo que a ella más le gusta. 10. Salir a comer fuera de casa: Santa Marta vive un boom gastronómico por los nuevos restaurantes que desde hace un tiempo se han instalado en la ciudad y un buena cena fuera de casa es una magnífica oportunidad para agasajar a mamá. Restaurantes con cocina innovadora, gourmet y de muchas especialidades, hay muchos en la ciudad. ¡Dale a mamá el regalo que ella se merece!

TENDENCIAS POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA ASISTENTE DE ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA MAQUILLAJE: WALESKA PELUQUERÍAM

MARTHA RIOS SIEMPRE A UN PASO

collection

ADELANTE EN LA MODA

erse bien es sentirse bien, esto lo tiene claro Martha Rios de Gómez, una microempresaria y propietaria del Almacén Land, una boutique única en Santa Marta, donde los clientes son asesorados por ella y su selecto grupo especializado en la moda, quienes tienen todo el interés y disposición de vestir a las mujeres con las últimas tendencias que se están usando en el mundo. Este almacén se mantiene 100% a la moda todo el año, sus colecciones definen a la mujer actual que quiere sentirse bella y admirada, para quienes la exclusividad es muy importante. “Actualmente las mujeres son más conscientes de la importancia de la moda, por eso queremos vestir a la mujer actual y ayudarla a usar ciertos accesorios para que se vean más hermosas y encuentren su propio estilo”, asegura Martha Rios, diseñadora egresada de la Universidad Autónoma del Caribe. Martha desde muy niña, se motivó por la idea de estar siempre a la vanguardia de la moda por ello en Santa Marta, tiene la exclusividad de la franquicia Land, en la cual muchas de sus colecciones son parte de su creatividad.

centro comercial ocean mall local 1-29

Muy orgullosa de lo que hace Martha dice: “En nuestro almacén, nuestras clientas encuentran un total asesoramiento de imagen, desde la prenda de vestir más clásica hasta accesorios, bolsos y zapatos, que con mi ayuda y la de mis colaboradoras pueden lograr un verdadero cambio de imagen. Siempre vamos un paso adelante de la moda, aquí pueden encontrar ropa juvenil de fiesta, de coctel, en fin, ropa para cada ocasión, el cliente de Land es aquella persona de estilo moderno que aprecia los detalles en el diseño, lo mismo que su comodidad. Este almacén se encuentra desde el mes de marzo de 2004 en la ciudad, ubicado en el local 1- 29 del Centro Comercial Ocean Mall, desde hace nueve años sus clientes han aprovechado este interesante concepto de asesoramiento y acompañamiento en la moda, Martha Rios asegura que con este concepto en mente, siempre están lanzando en cada colección, nuevos diseños con las mejores telas y accesorios que reflejan las últimas tendencias, por lo cual continuamente nos mantenemos a la vanguardia. Por eso, si quiere ser parte de la moda de una manera muy fashion y chic, entonces no puede dejar de visitar este atractivo almacén de esta exitosa diseñadora apasionada por el mundo de la moda.

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alegría

comprar de

ropa zapatos accesorios

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Nadie venía a Santa Marta al centro histórico pues era un reto de logística que la gente mirara este sector como una opción

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EMPRESARIO

FREDY PERTUZ CON NUEVOS PROYECTOS PARA SANTA MARTA

POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA . ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

racias al impulso de jóvenes empresarios, Santa Marta ha venido cambiando vertiginosamente, nuevas inversiones en el centro y en la periferia le están cambiando la cara a la ciudad. Freddy Pertuz Celedón es uno de esos empresarios que con mucho esfuerzo fueron de los primeros que

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hicieron que los samarios volvieran al centro histórico, el cual durante décadas estuvo olvidado, considerado como un lugar inseguro y nada agradable. “Nadie venia en Santa Marta al centro histórico pues era un reto de logística que la gente mirara este sector como una opción, pero con nuevas inversiones los samarios regresaron”

Pertuz estudió Contaduría Pública en Barranquilla, además de una especialización en Gerencia Pública y un MBA en la Universidad del Norte. Su inicio en el ámbito laboral fue en la parte privada, primero trabajó en la banca, después en el sector cooperativo, llegando a ser gerente regional de Copidrogas; luego de realizar asesorías en la parte pública se trasladó a Bogotá a trabajar en la Vicepresidencia de la República y en el Congreso y después de esta temporada decidió regresar a Santa Marta como Gerente Liquidador del Departamento de Salud Distrital; en la actualidad además de llevar a cabo sus proyectos como empresario, realiza consultorías privadas en generación de proyectos. Una de sus gestiones empresariales ha sido el montaje de Santa Mesa, un restaurante con una decoración elegante, algo clásica y un servicio atento y eficaz, con comida fresca, deliciosa y auténtica, sobre el cual Freddy asegura “el mercado samario ha respondido a mi propuesta, además, el turista lo ve como una opción diferente, pues es la comida colombiana con una presentación internacional”. Pero Pertuz tiene además otras dos propuestas que pronto serán abiertas al público: Petra y Fudeta. Petra es un restaurante que estará ubicado en la Avenida del Libertador, tendrá un concepto basado en una negra querendona y bailadora y donde los asistentes podrán comer comida típica colombiana y disfrutar de buena música. Fudeta estará ubicada en el centro y será un restaurante con un concepto oriental y comida fusión. Pertuz está contento con lo logrado, cuando mira hacia atrás se da cuenta de las dificultades que tuvo que enfrentar y vencer al iniciar sus aventuras como empresario, pero al ver el resultado asegura que es satisfactorio sobre todo porque sabe que mucha gente lo ha acompañado en este proceso, y porque le place la función social que desarrolla con su trabajo ya que muchas familias dependen de él. “Santa Marta es una ciudad para hacer muchas cosas, para muchos es una desventaja, pero para mí es una ventaja pues se pueden hacer cosas nuevas y mejores, aquí hay todo por hacer, pero necesitamos enfocarnos mejor, si queremos ser turísticos o carboníferos o si queremos tener turismo de mochila o poder adquisitivo. Si se quiere reorientar el centro histórico como un lugar de vivienda o un lugar de convergencia de hoteles, restaurantes y bares; enfatiza este exitoso empresario.

GASTRONOMÍA POR :MARGARITA R. TRIGOS CARRASCAL

LA PAELLA Y OLÉ… UN PLATO LLENO DE HISTORIA Y SAZÓN

ste plato típico y originario de España, más específicamente de la comunidad de Valencia, fue creado con el fin de reunir a las familias en un día sagrado como el domingo, ya que ese día asistían las familias completas a la misa dominical; por tanto, era un día esperado por todos para deleitarse de un gran plato lleno de diversidad de frutos marinos, especias y esencialmente de arroz. Su nombre ha tenido diversas explicaciones, entre ellas del idioma Latín (patella), del castellano (padilla) o del Italiano (padella) lo cual da significado a una especie de sartén ancha, refiriéndose al instrumento de cocina utilizado para preparar y llevar hasta la mesa este plato exquisito. La paella es hoy en día un plato universal, que ha tenido modificaciones según el territorio donde se prepare, en sus inicios los granjeros no tenían suficiente dinero para hacerlo con carnes como la de conejo, res o pollo (como inició en Valencia); por tanto cambiaron a los frutos de mar como el pescado y mariscos; así mismo, en todo el mundo hoy se preparan cientos de tipos de paellas con diversidad de especias, verduras y carnes, pero claro! Intentando conservar a la más apetecida la cual es la que lleva toda la sazón del inmenso mar.

DEL MAR DE ESPAÑA PARA EL MUNDO 46

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Santa Marta no podía quedarse atrás, en nuestra tierra bendecida por mares y miles de especies marinas, también gozamos del privilegio de comer una buena paella y mejor aun con el toque secreto de los restaurantes que mezclan los ingredientes por tradición con productos nuevos y sofisticados, llamando a esto comida fusión.

Y si quieres prepararla… (Preparación para 4 personas) Ingredientes: 400g de arroz, 12 langostinos, 12 mejillones, 12 almejas, 800 ml de caldo de pescado, 1 cebolla blanca, ½ pimentón verde, ½ pimiento rojo, anillos de calamar (cantidad al gusto), ½ vaso de vino blanco, 2 ajos, 1 ramita de perejil, aceite de oliva y por supuesto sal y pimienta a tu gusto. Preparación: en una paella (vasija onda parecida al wok) echamos un poco de aceite, salteamos el calamar y las almejas, para que el aceite coja sabor, retiramos el marisco del fuego para reservarlo. Luego añadimos la cebolla, pimentones, ajo y perejil ya picados y vertimos el vino y dejamos reducir; una vez se haya evaporado, echamos el arroz previamente cocido y revolvemos para incorporar todos los ingredientes y lograr que el arroz tome el sabor de la preparación de los mariscos, así mismo, vertimos el caldo de pescado y dejamos nuevamente hervir. Una vez ya cocido todo y reducido los jugos de los mariscos y el caldo de pescado, colocamos los mejillones y almejas a manera de decoración y metemos la paella al horno a 180º por 15-20 minutos, dejamos reposar y servimos. No olvides ponerle tu toque secreto y así hacer más original este plato tan famoso y preciado. abierto: martes a jueves de 12: 30 M - 10:00 PM viernes y sabados 12: 30 M - 12:00 PM domingos 12:30 M - 4:00 PM Cocina Española Especialidad SANTA MARTA EXPLORA en paella 47 Cra 1 No 20 Esquina Cel: 317 639 40 16

SECCIONES POR : REDACCION

TELEFONO: 4312794 / CELULAR: 3177677396 CALLE 20 # 3 - 10 CENTRO HISTÓRICO SANTA MARTA / COLOMBIA ABIERTO DE LUNES A VIERNES DE 12 A 2.:30 PM ALMUERZO PARA EJECUTIVOS DE JUEVES A SABADO DESDE LAS 6 PM

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GASTRONOMÍA

GUÍA PARA DISFRUTAR

OMBÚ EL NUEVO CONCEPTO

GASTRONÓMICO

POR : ALFONSO ROCHA. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA . ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

cogedor escenario, ubicado equidistantemente en un tranquilo y ameno sector de la ciudad. Adecuado tanto para la buena mesa, como para la tertulia de terraza, con personal calificado y con una grata cultura de servicio. Abraza la propuesta gastronómica mezcla de steakhouse y pastas, esto, de la mano de más de noventa referencias de vinos de todo el globo, dedicadamente estudiadas y seleccionadas para el perfecto maridaje con nuestros platos. Dentro de la carta encontrará ingredientes y preparaciones emblemáticas de la cocina internacional de carnes. Podrá explorar cortes icónicos de carnes Premium maduradas de las razas Red Angus Argentino, Certified American Black Angus, Brahmán y Búfalo costeño, además, elaboraciones protagonizadas por frutos del mar de la región, así como tradicionales pastas y por las noches, exclusivos sabores de pizzas. De nuestro bar, las mejores copas de vino, cocteles y bebidas espirituosas, ahora 3x2 todos los miércoles y sábados.

Reservas : 300 6778820 / 431 0714 Cra 13 No 27 - 62 Bavaria 50

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Como elegir un excelente corte: 1. El color de la carne en climas cálidos siempre será más rosado, dada la abundancia de oxigeno, mientras que en alturas y climas fríos debe lucir un poco más oscura por ausencia del mismo. 2. Grasa: Moderada, 1 cm de grasa superficial aproximadamente, de color crema, es lo ideal, propio de los novillos entre 18 y 24 meses. 3. Marmoleo o grasa intramuscular (para los cortes grasos), como su nombre lo dice son vetas al estilo de la textura del mármol, entre mayor sea éste, mejor será el sabor de la pieza. 4. No olvide comprar en lugar seguro, con trazabilidad y buen manejo, hágalo en tiendas especializadas que manejen bien el proceso de maduración. SANTA MARTA EXPLORA

GUÍA PARA DISFRUTAR

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GASTRONOMÍA

LA SANGRÍA POR : MARGARITA R. TRIGOS CARRASCAL

a palabra sangría proviene de la voz inglesa sangaree que a la vez evoca a la española sangre para nombrar así a esta bebida por su color característico; llamada antiguamente limonada del vino y consumida originalmente en las colonias españolas de América, en nuestro país se comenzó a beber a partir de1850.

Su elaboración ha sido adaptada según el gusto de las miles de personas que han querido adoptar esta receta para sí, sus ingredientes básicos son el vino tinto, aunque también se puede emplear vino blanco, algún licor preferido y pulpas o cáscaras de variedades de frutos, especialmente cítricos para lograr un toque refrescante; la canela y la menta también son ingredientes que de vez en cuando acompañan su receta. La presentación correcta en la mesa de la sangría es en una jarra transparente para poder ver la fruta con que se aderezó la bebida, además, para ver los cubitos de hielo, también se puede decorar el recipiente con unas rodajas finas de naranja o lima limón.

REFRESCANTE, DELICIOSA Y SALUDABLE

Esta bebida refrescante debe prepararse con días de antelación para que los sabores se sientan aún más; es considerada un aperitivo entre las comidas, siendo vista como una bebida de reuniones familiares y caseras, acompañada perfectamente a la hora del almuerzo o cena. Un vaso al año, no hace daño... conoce sus beneficios Al igual que muchos vinos, la sangría tomada con moderación tiene cantidades de beneficios para la salud humana, como el contenido de zinc que ayuda al sistema inmunológico o el magnesio que mejora la situación de estrés, además, contiene potasio, que ayuda a evitar la micosis, lo que conocemos como pie de atleta y sumado a esto, favorece el correcto funcionamiento de las neuronas y evita espasmos musculares. Prepárala en casa fácil y rápido Ingredientes: vino tinto, naranja picada, moras, fresas, lima limón, una astilla de canela o unas hojitas de menta, cubitos de hielo, azúcar y si desea un toque más fuerte agregar coñac o vodka a tu gusto. Preparación: en una jarra lo suficientemente grande colocar las frutas picadas, azúcar (según el gusto), vino y demás licor deseado, revolvemos bien y añadimos la astilla de canela o las hojitas de menta y por último agregar una gran cantidad de cubitos de hielo.

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PROGRESO POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA . ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

LA CALLE 12 SE TRANSFORMA

ace un año la calle 12, en el centro histórico de Santa Marta era una calle triste, considerada altamente peligrosa, sin iluminación en algunos sectores y con el gran problema de basuras; hoy las cosas han cambiado gracias a la unión de sus vecinos quienes trabajando juntos, aportando ideas y sembrando cultura ciudadana, han logrado comenzar a cambiar la vida de esta calle. “Todo empezó el año pasado”, comenta Odil Bouchar directora de la Alianza Francesa, quien junto a Thierry Desgans y Shirley Barón han liderado el grupo de vecinos de esta calle, “decidimos reunirnos para hablar de los problemas de la calle y en esa reunión, después de las quejas habituales y de escuchar las problemáticas de cada uno, decidimos hacer algo para cambiar esa realidad que nos afectaba a todos”. “Era hora de actuar continua diciendo Odil quien

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por su acento no deja entrever su nacionalidad francesa; lo primero que hicimos fue convocar a la Policía y al Secretario de Gobierno para ver como podíamos trabajar juntos, además decidimos hacer brigadas de aseo con el fin de mejorar la convivencia ciudadana y así cambiar la imagen de la calle. Dentro de las brigadas de aseo hubo también brigadas para reparar algunos andenes y pintar algunas fachadas, gracias al apoyo de la empresa privada y en este caso a Home Center, logramos pintar las fachadas más deprimidas, ejemplo que motivó a otros vecinos a pintar su frente. Javier García, administrador del Hotel Nueva Granada destacó que:“con estas acciones se cambia la percepción del sector y es un ejemplo a seguir en la ciudad, además trabajando unidos, sociedad civil e instituciones de gobierno se pueden sacar adelante proyectos que nos beneficien a todos”. Manuel Romero, administrador de una tienda en la calle 12, afirma que “desde que se comenzó con

esta unión de vecinos se nota y se siente una mayor integración entre nosotros, las personas de este sector ahora estamos más pendientes de tener limpias nuestra fachadas”. La Administración Distrital en cabeza del alcalde Carlos Eduardo Caicedo destacó esta iniciativa ya que ella va de la mano con varios proyectos que se están gestando en el centro histórico como la recuperación del Teatro Santa Marta, la iniciativa de la semipeatonalización de la Carrera Quinta, el adoquinamiento de la Carrera Primera, el mejoramiento del Malecón, proyectos que se encuentran actualmente algunos en fases de diseño, concertación y gestión, y otros listos para ejecución. Por último, es importante resaltar que gracias a estas iniciativas el centro histórico continúa dinamizándose, los turistas y samarios tienen la oportunidad de vivir mucho más su ciudad, conocerla mejor y disfrutarla plenamente.

SALUD

LA BELLEZA DE SUS OJOS EN LAS MEJORES MANOS

TELEFONOS: 4212506- 4318373 CEL: 318-6053349 CALLE 14 # 26-86 AVENIDA LIBERTADOR SANTA MARTA - COLOMBIA

medida que avanza la edad, los músculos de los parpados se debilitan, ocasionando que la piel que los rodea descienda por gravedad e incluso sobrepase las pestañas, mostrando el principal signo de envejecimiento en nuestro rostro. En los parpados inferiores esta piel redundante genera profundas líneas de expresión y aparecen las bolsas grasas muy difíciles de ocultar incluso con el maquillaje. Estos cambios anatómicos dan un aspecto de cansancio y vejez prematura a nuestro rostro. La Blefaroplastia es el procedimiento cosmético que rejuvenece nuestra mirada, eliminando el exceso de piel y bolsas de grasa localizadas alrededor de los ojos, devolviéndole la lozanía al rostro. Para resultados perfectos, se recomienda que dicho procedimiento sea realizado por expertos, evitando así resecar demasiada piel o moldeamientos exagerados que cambian la expresión facial dando un aspecto de sorpresa permanente o aú n peor, causando alteraciones en la dinámica palpebral que se traduce en cierres palpebrales incompletos con todas las consecuencias que esto conlleva para la salud de nuestros ojos. Esta cirugía se realiza de una manera personalizada, identificando las necesidades especificas de cada uno de nuestros pacientes, y así hombres y mujeres logran obtener un aspecto de juventud, sin rastros quirúrgicos en su rostro. El procedimiento se realiza con anestesia local, es ambulatorio y le permite a nuestros pacientes retomar sus actividades en corto tiempo. Asegúrese de estar en las mejores manos, en una institución que cuente con la mejor tecnología disponible y en donde la atención cálida y amable de su personal hagan de esta la mejor experiencia para la atención de su salud visual. No permita que jueguen con sus ojos. Permítanos conocer todas sus dudas y comentarios al e-mail cofinsantamarta@gmail.com o solicite su cita directamente con la Dra. Martha Lizarazo a los teléfonos: 4212506 – 4318373 y 3186053349. COFIN – Centro de Oftalmología Integral.

POR : DR EDWIN VEGA DE LA HOZ CIRUJANO PLÁSTICO

AUMENTO MAMARIO

ada mujer tiene sus propias razones para considerar someterse a un aumento mamario. Para las mujeres, es uno de los encantos que más las define y preocupa, no sólo por razones de atractivo sexual, sino también por autoconfianza y bienestar emocional. El sentirse seguras, vitales y radiantes está íntimamente relacionado con lucir su mejor aspecto. Miles de mujeres han logrado dicha seguridad y satisfacción personal al elegir el aumento mamario o mamoplastia experimentando una transformación en cómo se sienten consigo mismas y con sus cuerpos. Hay muchas razones por las que las mujeres eligen el aumento mamario. Algunas de ellas son: Aumentar el volumen de los senos para que sus cuerpos estén más armonizados. Remodelar y levantar los senos en los casos que han perdido la forma al practicar la lactancia materna.

Tratar de lograr equilibrar en los casos que son diferentes en forma o tamaño. Actualmente, hay muchas opciones disponibles para las mujeres que deciden que el aumento mamario es adecuado para ellas. Aún así, en la actualidad existen una gran cantidad de mitos y confusión respecto a los implantes mamarios. La Mamoplastia de aumento es un procedimiento para incrementar el tamaño de las mamas así como realzarlas o rejuvenecerlas con la colocación de implantes. Existen en el mercado prótesis con diferentes características. Sin embargo, por nuestra experiencia profesional elegimos utilizar prótesis de última generación, con las que les garantizamos a nuestras pacientes mayor calidad y seguridad.

Dra. Martha Lizarazo Oftalmólogo - Subespecialista en Cirugía Plástica Ocular, Orbita y Vía lagrimal

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PROGRESO FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA. ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

LA CLÍNICA

EL PRADO INAUGURA SU NUEVA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS

a Sociedad Médica de Santa Marta S.A. Clínica El Prado inaugura su nueva Unidad de Cuidados Intensivos con el fin de garantizar a nuestros usuarios, una infraestructura optima en condiciones de aislamiento, garantizado un ambiente de intimidad y confort. La nueva unidad cuenta con un equipo altamente calificado, conformado por médicos internistas, médicos generales con entrenamiento en cuidado crítico, terapeutas respiratorios, fisioterapeutas, nutricionistas, enfermeras con especialidad en cuidado crítico, auxiliares de enfermería con gran experiencia y todo el respaldo de especialistas interconsultantes como infectólogos, nefrólogos, cardiólogos, neurólogos, neurocirujanos, cirujano de tórax, gastrocirujanos, cirujano vascular, neurocirujano endovascular, ortopedia, hematología y otrquienes estarán al cuidado las 24 horas del día, garantizado una atención segura y oportuna. Nuestras instalaciones cuentan con: 16 Cubículos independientes que garantizan la intimidad del paciente, cumpliendo con las normas de

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iluminación óptimas de retilab, cuentan con columnas especiales diseñadas para facilitar el manejo de los equipos de apoyo para el paciente. Cada cubículo está dotado con equipos de monitoreo invasivo y no invasivo, sistemas hidráulicos para los equipos de diálisis y lavamanos en cada uno. Diálisis Peritoneal. Terapias de reemplazo renal. Sistema de ventilación de aire fresco filtrado, con control de humedad y temperatura. Áreas de apoyo adecuado. Estación de enfermería con visualización a todas las unidades, con monitoreo central visual y de signos vitales por paciente, la cual es de gran ayuda para un continuo seguimiento de los parámetros básicos, tales como SPO2, NIBP, FC entre otros, pudiendo ajustar distintos niveles de alarma lo cual darán un aviso visual y audible al personal asistencial para una pronta respuesta frente un cambio significativo de los signos vitales de un paciente. Esta área igualmente estará soportada con equipos de última tecnología para el adecuado funcionamiento de la unidad y demás servicios ofertados en nuestras instalaciones:

Subestación eléctrica Generadora de 1.250 KVA, la cual consta de un transformador pad mounted en aceite de 1.250 kva, una transferencia automática de 4000A con breaker motorizados y un banco corrector de factor de potencia de 190 KVAR, adicional a esto la clínica cuenta con dos plantas eléctricas de 500 KW las cuales están monitoreadas mediante tecnología GPRS desde la fábrica con el fin de que ingenieros especializados ofrezcan un soporte remoto a los equipos de manera preventiva, de igual forma las plantas están sincronizadas lo que ofrece un doble respaldo en caso de falla, del mismo modo la unidad de cuidados intensivos cuenta con una ups de 40kva true on line con sistema redundante n+1 que ofrece fluido eléctrico constante, evitando la parada de los equipos con alguna fluctuación o ausencia del fluido eléctrico de la red pública, uno de los aspectos más importante y dando cumplimiento al artículo 517 de la NTC 2050 y al artículo 39 del RETIE la nueva unidad de cuidados intensivos de la clínica cuenta con transformadores de aislamiento, monitores de aislamiento y pisos conductivos lo cual brinda seguridad eléctrica a los pacientes evitando posibles macroshock y microshock a los pacientes (fibrilaciones ventriculares, contracciones musculares y muertes de tejido) este monitor de aislamiento es capaz de detectar corrientes de fuga en el transformador de aislamiento superiores a 1mA e inmediatamente se activa la alarma del monitor de aislamiento sin desactivar el fluido eléctrico tal cual lo exige la norma teniendo como beneficio que no se induzca este tipo corriente a los pacientes.

Gases medicinales Una nueva central de gases medicinales que consta de dos compresores de aire medicinal kaeser airbox 7 libre de aceite de 32 cfm con doble regulación de línea y dos secadores refrigerativos kaeser TA5, sistema de filtrado de partícula, coalescente, carbón activado y filtros de tipo bacteriológico que convierten el aire comprimido en aire comprimido grado medicinal, adicional a esto la central cuenta con monitor de monóxido de carbono en la succión y punto de rocío en la salida para garantizar que el aire que salga este dentro de los parámetros de humedad establecido para el uso médico, de igual forma esta central permite realizar un registro de múltiples variables del sistema vía web lo cual garantiza una pronta reacción ante cualquier fallo del sistema tal cual lo exige la resolución 1672 de 2204 y la resolución 4410 de 2009.

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SALUD POR : MAURICIO GONZÁLEZ G. FOTOFRAFÍA: ALDO DALMAZZO

YOGA

ENCUENTRO CON LA ARMONÍA

HORARIOS

Lunes a Jueves 5:00 A.M A 10:00 P.M. Viernes 5:00 A.M A 9:00 P.M. Sábados 7:00 A.M A 4:00 P.M. Domingos y Festivos 8:00 A 12:00 M.

oga traduce unión, y bajo este término se agrupan prácticas con una historia milenaria, que buscan la unidad entre cuerpo, emociones, mente y espíritu. Con movimientos, respiraciones y meditaciones, adecuados a cada persona, se experimenta vitalidad, equilibrio y una relación íntima con lo sagrado. Vivir esta unión y mejorar la salud con Yoga ahora es posible en Santa Marta. La New Future Society, organización con veinte años de experiencia en la enseñanza de Yoga en el mundo, ha creado dos lugares que traerán bienestar a nuestra ciudad. El primero es Deva Yoga Studio, ubicado en el Barrio Jardín. Este espacio ofrece clases de Yoga, meditación, relajación, masaje y conferencias. Allí los asistentes reciben el acompañamiento de instructores certificados, quienes los guían hacia estilos de vida saludables. Adicionalmente, este centro brindará conferencias de desarrollo personal, salud y crecimiento del ser, con invitados especiales, como la Maestra Lakshmi Devi directora de la New Future Society International.

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El segundo lugar se llama Casa Ananda (en sánscrito deleite divino). Se trata de una estancia ubicada a 20 minutos del municipio de Bonda, donde se integran la naturaleza, la calma y la armonía. Este refugio ofrece hospedaje o pasadía a quienes buscan descansar de los ritmos de vida y rejuvenecer el ser. En Casa Ananda se ofrecen tratamientos de relajación, sesiones de consejería y la oportunidad de compartir con una maestra espiritual, pues este es el hogar de la maestra Lakshmi Devi. Estos dos espacios para el bienestar y la calma son posibles gracias al amor de esta maestra por Colombia, lugar donde estableció su residencia hace ocho años. Lakshmi Devi nació en Londres, estudió Ciencia Política y al finalizar su carrera decidió viajar a India. Durante seis meses recorrió lugares sagrados y tuvo su primer acercamiento al Yoga. Viajó al refugio de los tibetanos en los Himalayas y conoció al maestro espiritual Premananda Deva. Permaneció quince años a su lado; vivieron cuatro años en India, y luego ocho años en los EE.UU, donde fundaron un Centro de Yoga y Sanación. Durante este periodo ofrecieron conferencias en Asia, Europa y América. Fundaron la organización New Future Society, y se

entrevistaron con presidentes, ministros y personas de todos los niveles, para crear programas de sensibilización que mejorarán la salud, calmarán el ser emocional y establecerán armonía en las relaciones. En 2005, luego de una conferencia en Bogotá, Lakshmi Devi y su maestro decidieron trasladarse a Santa Marta, para fundar un Centro de Retiros. En 2008, Premananda Deva falleció y su discípula entró en un retiro de un año. Han pasado dos años de conferencias y de recibir personas de todas las latitudes, quienes han venido a Santa Marta a aprender estos métodos y han quedado prendados con la belleza del país. Ahora, la maestra y la organización que lidera abren las puertas de Deva Yoga Studio y Casa Ananda, como una ofrenda a esta ciudad que durante estos años ha sido su hogar. Mayor información: Deva Yoga Studio. Cr. 21 nro. 15-18. Cel. 3166287235 Casa Ananda. Km 9 vía Bonda. Cel. 3174375755 www.newfuturesociety.org. nfscolombia@gmail.com SANTA MARTA EXPLORA

SALUD POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA. ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA.

Calidad y Distinción

JAVIER

SÁNCHEZ PÉREZ MÉDICO POR VOCACIÓN DE

SERVICIO SOCIAL

avier Orlando Sánchez Pérez es un reconocido cirujano plástico en Santa Marta quien además es Doctor PHD en Filosofía y Educación de la Universidad de Virginia en EU y Licenciado del Seminario Mayor de la Escuela de Teología y Ciencias religiosas de Barranquilla, lo cual le da mayor calidad humana para atender a sus pacientes. El Doctor Sánchez me recibe en su clínica y, entre el movimiento de enfermeras y pacientes que entran y salen, saca unos minutos para atenderme; después de dar algunas instrucciones a su secretaria, comienza a hablarme con calma, con esa tranquilidad que sólo los hombres espirituales tienen: “Nací en Convención, Norte de Santander, pero desde muy joven me trasladé a Ciénaga y luego a Cerro de San Antonio donde estudié toda mi primaria, el bachillerato lo hice en el Hugo J. Bermúdez, aquí en Santa Marta, y luego de terminar el colegio ingresé a

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estudiar medicina en Barranquilla, mi gustó por la medicina siempre ha estado ligado por mi amor a atender a las personas” “Al terminar mis estudios profesionales me instalé en Santa Marta y tuve la suerte de hacerme amigo de Edgardo Vives Campo quien me nombró Gerente Médico de Puertos de Colombia y médico de la Clínica La Milagrosa, fui de los primeros médicos que tuvo esa clínica cuando la abrieron; estando en La Milagrosa observé que muchos turistas del interior que vacacionaban en El Rodadero se enfermaban y llegaban buscando atención a La Milagrosa, entonces decidí abrir un consultorio en El Rodadero; allí estuve 20 años, hasta que me fui para Argentina, a la Universidad Nacional de Córdoba, a realizar mi especialización como Cirujano Plástico, y al regreso ingresé a la Clínica de La Mujer, donde tuve un éxito total, la gente que quería bajar de peso me buscaba y así hice una

excelente relación con muchos de mis pacientes, incluso todavía hay gente que me llama y que me recomienda con sus amigos o familiares”. En sus tratamientos han confiado reconocidas personalidades de la ciudad y el país. El médico Sánchez, quien habla en tono amable inspirando confianza en cada paciente, a quienes ve mucho más que como clientes, es además Doctor en Divinidades y ha realizado especializaciones en Gerencia de la Calidad y Auditoria en Salud y fue nombrado vicario para la pastoral en salud para Colombia y Centro América. “Después de una época en la Clínica de La Mujer, decidí abrir mi propio consultorio y luego mi propia clínica, en la actualidad atendiendo en la carrera 2 No 22-41 de la Cínica Foca”. Luego de nuestra conversación, el médico Sánchez tuvo que salir a cumplir ciertos compromisos, pero antes de despedirse me explicó que su clínica “nació con la idea de satisfacer las necesidades de salud y las expectativas del paciente, por lo cual los médicos debemos hacer las cosas con los mejores medios, en el menor tiempo, con el menor costo y con la mayor seguridad”. Por último precisó que sus profesiones “se complementan pues la comunicación y el trato con el paciente son fundamentales, todo con la idea de atender mejor a los que lo necesiten”.

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NOVEDOSA TÉCNICA PARA UNAS UÑAS PERFECTAS

as uñas son el reflejo de su personalidad y pueden constituir su mejor tarjeta de presentación; la imagen personal es muy importante dentro de la sociedad actual, por eso Sandra Milena Solano, una joven samaria, Técnica en Uñas y Maquilladora Profesional, está introduciendo en Santa Marta, con su empresa Divine Nails, una novedosa técnica inglesa para el cuidado de ellas; se trata de las Uñas Acrílicas. Con diez años de experiencia en esta técnica, Sandra Milena Solano ha asistido recurrentemente a congresos sobre el tema en Londres, Manchester y Madrid, por lo que esto le ha dado suficiente conocimiento para ser más profesional y recomendar esta novedosa técnica que seguro entrará en el gusto de las mujeres samarias. ¿En que se basa esa técnica? Se basa en llevar a cabo unas uñas permanentes en el menor tiempo posible, ya que son construidas con el acrílico en polvo y el líquido monómero, una vez realizado este proceso pasamos a la lámpara de gel que le da la perfección a las uñas y es el torno electric file que a su vez lleva en la punta una fresa Diamond lg Barre, seguido de esto colocamos una capa de gloos, brillo permanente finishing gel, de varias semanas de duración. ¿Cuáles son las ventaja de tener uñas acrílicas? Su permanencia, si las cuidas bien y les das mantenimiento, te pueden durar mucho tiempo y sobre todo ahorrar dinero; normalmente cuando alguien se hace las uñas las aplicaciones duran una semana, mientras que con este sistema, tus uñas pueden durar más de un mes, además no se les cae el color fácilmente. ¿Y cuanto dura aplicarlas? La aplicación es rápida más o menos una hora, máximo una hora y cuarto. ¿Y los productos que utilizas para aplicar esta técnica ¿de dónde son? Yo uso productos internacionales, sobre todo americanos y españoles, tanto con las uñas como con en el maquillaje. Contacto : 3186014723 - 3007832792 Calle 28 A No 13 A 46, Apto 401.

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SALUD

LOS CUENTOS COMO MÉTODO TERAPEÚTICO

n 1794 cuando un niño pequeño se sometió a una intervención quirúrgica para que le extirparan un tumor y Louise Pasteur todavía no había ilustrado a la comunidad médica de la necesidad de la esterilización, y las anestesias químicas para el manejo del dolor. Todo lo que se podía ofrecer en ese entonces a un niño era un cuento para así distraer su atención. Años más tarde ese niño contó que no sintió ninguna molestia mientras lo intervenían, dieciocho años después le entregó a un editor uno de sus propios cuentos. Ese muchacho se llamaba Jacob Grim, su historia era Blancanieves. Al cabo de los años llegó a ser el autor de los cuentos de hadas más famoso del mundo . Este método no es algo nuevo, la tradición oral ha estado inmersa en nuestra cultura desde siempre, la tradición oral persiste con fuerza. Los cuentos La mente humana es una criatura metamórfica, en el sentido de que no existe a la vista nada más que metáfora. La gente prefiere oír historias, que le cuenten relatos o ejemplos, ya que se conecta con la función intuitiva, lo mejor de la metáfora es que quien le da el sentido es el oyente. El poder de la metáfora no lo determina el narrador, sino más bien el oyente y lo que su mente inconsciente hace con su relato. La metáfora pertenece al tipo de lenguaje centrado en el universo del oyente y no en la sabiduría del narrador. Lo que busca el lenguaje metafórico es estimular al sistema sensorial de quien escucha, imágenes, sensacio-

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nes, sonidos, olores, sabores. En general a la gente le gusta que le cuenten un relato o le cuente ejemplos, ya que eso conecta con la función asociativa de la inteligencia intuitiva. El cuento es terapéutico porque el oyente encuentra sus propias soluciones. ¿Cuál es el lenguaje perfecto? El Autor Bernardo Ortín plantea que el ser humano tiene una inteligencia sensorial y otra conceptual. Nuestro cerebro se divide en dos hemisferios, que a su vez operan de acuerdo a dos programas distintos de elaboración de la información. El hemisferio izquierdo. Pensamiento conceptual. El Hemisferio derecho. Pensamiento sensorial La intervención con cuentos e historias intervienen en el hemisferio derecho. La intervención se efectúa por la vía de la intuición y la fantasía, permitiendo entonces llegar a la persona cuando la racionalidad y el juicio no ayudan a superar o resolver el problema o el conflicto a tratar. A cada inteligencia le corresponde un tipo de lenguaje: Lenguaje del pensamiento dirigido: El Lenguaje de la

metáfora, imagen, del símbolo: El lenguaje de la totalidad. -Las personas que pueden usar esta herramienta son tanto usuarios como profesionales En diferentes ámbitos, como es el de la salud, con fines de inserción social, o con fines psicopedagógicos, psicoterapéuticos, etc. No olvidemos que las historias mitos, fabulas y parábolas (orientales y occidentales) han tenido distintas funciones, servir de distracción y como psicoterapia popular la hermosa Scherezade, del cuento “Las mil y una noches”, no sólo salvo su vida también curo al Sultán -Los cuentos han sido usados de manera tradicional desde la antigüedad, parábolas, etc. Los pacientes, consultantes, usuarios, clientes, son personas que tienen su capacidad analítica perfecta, pero que emocionalmente se sienten atascados y con un sufrimiento existencial. ¿Cómo se hace la intervención? La información que nos da la persona es la que nos servirá como base para la construcción de la historia. El autor Milton Ericsson da luz sobre puntos que no son relevantes para construir la historia, o relato. “ Es necesario conocer la causa de un problema para poder resolverlo” “ Es necesario que haya comprensión o toma de conciencia para que se produzca el cambio” “ Hay que contar con una teoría coherente o hipótesis generales previas para abordar el problema”. Con lo que se trabaja y se tiene en cuenta es: Por qué el problema es un problema para el paciente, usuario. Cómo lo construye y que parte sufre (emocional, racional, o exploratorio.) Escenario del conflicto.: Dónde cuándo, con quién le ocurre. Cuáles son los escenarios de excepción en los que el conflicto no aparece. Qué desea conseguir y cómo plantea los objetivos. Soluciones intentadas. La narración es una herramienta útil, bella y divertida que puede usarse en variedad de personas desde niños-as hasta adultos.

U. Javeriana Miembro Sociedad Española de Terapia Gestalt Sociedad Colombiana de Terapia Gestalt gestaltsantamrata@gmail.com

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SECCIONES POR : REDACCION

no de los actores más queridos por los colombianos es el samario Alejandro Palacio Zawady, quien desde hace varios días se encuentra en la ciudad de Valledupar grabando la nueva telenovela “Rafael Orozco: El Ídolo”, producida por el Canal Caracol, que tratará sobre la vida del fallecido cantante de música vallenata Rafael Orozco. Con unos 15 kilos menos, con el cabello más largo y con un tupido bigote negro, Alejandro Palacio ha logrado un parecido notorio al de Orozco, según dicen amigos cercanos al actor. Alejandro está feliz en esta nueva etapa de su vida artística y aseguró que “hay mucha vibra positiva en las grabaciones y que todo está saliendo espectacular”. La novela está al aire desde finales de noviembre del año anterior, tiene como coprotagonista a la ex virreina mundial de belleza Taliana Vargas,quien interpreta a Clara Elena Cabello la esposa de Rafael Orozco. Estos artistas, Alejandro y Taliana, se conocen desde su ciudad natal Santa Marta por lo que es muy mantelesycristales@gmail.com

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PROGRESO

ZONA FRANCA UN NUEVO POLO DE

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anta Marta cuidad y puerto, con una vocación industrial y logística, cuenta con una de las zonas francas más grandes del país; La ZONA FRANCA TAYRONA, la cual ha creado en la ciudad un nuevo polo de desarrollo, generando más de 100 empleos directos y más de 1.000 empleos indirectos para la ciudad. Cuenta con un área económica de un millón de metros cuadrados, destinados para empresas de todos los sectores que exporten e importen. La Zona Franca Tayrona está ubicada en la ciudad de Santa Marta, sobre la vía alterna al puerto y la ruta del sol, vías destinadas como corredores logísticos para el transporte de carga. Estamos conectados con el mundo en una posición ideal para las empresas del sector metalmecánico, minero, de alimentos y de logística. Nuestra excelente ubicación nos permite estar sólo a 12 kilómetros del puerto multipropósito más grande del país, a 18 horas de Bogotá, 4 horas de Venezuela y 2 días de cualquier puerto en Estados Unidos. Contamos con un clima seco, una humedad relativa promedio del 70%, la más baja de toda la costa norte colombiana y una temperatura promedio de 28 grados centígrados, variables que nos permiten tener el menor índice de corrosión de la región caribe. La Zona Franca cuenta con un área de 1,001,602

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m2, de los cuales tenemos más 800.000 m2 para comercialización. Es la única Zona Franca en el país que cuenta con más de mil metros lineales de zona de aproximación con la posibilidad de acceso directo al ferrocarril, permitiendo a las empresas que se localicen en la zona franca una posible conexión directa a través de la línea férrea con el puerto y el interior del país. Realidad económica de la región y las Zonas Francas En lasregiones donde se aprobaron y se han desarrollado Zonas Francas, se han generado impactos positivos de acuerdo con la actividad productiva de las empresas que se instalan en ellas. Existen muchos ejemplos donde las empresas de manufactura aprovechan la cercanía que tiene del fácil acceso a las materias primas que existen en la región, la cercanía a los puertos y aeropuertos, el fácil acceso a los mercados objetivos y/o proveedores. Otros aspecto importante a resaltar es la generación de empleos, el compromiso asumido por cada una de las Zonas Francas calificadas ante el gobierno nacional han generado la creación de nuevos puestos de trabajo de manera directa e indirecta, contribuyendo al desarrollo y bienestar de las regiones bajando el indicador de desempleo a un dígito en el año 2012. Aspectos que se destacan: Entre los aspectos a destacar podemos resaltar la asertividad que han tenido los tres últimos gobiernos al apoyar el régimen de Zonas Francas, al adaptar nuestra normatividad aduanera a los términos de la OMC y al mantener esta estrategia a través del tiempo para poder atraer la inversión extranjera, la transferencia de tec-

nológica y la diversificación productiva, lo que ha permitido que el crecimiento económico se mantenga constante. También podemos destacar las inversiones efectuadas por el gobierno nacional en infraestructura vial, puertos y aeropuertos, así como las inversiones efectuadas por los empresarios en Colombia y la inversión extranjera directa, al encontrar áreas geográficas que les permiten alcanzar fácilmente el mercado interno y los mercados externos. Otro aspecto a destacar es el apoyo de la DIAN, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con entidades como Proexport, al utilizar herramientas y desarrollar planes para cautivar la inversión extranjera y atraerla al país. Impuesto de renta del 15%. Impuesto CREE del 0%. Ingreso de mercancías y materas primas del resto del mundo sin arancel e IVA. Ingreso de mercancías y materas primas desde Colombia sin IVA Las Zonas Francas a partir del año 2007 con reglamentación dada a la ley 1004 del 2005

por los decretos 383 y la resolución 4051 del año 2007, han transformado el país, dinamizando las exportaciones y las importaciones. Si analizamos los TLC como una herramienta; los firmados en los últimos dos años, son tratados muy jóvenes que van a necesitar del apoyo del gobierno nacional a través de la utilización de instrumentos como las Zonas Francas, los incentivos a las exportaciones, una regulación estable y todo el apoyo de los ministerios y de la DIAN como organismo de regulación y de control. Es claro que los TLCs son una de las herramientas mas clara que tienen los gobiernos para atraer inversión extranjera y despertar la vocación exportadora de las empresas nacionales. Podemos colocar como ejemplos países como, Estados Unidos, Costa Rica, México, Chile y Panamá entre otros, que han utilizado esta herramienta para aumentar sus exportaciones y así poder alcanzar mercados externos.

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NOVEDADES

POR : CARLOS VARÓN Q. FOTOGRAFÍA : JUAN ESTEBAN SILVA

JHON ESTRADA LA MAGIA DE UNA

“

FOTOGRAFÍA

Cuando el tiempo pasa… sólo una imagen puede llevarnos de vuelta al pasado

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“

o es fácil definir un artista y más aún cuando ha divagado en tantos géneros. Ha sido actor, modelo, publicista y fotógrafo, desde niño tuvo curiosidad por las imágenes y el diseño y las campañas publicitarias, la magia del glamour y las modelos. Jhon Estrada se define como un fotógrafo que ama el cuerpo femenino y los paisajes exuberantes, con algunas imágenes llora y con otras no puede dejar de reír. Es un amante de su trabajo, pasa las noches completas buscando nuevas formas de vestir una fotografía. “Siempre detrás de una buena cámara hay un excelente retoque” dice Jhon quien entiende el naturalismo, pero dice que a veces es mejor ir más allá. Llega a Santa Marta detrás de Mattias su hijo de dos años quien vive en esta ciudad, para él su bebé es el motivo de todo y su mayor inspiración, no es difícil ver su alegría por compartir con su hijo y como él dice: “amo vivir aquí, no hay otro lugar con el aire de Santa Marta con su gente, su amor y mi bebé”. Al escucharlo es fácil sentir su perfeccionismo, odia la mediocridad y las cosas de afán. “Cada acción merece pensar más cuando con una imagen pretendes tocar el corazón o el alma de alguien”. Este bogotano de 35 años ha realizado fotografías para Postobón, la Policía Nacional, el Ejército, Linde Gas Aga e infinidad de campañas y book para artistas y modelos. Actualmente es fotógrafo y director de arte de la revista Santa Marta Explora y participa en diversos proyectos de producción adiovisual y dirige su propia empresa Inkluane.

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. FOTOGRAFÍA: JHON ESTRADA ASISTENTE DE ILUMINACIÓN: JUAN ESTEBAN SILVA MAQUILLAJE : JOHN STUDIO VESTUARIO Y STYLING: BURBUJAS DE MAR

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ALEJANDRA CONSUEGRA POR : ALFREDO EZPELETA SÁNCHEZ

“Una mujer puede darlo todo con una sonrisa y recuperarlo después con una lagrima”. Coco Chanel. Con ésta frase de la célebre diseñadora y pasarelas, consolidándose como francesa se identifica Alejandra Rodríguez una figura con un gran futuro en este Consuegra, una emprendedora que a pesar de medio. haber nacido en Ciudad de México hace 22 Actualmente está radicada en Bogotá, años, transpira caribe colombiano desde sus donde se encuentra cursando sus primeros nueve meses. estudios como diseñadora de moda en Esta hermosa señorita es una fusión de sabores la reconocida escuela Arturo Tejada costeños, los cuales se notan en su forma de Cano, paralelalo a sus estudios se hablar, caminar, sonreír y mirar, ella se define desempeña como modelo y cada vez como una mujer muy hogareña que le fascina que tiene la oportunidad se escapa compartir con su familia y sus amigos. al lugar donde creció a disfrutar de Sus inicios como modelo se dieron durante la su familia, de la gente y de la cálida feria Plataforma K a sus 17 años. Desde allí región caribe. ha participado en importantes ferias de moda

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LIDERAZGO

LA CÁMARA

EL MEJOR PROGRAMA DE CRECIMIENTO MUNDIAL POR : ARLINTHON JARUFFE

a Cámara Junior (JCI) acoge en su seno a jóvenes entre los 18 y 40 años, transformándolos en lideres generadores de cambios positivos convirtiéndose en un agente impulsador de desarrollo social con presencia en más de 120 países alrededor del mundo. En el distrito turístico de Santa Marta la Cámara Junior Internacional lleva aproximadamente 55 años ofreciendo oportunidades a los jóvenes que deseen cambiar el mundo con su accionar; en el transcurso de nuestra historia tenemos grandes hitos que ha marcado transcendencia,

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hoy en día contamos con una organización consolidada que asume los retos propuestos e impacta a los jóvenes con hechos. Vive, Crece y Evoluciona es un proyecto de reclutamiento de jóvenes encaminado al crecimiento personal, que busca el desarrollo de habilidades cognitivas y comportamentales en procesos de liderazgo, trabajo en equipo, eficacia y eficiencia personal, emprendimiento en negocios y relaciones interpersonales. Este proyecto surgió en el año 2010 con la necesidad de crecer en miembros

JUNIOR y con el objetivo de cumplir nuestra visión: ser la principal red mundial de jóvenes ciudadanos activos; desde entonces hemos venido realizándolo de forma periódica vinculando jóvenes profesionales con diferentes puntos de vista pero que se complementan unos a otros con el fin último de servir a la comunidad sin recibir nada a cambio. Debido a la gestión de impacto social que hemos logrado nos fue otorgado un premio nacional en la ciudad de Armenia en el Departamento del Quindío, en el año 2011, reconocimiento que nos dio la oportunidad de competir en la ciudad de Curitiba Brasil en la Conferencia Continental de las Américas en mayo del 2012, fue allí que en representación de Colombia y de Santa Marta ganamos la distinción al mejor programa de crecimiento de las Américas; compitiendo con más de 120 organizaciones locales de todo el continente americano. Pero los triunfos no cesaron ahí, gracias a todo el éxito de nuestro programa de crecimiento personal y de reclutamiento de nuevos jóvenes, ganamos el mérito de representar al continente en una nueva competencia, la cual cambio totalmente nuestra perspectiva pues obtuvimos la mayor distinción mundial que se le puede reconocer a un proyecto en el mundo de la JCI. Mejor programa mundial de crecimiento personal. Nos sentimos orgullosos de hacer parte de nuestra organización y de aportar al fortalecimiento de liderazgo en los jóvenes para finalmente ayudar a los más necesitados. Por eso nos dirigimos a los jóvenes, que están leyendo este artículo y los invitamos a que se vinculen e impacten positivamente la ciudad, nuestro ciclo de crecimiento está a su disposición allí contarán con capacitadores altamente calificados. Vengan y conózcannos. Cada vez que realizamos proyectos hacemos nuestra labor y llevamos el legado junior a todos los jóvenes que esperan por conocer el mundo de oportunidades. Nos reunimos todos los jueves a partir de las 7:00 pm en el Salón Amarillo de la Alcaldía distrital.

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bicada en el Callejón del Correo, La Pizzeria Italia Gourmet, es uno de los restaurantes que poco a poco se han ido tomando el gusto de los samarios. Sus propietarios David D’agostino y Olga Lucia Carrasco, nos aseguran que la novedad de esta pizzería es que realmente preparan la pizza como se hace en Italia. “Nuestra pizza es digestible - asegura David con su inconfundible acento italiano, suave, delicada, es muy sabrosa y sobre todo muy digestiva”. Se dice que el secreto de realizar una buena pizza italiana es la masa, pero que en Santa Marta no hay buena harina para realizarla. Nosotros usamos una harina excelente, una de las mejores en la costa, es un producto de una empresa italiana asentada en Barranquilla, pero lo importante no es la harina sino como la preparas, nosotros hacemos una masa que la dejamos madurar 24 horas, por lo cual es una masa digestible. Además, cuidamos la calidad con ingredientes que vienen de Italia, Bogotá y otros lugares de Colombia. ¿Qué especialidades de pizzas tienen? En nuestra pizzería hay 32 tipos de pizzas, tu puedes venir todos los fines de semana y comer una diferente, como puede ser una al pesto de albahaca, que es una pizza verde, deliciosa con queso parmesano rallado encima, obviamente esta es particular, pero tenemos también pizzas corrientes con sabores tradicionales, todas de buena calidad. ¿Y qué más tienen para ofrecer? Traemos también la cultura del vino, en Italia se consume la pizza con vino y hemos querido también traer esa costumbre pues es una excelente combinación, la digestión de la pizza es mucho mejor con vino, nosotros ofrecemos buenos vinos. Además estamos sacando un sandwich con la misma masa de la pizza que de verdad el que lo ha probado sabe que es una delicia. La Pizzeria Italia Gourmet atiende en la Cra 3A No 16-24 de lunes a sábado, de 11am a 2:30 pm y de 5 pm a 11 pm. Los domingos está cerrado.

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SOCIALES Lanzamiento Santa Marta Explora

Con total 茅xito se llev贸 a cabo la fiesta de lanzamiento de la edici贸n No 20 de la revista Santa Marta Explora, en el Bar - Restaurante - Lounge Ibiza.

SOCIALES

SOCIALES Matrimonio En la iglesia La Eucaristía de Bavaria se unieron en matrimonio Fred Nájera Sarmiento y Celmira Henríquez Genecco, los recién casados ofrecieron una recepción en el Gran Salón Bolivar del centro de convenciones del Hotel Santa Mar, la fiesta estuvo amenizada por el grupo Escala y el cantante Jorge Oñate.