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PROYECTO CAFÉ BAR Ángela patricia castillo torres Dumiel Marín González Luisa Fernanda Sánchez Polania Marta Cecilia Méndez rubio Sandra patricia López Cardona


AnĂĄlisis del cliente

• Este proyecto esta destinado a las personas de la región y turistas que desean un lugar acogedor, elegante, innovador y natural donde puedan compartir un break familiar y social, mientras admiran el bello paisaje que les ofrece su entorno.


Análisis del espacio

• Municipio de Buenavista: ubicado en el departamento del Quindío a 27 km de armenia su capital, el nombre del municipio se debe al mirador buena vista, sobre el Quindío y parte del norte del valle del cauca. • Artesanalmente Buenavista se caracteriza por la fabricación de productos en bambú y en guasca y fibras vegetales.


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Buenavista cuenta con sitios turísticos muy importantes en la región de los cuales se destacan: alto de la virgen del Carmen casa de la cultura plaza de bolívar torre del templo nuestra señora del Carmen parque cementerio municipal y mirador parque de recreación el mirador parque los fundadores microcuenca la picota cañón de los juanes


PROPUESTA CAFÉ BAR EN BUENAVISTA

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CAFÉ BAR hace referencia a un establecimiento comercial donde se presta el servicio de bebidas y algunas tapas y bocadillos, dispone de mesas y sillas para la comodidad del cliente y prolongar su permanencia en el lugar. CAFÉ: negocio donde principalmente se sirven cafés “en todas sus formas de preparación”, también chocolates e infusiones. BAR: local comercial en el que se sirve preferentemente en la barra o mostrador bebidas frías y calientes y una oferta gastronómica basada en tapas y bocadillos


JUSTIFICACIÓN DEL CONCEPTO PARA EL DISEÑO • El café bar será un lugar destinado a reformar el concepto de interiorismo nacional con técnicas artesanas. Teniendo en cuenta las actividades que se realizan dentro de un café como esparcimiento, estancia, confort, socialización, permitiéndole al usuario la singularidad de un lugar que sirva de salón bar, utilizando como premisa básica la innovación ..


Concepto artesanal


JUSTIFICACION • El sector turístico evoluciona un ritmo vertiginoso a medida que cambia las necesidades y las tendencias de la sociedad. Esto a provocado que dentro de la denominación de café bar se haya formado una diversidad de negocios que difieren no solo la oferta de sus servicios u oferta gastronómica y de bebidas, sino también en su decoración, ambientación u oferta complementaria.


REFERENTES


Espacio a intervenir


Primera planta acceso Circulación Zona de estancia Zona café Zona lounge Baños Escaleras

Segunda planta Zona de estancia Zona café

Zonificación


Planos de distribuci贸n 1掳 PLANTA


Planos de distribuci贸n 2掳 PLANTA



Proyecto café bar