SalvadorShopping Set #2
Camila
Coutinho Em entrevista, a blogueira conta tudo sobre o Garotas EstĂşpidas e sua vida
VerĂŁo 2015
OBRAS EM ANDAMENTO
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O 1º CentrO MédiCO de alphaville. O 1º CentrO MédiCO da paralela.
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Primavera/ Verão 2015 A Revista Salvador Shopping chega a sua segunda edição inspirada nas tendências das estações Primavera/ Verão 2015. A consultora de moda Ana Cury mantém a parceria e assina toda a produção da publicação, que traz um ensaio de verão na paradisíaca Praia do Forte - uma das mais belas praias do planeta. E por falar em mundo, a blogueira Camila Coutinho revela em entrevista como seu blog Garotas Estúpidas alcançou o quinto lugar no ranking dos blogs de moda mais influentes do universo fashionista! Além das últimas novidades, a publicação vem ainda com duas novas seções: Cultura e Top Apps. Nas páginas de Cultura, o cinéfilo Getro Guimarães indica filmes, CDs, DVDs e livros que não podem faltar no seu acervo pessoal, enquanto no espaço dedicado aos modernos aplicativos, personalidades baianas apontam aqueles mais populares em seus smartphones e tablets.
Índice 04 Tendências
Primavera / Verão 2015
14 Entrevista
Camila Coutinho
20 Masculino
04
Camisa Branca
26 Moda Internacional Semana de Moda de NY
30 Ocasiões
Carteira Assinada
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36 Moda Infantil Sweet Child
38 Viagem
Safári na África do Sul
40 Top Apps
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Personalidades indicam
Aproveite!
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SalvadorShopping Set #2
Camila
Coutinho Em entrevista, a blogueira conta tudo sobre o Garotas Estúpidas e sua vida
Verão 2015
Modelo veste: body Espaço Fashion e pulseira Morana. Foto por Michel Rey.
Superintendente Henrique Medeiros | Gerente de Marketing Karina Dourado | Coordenadora de Marketing Gabriela Simões | Assistentes de Marketing Ana Benedito, André Carvalho, Armando Brasil, Elon Santos | Estagiária de Marketing Virgínia Seixas | Coordenador de Mall e Merchandising Leonardo Marques | Editorial de Moda e Consultoria de Moda Ana Cury | Coordenação de Moda Thaina Cavalheiro | Produção de Moda Andiara Pires e Nathalia de Oliveira | Assistente de Produção Erica Perocco | Fotos Michel Rey | Maquiagem e Cabelo Ricardo Brandão | Colaboração Morya bahia e Agência de Textos | Agradecimentos Tivoli Eco Resort e Sotero Hotel
42 Cultura
Dicas por Getro Guimarães
44 Gourmet
Sabores do fundo do mar Versão para smartphones e tablets, acesse: www.salvadorshopping.com.br/revista
Coordenação Executiva e Projeto: AG Editora Av. Tancredo Neves, nº 805, Edf. Espaço Empresarial, sala 102. Caminho das Árvores. Salvador-BA (71) 3014-4999 | Revisão Gabriela Ponce
Primavera Verão 2015 Selecionamos as principais tendências para mapear suas escolhas na nova estação.
4 | Salvador Shopping
LISTRADO As listras já fazem parte, de forma divertida, do nosso dia a dia. Nessa estação, ao invés de servir como curinga nas misturas de estampas, elas aparecem sozinhas, em diferentes espessuras e cores. BODY Espaço Fashion PULSEIRA Morana Agradecimentos Tivoli Eco Resort
Salvador Shopping | 5
ÉTNICO No próximo verão, a moda te fará viajar pelo mundo. Diferentes culturas se fundem e criam um novo estilo étnico, com peças coloridas, cheias de bordados e estampas. SAIA LONGA E CROPPED Oh, Boy! BRINCOS Comparatto Acessórios
6 | Salvador Shopping
BRANCO O branco é um clássico, presente em todo verão, seja ele em território nacional ou internacional. VESTIDO Animale
Salvador Shopping | 7
VAZADO Uma renda aqui, um crochê ali e criações maravilhosas ganham vida nos looks. Os trabalhos de superfície agregam valor às peças e as tornam únicas e atemporais. VESTIDO Farm
JEANS COM JEANS O jeans é uma peça básica no guardaroupa. A mistura de jeans com jeans caiu no gosto tanto dos homens quanto das mulheres, compondo looks casuais e até mais elaborados. SAIA Damyller CAMISA SEM MANGA John John SANDÁLIA Schutz BRINCOS Morana CLUTCH Cori
10 | Salvador Shopping
LADY LIKE O romantismo do estilo lady like será uma das fortes apostas do próximo verão e trará de volta uma cartela de cores suaves e muito femininas. VESTIDO, CASACO e SAPATO Le Lis Blanc BRINCOS e COLAR Comparatto Acessórios ÓCULOS DE SOL Chilli Beans BOLSA Schutz
Salvador Shopping | 11
Lifestyle
Vibrações
Cheio de identidade e significado, o estilo étnico traz referências que casam muito bem com a moda e com a decoração. Cores fortes e vibrantes, símbolos tribais, bordados e grafismos vão marcar o próximo verão. 2
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Oh, Boy!
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1 RASTEIRA COM PEDRAS Carmen Steffens | 2 BATA Elementais | 3 BRINCOS Melinda Melinda | 4 MORINGA Granado 5 BOLSA-SACO Express Fashion 12 | Salvador Shopping
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Oh, Boy!
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6 COLAR LONGO Trudys | 7 BOLSA COM FRANJAS Corbeluxe | 8 CALÇA 2nd Floor | 9 COLETE JEANS Levi’s e CAMISA Les Chemises 10 SANDÁLIA COM FRANJAS Magic Shoes | 11 ALMOFADA Le Lis Blanc | 12 SHORT JEANS Shop 126 | 13 BANCO DE CERÂMICA Xarmonix Salvador Shopping | 13
E ntrevista
Em 1ª
pessoa 14 | Salvador Shopping
A brincadeira iniciada há oito anos pela estudante de Moda Camila Coutinho virou coisa séria. Hoje, a pernambucana é dona do Garotas Estúpidas, blog que está em quinto lugar entre os mais influentes do mundo no segmento fashion.
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udo começou em uma madrugada de insônia, quando Camila despertou para a vontade de dividir com as amigas as novidades de moda, beleza e celebridades. A recifense de 26 anos está mais do que realizada ao ver seu projeto, que começou como um hobby, ganhar a proporção que o Garotas Estúpidas tem hoje.
O GE tem, atualmente, uma média mensal de 6 milhões de pageviews e está na quinta posição no ranking dos 99 blogs de moda mais influentes do mundo, de acordo com o signature9.com. A blogueira atribui o sucesso à maneira direta com que ‘conversa’ com suas leitoras, sempre na primeira pessoa. Saiba como ela chegou lá, como administra seu tempo e onde se inspira para se comunicar com as seguidoras.
Salvador Shopping - Como começou a sua ligação com o mundo da moda? Teve alguma inspiração para criar o blog?
SS - Dos temas que são abordados no GE quais geram mais interesse? Houve mudanças desde a sua criação? CC - O blog é escrito na primeira pessoa e o que mais chama a atenção do público é justamente isso. Os acessos sobem quando posto coisas bem pessoais, incluindo a indicação de produtos. Não só de moda, mas também de comportamento e beleza. Apesar do público ser cada vez mais exigente, ele gosta do que é mais próximo. SS - Quando se deu o boom do blog e o aumento dos acessos? CC - Não consigo identificar um momento específico. Percebo que, a cada ano, algo interessante acontece e desencadeia um aumento de visitação.
N
o início, eu era uma aluna de Moda brincando com as amigas, trocando informações sobre celebridades.
Camila Coutinho - Minha mãe e minha avó me passaram isso. Sempre fui vaidosa e gostava de desenhar. Sabia que queria trabalhar com criatividade. Por uma feliz coincidência, no ano em que prestei vestibular foi aberta a primeira turma do Curso Superior de Moda, em Recife. E o GE surgiu justamente nessa época. Costumo dizer que o blog evoluiu junto comigo, pessoal e profissionalmente. No início, eu era uma aluna de Moda brincando com as amigas, trocando informações sobre celebridades. Conforme adquiri conhecimento e passei a exercê-lo no blog, a relação mudou. Isso aconteceu no segundo ano do veículo. SS - Por que “Garotas Estúpidas”? CC - A princípio, dei o nome de Stupid Girls, por causa da música da cantora Pink. Mas depois decidi traduzir para o português e assim nasceu o Garotas Estúpidas (GE). Eu costumo dizer que é uma ironia com o que os homens pensam das coisas de mulher. Acham que moda e beleza são futilidades. Mas o que é fútil? Algo que não é útil, né? Nada disso é realmente útil para eles, logo, é fútil. Já para minhas leitoras, é útil sim.
SS - A que você atribui o sucesso do blog, já que ele figura no quinto lugar do ranking dos 99 blogs de moda mais influentes do mundo? CC - Por mostrar que ter estilo não depende só de dinheiro. É moda hi-lo. Isso em linguagem simples, sem deixar de ser profissional. Tudo é feito com muita atenção e cuidado. SS - Existe perspectiva de transformar o blog em um veículo ainda mais ‘globalizado’, acessível em outras línguas, por exemplo? CC - Sim, essa perspectiva está prevista em uma grande mudança que deve acontecer ainda este ano. Mas sem perder a pegada que ele tem hoje. SS - Com relação aos comentários postados no blog, como você administra o seu tempo para respondê-los?
CC - Trabalho 24 horas! Até em sonho o trabalho está presente. Meu dia a dia é tomado pelo Garotas Estúpidas. Por isso consigo dar tanta atenção ao que chega até ele. Adoro responder aos posts. SS - Atualmente, qual a estrutura do Garotas Estúpidas? Como é a equipe? CC - Nossa equipe é bem enxuta. Somos em cinco, mas o conteúdo é administrado por mim e por mais uma pessoa. Os outros são profissionais responsáveis pelos departamentos comercial e financeiro. SS - Como você faz para estar sempre antenada com as tendências que expõe no blog diariamente? CC - Mais do que veículos especializados, gosto demais da moda das ruas e assisto muito a TV aberta. Costumo dizer que para que o on-line esteja bem, o off-line tem que estar ótimo! Salvador Shopping | 15
O blog é escrito na primeira pessoa e o que mais chama a atenção do público é justamente isso. Os acessos sobem quando posto coisas bem pessoais, incluindo a indicação de produtos. 16 | Salvador Shopping
SS - O GE traz muitas referências nacionais e internacionais. Como recifense você também procura incorporar elementos da cultura nordestina nas dicas que passa para as leitoras com relação à moda, beleza, estilo de vida e outros temas que trata? De que forma? CC - Claro! Tenho a clareza de que o veículo é nacional, mas não deixo de ressaltar aspectos regionais. Não é de hoje que o blog divulga Pernambuco. Além de ampliar o acesso ao GE, em 2008, participei do ‘Tá fazendo o q?’, reality que usava o SMS e o Orkut como ferramentas de acesso. A iniciativa mais recente é o reality show #camievictakePE. Nele vou apresentar para Vic Ceridono, que também é editora de beleza da Vogue Brasil, atrativos turísticos, gastronomia, arte e moda de Pernambuco. Depois das experiências em Londres e Paris, esse será o primeiro destino brasileiro a aparecer na atração. SS - Como é a sua rotina? Você tem algum ritual ou algo que não abre mão no seu dia a dia? CC - Gosto de me cuidar, mas sem neura. Não durmo maquiada, sigo as recomendações do dermatologista... tudo sem sofrimento, sem forçar a barra. SS - Você viaja muito, está sempre conhecendo pessoas e lugares novos. O que mudou em sua vida depois do GE? CC - Nem lembro como era minha vida sem o blog. Já faz tanto tempo! Mas sem dúvida foi um divisor de águas, apesar de achar que ele só acelerou o passo por esse caminho. Se não fosse o GE eu estaria trabalhando com moda, mas talvez não tivesse chegado tão longe de forma tão rápida. SS - Como você se vê diante do sucesso do GE? Já passou por alguma situação inusitada? CC - Eu adoro a abordagem das minhas seguidoras. É tranquila, pois na verdade temos interesses comuns e isso nos aproxima. As adolescentes são mais intensas, mas não me incomodam. Pelo contrário, gosto muito! SS - Quais são as suas próximas metas? Tem algum projeto em vista?
“
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rabalho 24 horas! Até em sonho o trabalho está presente. Meu dia a dia é tomado pelo Garotas Estúpidas.
CC - A mudança do blog, sem dúvida. Vamos entrar com novo layout e em outras línguas. Mas como eu já disse, a pegada é a mesma. Vou continuar falando na primeira pessoa, ou seja, mantendo a proximidade com as leitoras. É isso que alimenta a relação.
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Trace 3 - 2614
leve a vida mais leve
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AMARELO
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Seja em tom mais vibrante ou sóbrio, a cor promete acender os looks do verão.
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1 Porta-Retrato Uatt? | 2 Rasteira Via Mia | 3 Bolsa Arezzo | 4 Maxi Colar Belle Bijou | 5 Cropped Sankaku 6 Lingerie Men’s e Girl’s Underwear | 7 Sandália Estação Shoes | 8 Saia Jeans Bob Store | 9 Lenço Carlos Miele | 10 Alpargatas Red Dog 11 DESCANSO DE PANELAS Spicy e PEtisqueira Emme | 12 Tênis Comparatto | 13 Mochila Oh, Boy! Salvador Shopping | 19
A camisa branca é e sempre será a melhor amiga do guarda-roupa masculino. Aqui, escolhemos dois looks e vários complementos para duas ocasiões do dia a dia do homem. CAMISA Bilbao CINTO Mr. Cat CALÇA Luigi Bertolli SAPATO Fascar
Camisa Branca Coringa do guarda-roupa masculino
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Herchcovitch
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1 Gravatas Aramis | 2 Camisa Brooksfield | 3 Blazer Crawford | 4 Calça Ellus | 5 Relógio Oakley | 6 Óculos de sol Fotótica 7 Carteira Glow Reef | 8 Caneta Trinco | 9 Sapato Grat’s | 10 Polo Lacoste | 11 Kit Perfume Luk Parfums | 12 Polo Aleatory/Tommy Hilfiger Salvador Shopping | 21
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CASUAL
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1 Tênis sem cadarço Limits | 2 Kit Perfume Charlotte Beauté | 3 Bermudas Malwee, Mito e Mitchell | 4 Mochila Le Postiche 5 DockSide Dinni Calçados | 6 Carteira Zip | 7 Camiseta Toulon | 8 Óculos de sol Prisma Vison | 9 Boné Hering 10 Óculos de sol dobrável Óticas Pop 22 | Salvador Shopping
CAMISA DE LINHO VR BERMUDA Richards CHINELO His PULSEIRAS Mito
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Vazados
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Também conhecido como laser cut, o efeito vazado marca presença não só na moda, mas também em elementos de decoração.
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1 Saída de praia Costa Leste | 2 Óculos de sol Ótica da Gente | 3 Pulseira Josefine Plus Size | 4 Lustre Etna | 5 Sapatilha Arezzo 6 Cropped Dress To | 7 Pulseira Pandora | 8 Sandália Schutz | 9 Blusa manga longa Gregory | 10 Bolsa Capodarte | 11 Saia Mara Mac 24 | Salvador Shopping
Moda Internacional
Semana de Moda
de New York
Tanya Taylor
Lacoste
DKNY
Diane Von Furstenberg
Silhuetas clássicas e materiais refinados marcaram presença no desfile da grife Tanya Taylor. A estilista apostou em cores alegres e em tecidos metalizados. Tons como coral, rosa, branco, off-white, preto, cinza e amarelo aparecem na cartela de cores da marca para a próxima estação.
O golfe foi a inspiração do desfile da Lacoste, que mostrou peças leves, casuais e sofisticadas. O estilista Felipe Oliveira Batista focou no conforto para a próxima temporada e utilizou algodão e lã, além do jérsei e alguns tecidos brilhosos. Também abusou de uma cartela de cores clean.
Inspirada no streetwear, a coleção de DKNY para o próximo inverno trouxe parkas funcionais, capuzes de pele, casacos e calças largas. A estilista apostou em várias padronagens. O xadrez gráfico se destacou entre casacos tweed e os vestidos receberam estampas no estilo de rendas.
O desfile de Diane Von Furstenberg marcou a comemoração dos 40 anos da grife, que fez uma retrospectiva da sua carreira e dos vestidos que fizeram o sucesso da marca. Ainda assim, a estilista apresentou uma coleção atemporal e moderna.
26 | Salvador Shopping
Passarelas internacionais mostram as tendências para o Inverno 2015
A Semana de Moda de Nova York, realizada em fevereiro, fez uma prévia das tendências que irão reinar no próximo inverno. Marcas como BCBG Max Azria, Tadashi Shoji, Zimmermann, Tanya Taylor, Lacoste, Alexandre Herchcovitch, DKNY e Diane von Furstenberg mostraram cores, shapes e tecidos para a estação. A novidade da temporada 2015 ficou por conta dos cortes de tecido diferenciados, texturas, cores vivas e muita pele.
Imagens: G
etty Images
O blog Estações Salvador vai te deixar por dentro das principais novidades e tendências do mundo fashion. Acesse e confira: salvadorshopping.com.br/blogs/estacoes
Alexandre Herchcovitch O estilista Alexandre Herchcovitch - que completa, em 2014, 20 anos de carreira - apresentou um desfile inspirado na era Vitoriana. Elementos como drapeados, rendas e cintura bem marcada ganharam destaque nas passarelas. As principais cores da paleta foram nude e preto.
Zimmermann O ponto de partida para a coleção de Nicky Zimmermann foi uma fotografia tirada de seus pais em 1950. O estilista mesclou à referência bonecas de pelúcia, o movimento beatnik e alguns moradores da terra de Oz. O shape escolhido trouxe formas masculinas de maneira elegante e sofisticada, além de texturas.
BCBG Max Azria Para comemorar os 25 anos da grife BCBG, o estilista Max Azria apostou em uma coleção com a pegada sportwear, com listras coloridas inspiradas nos uniformes de basquete. Na modelagem, blusões e moletons amplos e detalhes de pele nas golas e no punho. A coleção também trouxe comprimentos midi e bainhas assimétricas.
Tadashi Shoji A Tadashi Shoji inovou ao mostrar cortes de tecidos especializados e bordados, além de cores com nuances vivas e fortes. Vermelhos, roxos, pretos, cinzas e azuis se destacaram entre transparências e luxuosos bordados. Um vestido de tule foi bordado com fios formando delicadas flores.
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ONÇA MILITAR
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Atemporais, as peças com estampas de bichos continuam em alta. 4
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1 Mocassim Dumond | 2 Lenço Cambodja | 3 Caftan Blue Man | 4 Cinto In the Street | 5 Regata Maria Filó | 6 Calça de seda Cori 7 Brincos Carolina Costa | 8 Sandália Santa Lolla | 9 Bolsa Couro e Cia | 10 Clutch Tutti Bijoux | 11 Colete Shoulder 12 Óculos de sol Óticas Ernesto Salvador Shopping | 29
Ocasiões
Carteira
Assinada Com a corrida vida moderna, não é novidade que dedicamos mais tempo ao trabalho que aos momentos de diversão. Por esse motivo, é importante decidir com atenção o look que te acompanhará por boa parte do seu dia. Dependendo da profissão, um detalhe pode fazer toda a diferença. Aposte nas tendências de moda e saia do convencional.
30 | Salvador Shopping
Jornalista Jornalistas já carregam consigo informação por todos os lados. A mistura de cores, estampas e texturas são mais do que bem-vindas. Invista no conforto dos chinelos de tiras e nas maxi bolsas coloridas. Nos olhos, os óculos no estilo gatinho deixam a produção super feminina e descolada. MACACÃO e CINTO Sacada BOLSA Colcci ÓCULOS Chilli Beans SANDÁLIA DE TIRAS John John
Advogada Essa é uma profissão que exige um visual mais clássico e sofisticado. A combinação do preto e branco em camisas de seda e saia lápis é uma ótima alternativa para quem enfrenta a vida corrida nos fóruns. Um belo par de scarpin e pérolas nos detalhes deixam a produção mais feminina. SAIA, CAMISA e CINTO Siberian BRINCOS Swarovski
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Publicitária Mulheres que trabalham na área criativa podem e devem abusar das tendências. Golas carecas, couro e sandálias pesadas te levam de reuniões de negócio a almoços descontraídos. VESTIDO DE COURO Osklen BOLSA Cori SANDÁLIA Espaço Fashion BRINCOS Serrara PULSEIRAS Comparatto Acessórios ANEL Morana
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Arquiteta Arquitetas, decoradoras e engenheiras civis vão da obra ao almoço com o cliente. Por este motivo, deixar um tênis estiloso na bolsa é sempre uma ótima saída. As bermudas de alfaiataria são uma excelente alternativa e deixam o look moderno e sofisticado. Camisa Cori Bermuda Renner Scarpin Jorge Bischoff Bolsa Osklen TêniS Deny Sports
Salvador Shopping | 33
Venha para o Sotero Hotel! O hotel mais
Soteropolitano de Salvador!
O Sotero Hotel também é para você que mora na cidade e está perto dele. Além de sua Infra-estrutura e serviços ‘’customizáveis’’ para reuniões, congressos e eventos sociais, o hotel oferece de domingo a domingo, momentos agradáveis de descontração para seu happy-hour no Bar Viração, com música ao vivo, drinks, roskas dobradas e combos de cerveja.
Flexibilidade de preços que só um hotel com administração própria pode oferecer.
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Bem-estar
Momento
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só seu
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Cuidar de si mesma é fundamental. Garimpamos alguns itens básicos que não podem faltar no check-list da mulher moderna.
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1 Iluminador perfumado para o corpo Contém 1g 2 T-shirt manga longa Track & Field 3 Kit spa relaxante para os pés Granado 4 Máscara refrescante Adcos 5 Óleo corporal e sais de banho Empório Body Store 6 Short doll Jogê 7 Máscara para dormir Puket 8 Lenço Victor Hugo 9 Travesseiro inflável para pescoço Anne Presentes 10 brilho labial e corretivo para olhos quem disse, berenice? 11 Sabonete cremoso O Boticário
Salvador Shopping | 35
M oda Infantil
Sweet Child
Menina Macacão Malwee Brasileirinhos Sandália e Bolsa Cambalhota BOia Imaginarium
Na hora de escolher os looks de verão da criançada, opte por cores vibrantes, tecidos frescos e estampas divertidas, afinal, a infância é doce e colorida!
36 | Salvador Shopping
Menino BERMUDA Riachuelo SAPATO Cambalhota CAMISETA Carinhoso
Menino CASACO e BERMUDA Tyrol Papete Brooksfield Jr. Óculos Via Petit ALMOFADA Imaginarium
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5 Menina Short, Blusa e tiara Tyrol sandália Cambalhota Puff Imaginarium
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1 FANTASIA DRAGÃO Lé com Cré | 2 Carrinho Tutti Presentes | 3 Camiseta Riachuelo | 4 Tênis Cano Alto Via Petit 5 Bermuda Hey Man | 6 Macaquinho Daducha | 7 Cofrinho dinossauro Arte em Papel | 8 Conjunto colar e brincos Rommanel 9 Bolsa Kipling | 10 Sapatilha It Beach | 11 Vestido Alphabeto Salvador Shopping | 37
Imagens: Greatstock
V iagem
África do Sul
Um mundo selvagem – e fabuloso – para crianças
J
á pensou em viajar com as crianças para um local diferente, em um destino um tanto quanto inusitado? A África do Sul tem atrativos que aproximam todas as gerações da família e até os fãs de videogame encontram opções interessantes. A começar pela rica vida selvagem, que pode ser apreciada durante os inúmeros safáris especialmente programados para grupos que contam com crianças. Um safári na selva sul-africana pode não ser um parque de diversões, mas a emoção de poder encontrar os famosos big five, mamíferos selvagens de grande porte – leão, leopardo, búfalo-africano, elefante e rinoceronte vai deixar a garotada a mil! Com um pouco de sorte, durante o passeio fotográfico é possível avistar também zebras, girafas, macacos, hipopótamos e javalis. A aventura pode ficar ainda melhor com algumas ‘ferramentas’: dê a eles suas próprias câmeras fotográficas e binóculos e monte um check-list, no qual poderão marcar os animais avistados. Desafio dado, diversão garantida! Há diferentes regiões na África do Sul que oferecem passeios e safáris. A melhor escolha é pelo complexo do Kruger National Park, o maior, mais variado e famoso parque do país. Localizado 38 | Salvador Shopping
Quando ir
Com crianças, a escolha é quase sempre por um ou outro período de férias escolares, ou seja, verão ou inverno. Nesse caso, o inverno no hemisfério Sul é mais vantajoso, pois, nessa época, a vegetação é mais rala e é mais fácil ver os animais. Além disso, há menos água, o que faz com que os animais se concentrem ao redor de rios e lagos. A desvantagem é o frio. Durante o dia, o sol é agradável, mas as temperaturas caem muito de manhã e no final da tarde.
Como chegar
A South African Airways voa diariamente de São Paulo a Johannesburgo. A viagem dura até oito horas e meia.
na província de Mpumalanga, o território se estende por 20 mil quilômetros quadrados ao longo da fronteira com Moçambique, a, aproximadamente, 400 km de Joanesburgo, maior cidade sulafricana. O ideal para quem está com crianças é se hospedar em um dos grandes acampamentos, que dispõem de piscina, lojas, restaurantes e exibição de vídeos com shows ao ar livre à noite. Na província de Cabo Oriental, terra de Nelson Mandela, o Riverdene Lodge da Reserva de Caça Shamwari organiza não só safáris infantis como também passeios incríveis, como visitas ao Centro de Resgate de Grandes Felinos da Fundação Born Free e ao Hospital da Vida Selvagem. As crianças ainda desfrutam de atividades que as aproximam da vida cultural do país, como aulas de artesanato com contas e argila, observação de estrelas e contação de histórias. Proporcionar uma experiência ainda mais diferenciada aos pequenos é o objetivo do Phuhuduhudu - organizado pelo Jaci’s Lodges, na Reserva de Caça Madikwe, província de North Western. Trata-se de um programa de safáris infantis que inclui todos os tipos de atividades para estimular a criatividade, trabalhando os cinco sentidos, o instinto e a coordenação, ao mesmo tempo em que ensina habilidades úteis e tudo sobre a vida selvagem.
O que levar • câmera fotográfica • binóculos • óculos escuros • chapéu • protetor solar
• casaco • luva • gorro • cachecol
Imagem: Sxc.com
Além dos safáris
Atenção!
Muitos alojamentos dentro dos parques têm restrições de idade. Por isso, planejar é fundamental. Certifique-se que as crianças vão poder desfrutar desses momentos mágicos que a vida selvagem pode oferecer.
Se o tempo e o orçamento estiverem curtos, a África do Sul tem outros roteiros rápidos para as crianças conhecerem a vida selvagem. Dois destinos turísticos imperdíveis estão próximos um do outro, na Garden Route, entre a Cidade do Cabo e Knysna (cerca de 450km). O Birds of Eden é o maior viveiro de pássaros em voo livre do mundo. Mais de 3 mil aves de, aproximadamente, 220 espécies - incluindo turacos, papagaios, periquitos, aves aquáticas, flamingos, estorninhos, pintarroxos, garças e grous - vivem ao lado de pequenos primatas. No Monkeyland, primeiro santuário de primatas do mundo a abrigar várias espécies soltas, os visitantes podem observar um gibão asiático quase ao lado de um macaco caiarara da América do Sul. É possível comprar ingressos conjuntos para os dois locais, que ainda oferecem atividades divertidas para o público infantil. Vale lembrar que até as grandes cidades sul-africanas abrigam atrações interessantes sobre a vida animal. Em Joanesburgo, o Zoológico e o Parque de Pássaros de Montecasino são imperdíveis, assim como o Zoo de Pretória. O mundo aquático também tem seu lugar nos fabulosos aquários de Durban e Cidade do Cabo. Pode não ser um safári, mas é sucesso garantido entre a criançada. Salvador Shopping | 39
T op Apps
Applique-se O Salvador Shopping convidou alguns nomes de destaque em vários segmentos da cena baiana e trouxe dicas de aplicativos para você se inspirar. Saiba quais são os queridinhos dessa turma antenada. Ju Moraes Formada em Direito, a cantora Ju Moraes conquistou o país na primeira edição do programa “The Voice Brasil”, da Rede Globo, e mostrou que sua verdadeira paixão é a música. A baiana, que também é compositora, criou em 2009 a banda Samba D’Ju e se inspira principalmente no samba e na MPB.
Pic Play Post “Eu adoro o PicPlayPost! Ele faz montagem de vídeos para postar já no formato do Instagram. É excelente porque posso publicar vários vídeos de até 15 segundos em uma mesma telinha ou misturar fotos com vídeos e ainda escolher uma música como trilha sonora”.
Camila Marinho A jornalista e apresentadora da TV Bahia, emissora filiada à Rede Globo em Salvador, é mineira de Belo Horizonte, mas já vive na capital baiana há alguns anos. Além de respirar diariamente o jornalismo, ela adora viajar, cozinhar e não esconde sua paixão também por moda e beleza. Flipboard “Em minha opinião, é um dos melhores aplicativos! Ele funciona como uma espécie de revista personalizada, na qual você escolhe os assuntos de interesse para receber as atualizações sobre gastronomia, esporte, música e viagens, por exemplo. O bacana é que o App é alimentado por sites, blogs e revistas conhecidas e, com isso, permite que você acompanhe as novidades de tudo o que acontece na sua cidade, no Brasil e no mundo! Ele é de fácil manuseio, gratuito e com grande conteúdo. Ainda é possível integrar suas redes sociais!”
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Marcella e Mariana Torres As irmãs Marcella e Mariana administram o “IG” sisterstorres. O perfil no Instagram é um verdadeiro manual de vida saudável, no qual os seguidores encontram dicas de exercícios e alimentação, além de estímulo à adoção de hábitos mais positivos. Bella Falconi “Achamos o App muito útil para o dia a dia, além de ser interessante para quem está em busca de melhor qualidade de vida. É um aplicativo que tem tudo a ver com o nosso trabalho, pois também incentiva a prática de exercícios, além de oferecer informações sobre como se alimentar de forma correta.”
Rafaela Meccia A empresária Rafaela Meccia presta consultoria, assessoria e produz eventos em Salvador, além de administrar o site Customary com a jornalista Cláudia Tourinho. Amante da música, também adora viajar e conhecer culturas diferentes. Shazam “É um dos aplicativos que mais utilizo, pois ele identifica músicas. Como sempre estou em festas, o uso bastante. Quando uma música toca, o Shazam identifica o cantor, a versão e salva todos os itens em uma pasta, além de criar um link direto de cada música com o iTunes para facilitar a compra!”
Marlon Gama Nascido em Aracaju, o arquiteto Marlon Gama possui escritórios em Salvador e São Paulo e já ganhou prestígio, inclusive, no mercado internacional. O profissional assinou o projeto do Soho Miami Beach, inaugurado este ano. O restaurante japonês tem unidades instaladas também na capital baiana, em Fortaleza e em Brasília. Tam “Meus aplicativos preferidos são os das companhias aéreas. Adoro esses Apps, a exemplo o da Tam e da American Airlines. Como viajo muito, esses aplicativos me ajudam a fazer o check-in com antecedência e até mesmo a monitorar os voos.”
Salvador Shopping | 41
C ultura
Coletânea CULTURAL
‘Publicitário por formação, blogueiro por opção e cinéfilo de coração’, como ele mesmo se define, Getro Guimarães indica títulos de filmes, blu-ray, livros e álbuns ligados ao universo cinematográfico e que não podem ficar de fora de sua experiência cultural. Confira!
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epois de muito aguentar os famigerados ‘filmes de macho’, chegou a hora da vingança! Preparese para arrastar seu amor – ou as amigas – ao cinema para assistir Lucy, novo longa-metragem estrelado por Scarlett Johansson. Segundo o blogueiro Getro Guimarães, a loira interpreta uma garota inocente usada como ‘mula’ para uma rede de tráfico internacional. Ao carregar uma poderosa droga sintética no estômago, a substância vaza, entra em contato com a corrente sanguínea e promove mudanças incríveis no corpo da moça. “Além da beleza estonteante, ela passa a usar 100% do cérebro, mas acaba resolvendo tudo mesmo no sopapo e na bala. A trama pode até soar um tanto quanto parecida com a das películas tipicamente masculinas, mas não há tanquinho definido que seja páreo para a ‘superloira’”, adianta o cinéfilo. Morgan Freeman (Invictus) também está no filme, no papel de um neurocientista que auxilia Lucy a controlar suas novas habilidades. A direção é de Luc Besson, francês conhecido por O Profissional e O Quinto Elemento. FICHA TÉCNICA Título: Lucy Gênero: Ação | Ficção | Suspense Ano de lançamento: 2014 Diretor: Luc Besson Elenco: Scarlett Johansson, Morgan Freeman, Min-sik Choi Classificação indicativa: 12 anos
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e você prefere seu confortável sofá, a indicação de Getro é Breaking Bad: A Coleção Completa. Os 21 discos blu-ray com todos os 62 episódios em um box belíssimo vai fazer a alegria dos fãs da série e despertar o interesse de quem ainda não conhece esta pérola, premiada com muitos Emmys (o Oscar da televisão). “Impossível não vibrar com a incrível saga de Walter White (Bryan Cranston, de Godzilla), pacato professor de Química que após ser diagnosticado com câncer no pulmão, decide entrar para a vida do crime, se transformando-se em um traficante milionário, produtor de metanfetamina”, se empolga. Para ele, Breaking Bad é um seriado hipnotizador e merece ter um cantinho na estante de sua casa.
A
dica de Getro para quem curte uma boa leitura é O Teorema Katherine, de John Green, o mesmo autor de A Culpa é das Estrelas, que também fez muito sucesso nas telonas. Green é o cara, entende bastante o público jovem e seus livros são todos envolventes. Neste, ele conta a história de Colin Singleton, garoto que após uma sucessão de relacionamentos fracassados decide elaborar e comprovar o “Teorema Fundamental da Previsibilidade das Katherines”, que tornará possível antever, matematicamente, o desfecho de qualquer relacionamento, antes mesmo que duas pessoas se conheçam. “Caso funcione, sua descoberta vai entrar para a história, vingar séculos de injusta vantagem entre Terminantes e Terminados e mudar para sempre a história amorosa do mundo!”, brinca o blogueiro. FICHA TÉCNICA Título: O Teorema de Katherine Autor: John Green Editora: Intrínseca Edição: 1 Ano: 2013 Idioma: Português
FICHA TÉCNICA Título: Breaking Bad - A Coleção Completa - Edição de Colecionador Gênero: Policial Ano de lançamento: 2013 Diretor: Vince Gilligan Elenco: Aaron Paul, Anna Gunn, Betsy Brandt, Bob Odenkirk, Bryan Cranston, Dean Norris, Giancarlo Esposito, Jonathan Banks, R.j. Mitte Quantidade de discos: 21 Classificação indicativa: 16 Anos Idiomas: Inglês Legendas: Português
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FICHA TÉCNICA Título: Imagine Dragons –Night Visions Banda: Imagine Dragons Estúdio: Universal Music Lançamento: 2013 Quantidade de faixas: 20 Idiomas: Inglês
stá no clima de descobrir novos sons? “Aventure-se em Night Visions, primeiro álbum de estúdio do Imagine Dragons”, sugere Getro. A banda norte-americana de rock alternativo (e essência indie) tem atraído fãs ao redor do mundo e virou referência para trilhas sonoras de blockbusters desde 2011 - Homem de Ferro 3, Tansformers: A Era da Extinção trazem canções do grupo. Entre as 11 faixas de Night Visions, o hit “It’s Time” foi música-tema do filme As Vantagens de Ser Invisível e ganhou um cover no seriado musical Glee. Já “Radioactive” foi tema de A Hospedeira, adaptação do livro homônimo da consagrada autora Stephenie Meyer, criadora da saga Crepúsculo. O álbum vale até para presentear alguns fãs aficionados em games, já que a banda pode ser ouvida até em Assassins Creed III. “Influenciados por grandes referências como Beatles e Led Zeppelin, o Imagine Dragons funde elementos modernos e eletrônicos de maneira ímpar. Esta galera de Las Vegas merece uma conferida”, finaliza o cinéfilo.
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G ourmet
Sabores do fundo do mar
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m dos pontos fortes da culinária mediterrânea é a sua simplicidade e o seu frescor. Por isso, nossa grande preocupação é trabalhar com produtos locais e frescos.
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À
frente do Al Mare, eleito pelo segundo ano consecutivo o melhor restaurante de peixes e frutos do mar em Salvador, pela Revista Veja Comer & Beber 2014, o chef Fabrício Lemos, vencedor na categoria Chef do ano, destaca a proposta ousada e arrojada do Salvador Shopping. “Foi uma ótima ideia trazer para a capital baiana uma área gourmet dentro de um centro de compras, local que possui horário diferenciado, acesso independente, segurança, serviço de valet parking, entre outras comodidades”, aponta. Dessa forma, o Al Mare agrega ainda mais qualidade, por se tratar de um restaurante que se consagrou por receber, principalmente no almoço, políticos e empresários que buscam uma gastronomia elaborada, um ambiente aconchegante e que não abrem mão do conforto de ter acesso a diversos serviços em um só lugar. Formado pela escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu, Fabrício coloca o produto e a estrutura do Al Mare como seus diferenciais. “Um ano depois de voltar ao Brasil, após 14 anos fora, fui convidado para ficar à frente deste projeto e deixei claro que não poderíamos ser mais um restaurante que vende frutos do mar. Sendo assim, trouxe toda a tecnologia e o conhecimento adquirido e os empreguei nesta proposta. E deu certo”, relata o chef. O restaurante possui um ultracongelador, com sistema de armazenamento dos insumos a vácuo e equipamentos de ponta. Possui ainda uma central de processamento de peixe dentro da cozinha, padaria, além de um espaço destinado à produção das massas artesanais, como o ravióli. Todos os detalhes foram pensados para oferecer um resultado primoroso aos clientes. O menu Al Mare traz como base a cozinha mediterrânea, com elementos da gastronomia da Espanha, França, Portugal e Itália, e contempla, além dos pescados e frutos do mar, risotos e massas. A ilha de grelhados no centro do restaurante funciona como uma atração à parte para os frequentadores. O espaço aguça a visão, o olfato e o paladar, assim como a bancada onde estão dispostos todos os produtos frescos, incluindo pratos como ceviche, tartare e carpaccio.
Imagens: Lucas Silva
Com uma proposta inovadora e diferenciada, o Restaurante Al Mare apresenta no Salvador Shopping um menu inspirado no frescor e na leveza da culinária mediterrânea, com o que há de melhor em peixes e frutos do mar.
Receita Badejo ao molho de camarão
Badejo ao molho de camarão
Segundo o chef, os pratos mais pedidos são os que têm polvo ou badejo. “O polvo pela textura na qual o deixamos, devido ao tempo de cocção, sem mistério ou segredos. Já o badejo, é um peixe local que servimos em diferentes versões: com arroz de polvo, palmito e aspargos e também com mil folhas e frutos do mar”, detalha. Na opinião de Fabrício, para degustar é preciso sentir o sabor da iguaria escolhida e não dos temperos ou condimentos. “Um dos pontos fortes da culinária mediterrânea é a sua simplicidade e o seu frescor. Por isso, nossa grande preocupação é trabalhar com produtos locais e frescos. Colhemos o manjericão na hora, os peixes servidos aqui saem direto do mar, chegam para serem porcionados e ficam no ultracongelamento até o momento de serem grelhados. Ou seja, todo o processo é feito por nós e este é o grande diferencial do Al Mare”, diz o chef, que preparou um prato especialmente para a Revista Salvador Shopping: o badejo ao molho de camarão. “É uma receita muito fácil, simples como a culinária mediterrânea manda”, finaliza. Os peixes e frutos do mar do Al Mare agregam valor à diversidade de sabores oferecida aos clientes do Salvador Shopping. O centro de compras se destaca por sua excelência e variedade quando se fala em gastronomia, distribuídas não só no Espaço Gourmet, como também pelas grandes redes de fast-food, lanchonetes, docerias, sorveterias e cafeterias e opções à la carte da Praça de Alimentação e do Boulevard dos Restaurantes.
Ingredientes - 2 postas de badejo - 300g de filé de camarão - 200 ml de vinho branco - 200g de molho de tomate - Cebola picada a gosto - 2 batatas - 1 vagem - 1 tomate - Azeitona desidratada - Sal a gosto Modo de Preparo Tempere o badejo com sal, grelhe-o em uma frigideira antiaderente e finalize com um pouco de vinho branco. Leve ao forno e depois que formar uma crosta dourada, retire e reserve. Para o molho, tempere o filé de camarão, refogue-o com cebola picada, um pouco de molho de tomate, vinho branco e deixe cozinhar. Corte a batata e leve ao forno com azeite de oliva extra virgem e sal. Na montagem do prato, arrume com a vagem, o tomate e a azeitona desidratada.
Espaço Gourmet (Piso L1) : Al Mare | Ferreiro Café | Gattai | Restaurante 33 Boulevard dos Restaurantes (Piso L3): Carro de Boi | Chalezinho | Farid | La Lupa | Mariposa | Soho | Terra Brasil
O blog Tempero vai te deixar por dentro de tudo sobre gastronomia. Acesse e confira: salvadorshopping.com.br/blogs/tempero Salvador Shopping | 45
L ojas ADEGA Adega
BOMBONIERE L1
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CAFÉ/CHÁ/DOCERIA/ SORVETERIA
AGÊNCIAS DE VIAGENS CVC Viagens
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Abuela Goye
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Pontal Turismo
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STC Tour Viagens e Turismo
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TAM Viagens
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ANÚNCIOS E CLASSIFICADOS A Tarde
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ARMARINHO Armarinho Salvador
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ARTIGOS ESPORTIVOS Adidas
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Bora Bahêêa
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Santa Lolla
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Farmácia Sant’ana
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Farmácia Santana
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Roasted Potato
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Sal e Brasa
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Insinuante
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Tex & Mex
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Thai Wok - Thai Food Express
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Magazine Luiza
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Vivenda do Camarão
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Mundo do Galaxy
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CALÇADOS/BOLSAS
Vila Lara World Tennis
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CASA E DECORAÇÃO Etna
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First Class
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House & Co.
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Borges Calçados
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Molduraria Express
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Multicoisas
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Track&Field
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Carmen Steffens
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Couro & Cia
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Crocs
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Donna
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Banco do Brasil
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Caixa Econômica
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Fascar
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Havaianas
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It Beach
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Acessorium
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Koffer
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Le Postiche
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Leão de Ouro
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Magic Shoes
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Mônica Sanches
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ELETROELETRÔNICOS E INFORMÁTICA
L1
L1
L1
Raízes
Doces Sonhos
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Tutti Bijoux
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Sankaku
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Quiznos
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L1
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King Market
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Orgânico
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Monalisa
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Jurandir Pires
Morana
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Mini Kalzone
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Meu Chapa
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BIJUTERIAS E ACESSÓRIOS
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Chocolates Brasil Cacau
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BANCOS E CAIXAS ELETRÔNICOS
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Mc Donald’s
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Swains
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Animafest
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Leão Mania
ARTIGOS PARA FESTAS
Drogasil Farmácia Flora Manipulação
Deny Sports
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L2
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Só Saúde
A Fórmula
Schutz
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ARTIGOS HOSPITALARES
DROGARIAS/ FARMÁCIAS MANIPULAÇÃO
L1
Xarmonix
FAST-FOOD
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CASAS LOTÉRICAS Loteria Esportiva
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CINEMAS Cinemark
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COLCHÕES
A Porteira Express
L3
Alecrim
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Australia Steak House
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Baby Beef Express
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Beach Stop
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Bob’s
L3
JOIAS E SEMIJOIAS Carlos Rodeiro Joalheiro
L2
Diamond & Iraws
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Felissa Jóias
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H. Stern
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Kléber Jóias
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Lore Jóias
L2
Pandora
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Rommanel
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Serrara Joalheria
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Swarovski
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Vivara
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LAVANDERIAS
Ortobom
L1
Bonaparte
L3
Via Sono
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Burguer King
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Caipira Express
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Companhia do Churrasco
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Croasonho
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Divino Fogão
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Donatário
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Empada Carioca
G1
Giraffas
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C&A
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Griletto
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Le Biscuit
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H3
L3
Leader
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Il Forno
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Il Pollo
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Lojas Americanas
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Jerimum
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Marisa
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CONSERTOS Chang
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Restaura Jeans
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Sapataria e Costura do Futuro
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Zitto
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COPIADORAS Casa da Cópia
CORREIOS Correios
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DIVERSÕES
5 à Sec
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LIVRARIAS/PAPELARIAS Livraria Cultura
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Papel & Cia
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Saraiva Mega Store
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LOJAS DE DEPARTAMENTO
Game Station
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Mao Tai
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Renner
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Gente Miúda
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Marietta
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Riachuelo
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MERCADO Mercado Orgânico
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MODA E ARTIGOS INFANTIS
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Opção Jeans
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Charlot
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Program
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Sarttore - STR Fashion
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Charlotte Beauté
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SAC
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Sacada
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South
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Vacinas Louis Pasteur
Vibe
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Empório Body Store
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SUPERMERCADOS
Granado
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L’ Occitane En Provance
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Luk Parfums
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Alphabeto
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Bibi
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Scene
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Cambalhota
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Shop 126
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Carinhoso
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Daducha
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Stroke
Espaço Kids
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Lilica & Tigor
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Lindinhas e Fofinhos
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Malwee Brasileirinhos
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Armani Jeans
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Puc
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Calvin Klein
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Tip Top
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Tyrol
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Damyller
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MODA FEMININA
MODA MASCULINA
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SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
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Bilbao
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Mac
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Voglio
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Camisaria Colombo
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O Boticário
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Casa Londres
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O Boticário
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Cia do Terno
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Quem disse, Berenice?
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Via Paris Cosmétiques
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TABACARIA
His
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Hizzon
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TELEFONIA/CINE/FOTO/SOM
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MODA FEMININA E MASCULINA
MM Modas
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Reserva
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Anne
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Lacoste
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Barred’s
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Litoraneus UV
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Camarote 7
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Cambodja
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Cori
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Opção
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Richards
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Tommy Hilfiger / Aleatory
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Salinas
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Folic
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Josefine Plus Size
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Lança Perfume
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Puket
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Rose Toque Íntimo
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Glow Reef
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PODOLOGIA E MASSOTERAPIA Bamboo Podologia e Bem Estar G1
PRESENTES E BRINQUEDOS
SNC
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