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Revue de presse

6 - 9 octobre 2011

- Classement anté chronologique - hors supports spécialisés cuisine -

Direction de la communication – Pôle corporate - 11/10/2011


SOMMAIRE REVUE DE PRESSE SALON CUISINEZ AVEC M6

COMMUNIQUE DE PRESSE ET DOSSIER DE PRESSE - CP du 4/08/2011 - DP du 19/09/2011 RELAIS INTERNE - émission 100% MAG spécial salon Cuisinez avec M6 - CP audience émission 100% MAG spécial salon Cuisinez avec M6 - Le 19 45 (reportage spécial salon Cuisinez avec M6) - Newsletter backstage RTL Group - TEVA.fr - TEVA.fr - DECO.fr - DECO.fr

7/10/2011 8/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 5/10/2011 29/07/2011 septembre 2011 octobre 2011

AGENCES - Dépêche AFP du 5/10/2011 PRESSE QUOTIDIENNE NATIONAL - Le Parisien - Aujourd’hui en France - Metro - Direct Matin

8/10/2011 8/10/2011 6/10/2011 6/10/2011

PRESSE QUOTIDIENNE REGIONALE - L’Yonne Républicaine - Ouest France - Ouest France - Sud Ouest - Vosges Matin

7/10/2011 7/10/2011 5/10/2011 5/08/2011 29/07/2011

PRESSE HEBDO - A Nous Paris - A Nous Paris - Challenges - Challenges

3/10/2011 26/09/2011 21/04/2011 3/03/2011

MAGS TV - Télé Loisirs - TV Envie

26/09/2011 3/09/2011

NEWSLETTERS / PRESSE MEDIAS - Satellifax - Le 13h de la com - CB News - La lettre de l’Audiovisuel - La lettre de l’Ecran Total - La Correspondance de la Presse - La Correspondance de la Presse - La Correspondance de la Publicité - Media +

6/10/2011 6/10/2011 8/09/2011 6/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 5/10/2011 6/10/2011 6/10/2011

Direction de la communication – Pôle Corporate – 13/10/2011


PRESSE FEMININE - Elle - Madame Figaro - Femme Actuelle - Créative

7/10/2011 7/10/2011 3/10/2011 1/09/2011

PRESSE SPECIALISEE - L’Hôtellerie Restauration - L’Hôtellerie Restauration - L’Hôtellerie Restauration - Calendrier agence AUSTRALIE

28/09/2011 25/08/2011 11/08/2011 octobre 2011

SITES MEDIAS - Morandini.com - Morandini.com - OZAP - Puremedias - Toutelatele.com - Telesatellite.com - Le zapping du PAF - Le zapping du PAF

6/10/2011 13/09/2011 13/09/2011 8/10/2011 7/10/2011 8/10/2011 8/08/2011

SITES ACTUS - Le Parisien.fr - Le Figaro.fr - Le Figaro.fr - Le Figaro.fr - Le Point.fr - L’Express.fr - La Depêche.fr - Première.fr - TéléObs.com

4/09/2011 29/09/2011 29/07/2011 26/07/2011 7/10/2011 6/10/2011 5/10/2011 4/08/2011 5/08/2011

SITES INTERNET - Pure People - Routard.com - Studyrama - Just Interesting.com - Terroirs de Chefs - Journal des Femmes - Fashion-Addict - Cooking 2000.com - Terrafemina.com - Le Post.fr - Le Post.fr - Idee Mag.com - People Inside - Decotidien.com - Aujourd’hui.com - Info Jeunes.com - Madame Bien-être.fr

9/10/2011 9/10/2011 8/10/2011 7/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 5/10/2011 4/08/2011 5/10/2011 4/10/2011 4/10/2011 3/10/2011 30/09/2011 septembre 2011

Direction de la communication – Pôle Corporate – 13/10/2011


- Anyresamag.com - Melty.fr - La Gazette des salons - Milk - Pure Fans - Auféminin.com - Le grand méchant buzz - Sortir à Paris.com - TF1 News - Place to be - Sortir à Paris.com - Zone bourse.com - Actu-loisirs.com

28/09/2011 21/09/2011 20/09/2011 20/09/2011 17/09/2011 15/09/2011 13/09/2011 1/09/2011 6/08/2011 5/08/2011 4/08/2011 4/08/2011 7/04/2011

PASSAGES RADIO - RTL - journal 8h - RTL Soir - 18h - Le Mouv - journal 12h30 - EUROPE 1 – Le Grand Direct des Médias

6/10/2011 27/09/2011 23/09/2011 4/08/2011

PASSAGES TV - TPS STAR - Telle est ma télé news

14/09/2011

BLOGS (non exhaustifs) - Cuisin é moi.com - Anne aux fourneaux - Mamina – et si c’était bon - ADELAP Photographe blog - Chrono en cuisine - Rose and cook - Do it in Paris - Blogs de cuisine

11/10/2011 9/10/2011 9/10/2011 6/10/2011 6/10/2011 5/10/2011 5/10/2011 6/09/2011

Direction de la communication – Pôle Corporate – 13/10/2011


COMMUNIQUE DE PRESSE & DOSSIER DE PRESSE


M6 et Reed Expositions présentent

LE SALON

« CUISINEZ AVEC M6 »

Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 - Paris - Porte Versailles

Une coproduction Reed Expositions & M6 Interactions. Sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

VIVEZ L’EXPÉRIENCE « LIVE » DES ÉMISSIONS M6 M6 Interactions et Reed Expositions donnent rendez-vous aux passionnés de cuisine du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 à Paris, Porte de Versailles :  

 

Un espace de 5.000 m2 de rencontre, d’animation, de dégustation et de vente. 150 professionnels dont plus de 60 chefs présents : Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Philippe Etchebest, Jean Sulpice, Jacques Pourcel, Christophe Michalak, Pascal Favre d’Anne etc. Les personnalités des émissions « Top chef » et « Un Dîner Presque Parfait » : Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio etc. Plus de 200 shows, cours et animations culinaires gratuites dont : o L’Amphi « Top Chef » : Les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires en « live ». o « Mômes en cuisine » : Des ateliers participatifs spécialement dédiés aux enfants et à l’apprentissage du goût. o Les cours de cuisines gratuits : 6 cuisines entièrement équipées ouvertes à tous, avec un programme inédit de 5 cours par jour, par cuisine, animés par les chefs les plus renommés. o Le Ring des Animations : Un espace central où se succèderont animations et concours. o L’Epicerie Fine Gourmets & vins : Un espace gourmand dédié aux produits de qualité, pour découvrir, goûter et acheter des produits exceptionnels. 50 000 visiteurs attendus.

L’inauguration aura lieu le 6 octobre 2011 en présence de M. Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation.

Sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation

Contacts Presse : Groupe M6 : Carine Prudhomme - cprudhomme@m6.fr – 01 41 92 66 22 - Reed Expositions France : Myriam Annonay Castanet - myriam.annonay-castanet@reedexpo.fr - 01 47 56 50 53 / Florence Bachelot - florence.bachelot@poivreciel.com – 06.60.91.94.94 - Programmes Top chef & Un Dîner presque parfait : Sébastien Rimbert – sebastien.rimbert@m6.fr – 01 41 92 61 36


Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 - Paris, Porte de Versailles, Pavillon 2.2 Horaires : 10h-19h - Nocturne le vendredi 7 octobre jusqu’à 22h. Plus d’infos sur www.salon-cuisinez.com et www.fnac.com Billets en vente dès maintenant sur www.fnac.com Plein tarif : 18€ / Tarif réduit : 14€ (Groupes, CE, étudiants en école de cuisine…) Cuisine M6 : 1h de cours privé avec un chef emblématique de M6 : 41 € (nombres de places limitées) Devenez "fan" du salon « Cuisinez avec M6 » sur Facebook : www.facebook.com/saloncuisinez

A propos de Reed Expositions : Reed Expositions France, leader dans l'organisation de salons professionnels et grand public (FIAC, Salon du Livre, Salon Nautique…) organise plus de 70 manifestations par an. Les principales manifestations organisées par le groupe sur l'hôtellerie-restauration sont : Equip' Hôtel Paris, Vending Paris, Sandwich & Snack Show, Parizza et Cuisinez. Elles rassemblent plus de 2 000 exposants et 120 000 visiteurs. Reed exposition est le 1er organisateur de salons grand public. A propos de M6 Interactions : Depuis 1992, M6 Interactions, filiale du Groupe M6, valorise et commercialise les marques de l'antenne et les autres activités du Groupe, ainsi qu’un certain nombre de propriétés dont elle a acquis directement les droits. En liaison avec l’antenne, M6 Interactions assure ou pilote la conception, la fabrication et la commercialisation des produits dérivés correspondants. Ses activités sont réparties en 4 lignes de business principales : musique et spectacles, licensing et merchandising, presse et édition, jeux et collections. M6 Interactions développe une activité de cession de licences à des tiers et de montage d’opérations promotionnelles, autour des marques dont elle est agent. Enfin, M6 Interactions a une activité événementielle portée par la structure M6 Evénements.

Le 04 août 2011.

Contacts Presse : Groupe M6 : Carine Prudhomme - cprudhomme@m6.fr – 01 41 92 66 22 - Reed Expositions France : Myriam Annonay Castanet - myriam.annonay-castanet@reedexpo.fr - 01 47 56 50 53 / Florence Bachelot - florence.bachelot@poivreciel.com – 06.60.91.94.94 - Programmes Top chef & Un Dîner presque parfait : Sébastien Rimbert – sebastien.rimbert@m6.fr – 01 41 92 61 36


DOSSIER DE PRESSE


RELAIS INTERNE


EMISSION 100 % MAG DU 7/10/2011


LE 19 45 du 6/10/2011

Reportage sur le Salon Cuisinez avec M6


https://backstage.rtlgroup.com/public/htm/fr/weeklynews.aspx 6/10/2011


http://www.teva.fr/actualite/448962-salon-cuisinez-m6-premier-salon-passionnes-cuisine.html 05/10/2011

Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre, rendez-vous à la Porte de Versailles pour le 1e salon des passionnés de cuisine !

LE SALON « CUISINEZ AVEC M6 » Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 Paris Porte Versailles - Pavillon 2.2

Que vous ne soyez pas très doué en cuisine ou que vous soyez un vrai chef, le salon "Cuisinez avec M6" est le rendez-vous à ne pas manquer ! En effet, pendant quatre jours, plus de 60 chefs vous donneront des idées et des conseils pour devenir un grand cuisinier à la maison. Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jean Sulpice, Pascal Favre d'Anne, Philippe Etchebest, Yves Camdeborde, Michel Roth, Philippe Conticini, Alberto Herraiz et bien d'autres vous présenteront leurs dernières créations... Le salon "Cuisinez avec M6" est également l'occasion de retrouver ceux qui ont remporté les émissions culinaires du groupe M6. Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio et d'autres seront présents pour vous faire découvrir leurs créations. Un amphi "Top Chef" permettra aux personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie de se retrouver pour de véritables shows culinaires "live" ! Après avoir rencontré les grands chefs d'aujourd'hui et de demain, de nombreuses animations seront proposées sur le salon pour les petits et les grands. Grâce aux ateliers "Mômes en cuisine", les enfants pourront se retrouver autour de l'apprentissage du goût. Pour les plus grands, des cours de cuisine gratuits, animés par les chefs les plus renommés, seront proposés avec un programme inédit de 5 cours par jour et par cuisine. Et que serait la cuisine sans les saveurs ? Pendant toute la durée du salon, des stands d'épicerie fine et gourmande présenteront les meilleurs produits français et étrangers aux visiteurs. Des produits à acheter, à découvrir et surtout à goûter ! N'attendez plus pour réserver vos billets pour ce premier salon dédié à la cuisine, aux cuisiniers et aux amoureux de la gastronomie ! www.salon-cuisinez.com La suite sur Teva.fr : Salon "Cuisinez avec M6" : le premier salon des passionnés de cuisine http://www.teva.fr/actualite/448962-salon-cuisinez-m6-premier-salon-passionnesTeva.fr cuisine.html#ixzz1aTadcDfq


http://www.teva.fr/actualite/438010-agenda-fourneaux-salon-cuisinez-m6-prochain.html 29/07/2011 Par M6 Interactions le Vendredi 29 Juillet 2011 à 14h00

Découvrez le salon « Cuisinez avec M6 » du 6 au 9 octobre à Paris

chefs cuisinez - Pierre Olivier / M6, Stéphane de Bourgies, DR

Si vous êtes fans de « Top Chef » ou « Un dîner presque parfait » sur M6 et que vous rêvez de voir Jean-François Piège et Cyril Lignac préparer de bons petits plats en vrai, bloquez votre agenda ! Du 6 au 9 octobre 2011, les passionnés de cuisine se donneront tous rendezvous à la Porte de Versailles pour vivre une expérience unique avec les plus grands chefs ! Faire la cuisine chez soi avec un livre de recettes, c’est sympa, mais faire la cuisine dans un lieu exceptionnel avec les plus grands chefs, c’est encore mieux ! C’est ce que propose le salon « Cuisinez avec M6 » ! Vous y découvrirez les secrets de Jean François Piège, vous viendrez couper des oignons aux côtés de Cyril Lignac et vous pourrez déguster les meilleurs plats de Thierry Marx ou Ghislaine Arabian ! Dans l’amphi « Top Chef », les plus grandes figures de la cuisine sur M6 se donneront rendez-vous pour vous éblouir, de Christian Constant à Jean Sulpice en passant par Philippe Etchebest et Grégory Cuilleron. Sur le « Ring » du salon, Pierre Sang Boyer, Pierre Auge ou encore Romain Tischenko s’affronteront et auront besoin de vous pour les aider à relever des défis culinaires. Non seulement vous serez spectateurs des shows donnés par les chefs, mais vous serez aussi acteurs de toutes les animations du salon ! Le salon « Cuisinez avec M6 », ce sont aussi des cours de cuisine gratuits pour tous durant 4 jours, des animations pour les enfants et 150 exposants qui vous feront découvrir les dernières nouveautés en matière d’art de la table ou de gastronomie… Plus d’infos sur http://www.salon-cuisinez.com. La suite sur Teva.fr : Agenda : tous aux fourneaux au salon « Cuisinez avec M6 » ! - Teva.fr http://www.teva.fr/actualite/438010-agenda-fourneaux-salon-cuisinez-m6prochain.html#ixzz1aTZQgyaK


http://www.deco.fr/actualite-deco/451090-cuisinez-m6-salon-dedie-amateurs-cuisine.html


AGENCES


Date : 05/10/2011 Pays : FRANCE Edition : Fil Gen

Mots : 186

M6 lance jeudi un salon sur la cuisine à Paris PARIS, 5 oct. 2011 (AFP) La chaîne M6 va organiser de jeudi à dimanche un salon sur la cuisine à Paris, a-t-elle annoncé mercredi dans un communiqué, surfant ainsi sur un concept qui lui réussit depuis quelques années. "Cuisinez avec M6", qui espère attirer 50.000 visiteurs au parc des expositions de la Porte de Versailles, va accueillir 150 professionnels, dont une soixantaine de chefs (Philippe Etchebest, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jacques Pourcel...). Il y aura des dégustations, des animations et cours culinaires gratuits, pour les adultes et pour les enfants, ainsi que des concours. M6 a lancé sa première émission culinaire en 2005 avec "Oui chef", contribuant ainsi à rajeunir le concept de ce type de programmes en France. Ont suivi "Chef la recette", "Chef contre-attaque", "Un dîner presque parfait", "Top Chef", qui ont rencontré un succès croissant. Le 23 septembre, un épisode d'"Un dîner presque parfait" auquel participait le ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, a réuni en moyenne 1,6 million de téléspectateurs. bow/slb/df Afp le 05 oct. 11 à 17 23.

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PRESSE ECRITE


PRESSE QUOTIDIENNE NATIONALE


Date : 08/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 43 Rubrique : Les bons plans du week-end Diffusion : 322240

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Date : 08/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 32 Rubrique : L'air du temps Diffusion : (190688)

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Edition : Paris Page(s) : 23 Rubrique : Médias

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 4 Diffusion : 396932

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PRESSE QUOTIDIENNE REGIONALE


Date : 07/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 1 Rubrique : Sens - PARIS Diffusion : 36135

Mots : 170

M6 lance un salon sur la cuisine nouveau M6 lance un salon sur la cuisine La chaîne de télévision M6 organise, jusqu'à dimanche, un salon sur la cuisine à Paris, surfant ainsi sur un concept qui lui réussit depuis quelques années. « Cuisinez avec M6 », qui espère attirer 50.000 visiteurs au parc des expositions de la Porte de Versailles, va accueillir 150 professionnels, dont une soixantaine de chefs (Philippe Etchebest, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jacques Pourcel). Il y aura des dégustations, des animations et cours culinaires gratuits, pour les adultes et pour les enfants, ainsi que des concours.

M6 a lancé sa première émission culinaire en 2005 avec Oui chef, contribuant ainsi à rajeunir le concept de ce type de programmes en France. Ont suivi Chef la recette, Chef contre-attaque, Un dîner presque parfait, Top Chef, qui ont rencontré un succès croissant. Aujourd'hui de 10 à 22 heures, demain et dimanche de 10 à 19 heures, à la Porte de Versailles (XVIe). Métro Porte de Versailles. Tarifs : de 18 à 30 ?.

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Date : 07/10/2011 Pays : FRANCE Edition : Quimper Page(s) : 1 Rubrique : Finistère - Départementale

Mots : 133

Quimperlé : La cigale égarée cuisine à Paris Dans le cadre de son émission Top chef , la chaîne M6 organise depuis jeudi et jusqu'à dimanche, son premier salon « Cuisinez » à la Porte-de-Versailles. Au programme du rendez-vous : des démonstrations, des cours de cuisine, des sélections pour des émissions. Seul invité breton non étoilé, Damien Victor-Pujebet, chef et patron de La cigale égarée, un restaurant « décalé » de Quimperlé. « Samedi à 11 h 15, j'aurai une

heure chrono pour faire un menu vapeur, dans un amphithéâtre devant 200 personnes. » Cet amoureux de la cuisine savoureuse et conviviale, qui refuse les étoiles et les guides, trouve l'aventure parisienne à son goût : « On ne se prend pas au sérieux, conclut-il, on aime juste ce que l'on fait. »

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Date : 07/10/2011 Pays : FRANCE Edition : Quimper Page(s) : 1 Rubrique : Finistère Sud - Quimperlé Ville

Mots : 511

Au pays des étoiles, la Cigale ne s'égarera pas Damien Victor-Pujebet, le chef du restaurant quimperlois sera à Paris ce week-end, au salonCuisinez-Top-Chef créé par M6. Aux côtés des plus grands, il oeuvrera à toute vapeur. Le challenge « C'est incroyable et c'est une belle histoire. Un vrai challenge aussi. » Damien Victor-Pujebet, chef et patron de La cigale égarée de Quimperlé quitte ce week-end sa Villeneuve-Braouic et ses pianos pour aller jouer à Paris entre maître-queux étoilée et vainqueurs de Top-Chef, l'émission culinaire d'M6. Il a dit oui à la proposition de la maison Tellier, son fournisseur de petit matériel de cuisine, « de la louche au presse-purée » . Également sponsor de l'émission et du premier salon « Cuisinez » organisé porte de Versailles par la chaîne. Samedi, de 11 h 15 à 12 h 15, dans un amphithéâtre de 200 personnes, il sera au coeur du « show culinaire » . Pour représenter la Bretagne et Quimperlé. Un pari À Paris, aux côtés des plus grands chefs étoilés comme Cyril Lignac, Philippe Etchebest ou Jean-François Piège, Damien Victor-Pujebet entend bien défendre « la cuisine vapeur. C'est un brin complexe mais on va montrer que l'on peut faire des produits très goûtés, et

fins, comme à la Cigale. » Avec son entrain habituel et sa passion pour la cuisine, le chef quimperlois assure : « On va se donner à fond. C'est un super-coup médiatique, pour nous et pour Quimperlé. Les télés seront là. » Lui qui n'a pas l'habitude de courir les concours, a été séduit par ce nouveau salon. « On aime juste ce que l'on fait. On ne se prend pas au sérieux. Ce salon correspond exactement à ce que la cuisine doit être : un joli pied-de-nez à la grosse armada de la cuisine gastronomique en général. » Pour le plaisir Sans détour, Damien Victor-Pujebet estime qu'avec la cuisine, « on fait fantasmer les gens. Ça donne envie de faire. On retrouve quelque chose qu'on avait oublié : le plaisir et la convivialité. Car faire la cuisine, c'est savoir faire du plaisir. Et Top chef, c'est exactement ça. Comme le côté décalé de La cigale. » Alors qu'il a fermé boutique en ce moment, le temps du nettoyage de saison, il planche sur son menu spécial Top

chef. « Je vais prouver en une heure, que la cuisine vapeur, c'est très bon pour la santé, mais aussi en concentré de saveurs. » Dans la recette qu'il invente, du pain vapeur, des papillotes, une terrine de foie gras, des légumes. « Tout vapeur. » Maître en cuisine à La cigale égarée, Damien Victor-Pujebet y allie les saveurs et l'ambiance bon enfant. Car pour lui, « la cuisine, c'est aussi de la rigolade. » Le rendez-vous parisien lui sied à merveille. Cette date complétera son parcours : de sa naissance à Blois en 1967, sa rencontre avec son épouse, « il y a 24 ans » , son passage dans le sud et son concentré de parfums, la Bretagne et ses produits d'une fraîcheur incroyable. Béatrice GRIESINGER.

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Date : 05/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 1 Rubrique : Maine-et-Loire - Départementale Diffusion : 772074

Mots : 199

Le Saumurois Francis Leseultre, au salon Cuisinez à Paris Francis Leseultre, sommelier saumurois représentera les vins de Loire au parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris, à, l'occasion du salon « Cuisinez » organisé par M6, du 6 au 9 octobre, placé sous le parrainage de RTL. Avec son compère Marc Massot, président des sommeliers du Val de Loire, Francis Leseultre portera haut les couleurs du Val de Loire. Au milieu des démonstrations de cuisine avec les vedettes du Dîner presque parfait et de Top Chef , des stands de produits alimentaires (charcuterie, fruits...), les sommeliers présenteront les vignerons du Val de Loire primés dans le guide Un vin presque parfait , paru chez Hachette pratique édition.

Fabien Duveau pour ses cuvées Tcha Tcha et Mambo, la Cave des Vignerons, le Domaine de la Paleine, Bouvet Ladubay, Gratien Meyer et Ackerman y sont présents. Leurs vins seront mis en valeur au cours d'ateliers de découverte aussi variés que « Comment servir le vin », « Les vins à l'apéritif », « Pétales de rose dans du Crémant de Loire », « Bleu, chèvre ? Du liquoreux avec le fromage ? » Pour plus d'info www.salon-cuisinez.com

:

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Date : 05/08/2011 Pays : FRANCE Edition : Toutes Page(s) : 1

Mots : 447

Télévision À SAVOIR Foot féminin en clair RETRANSMISSION Conséquence bienvenue des bons résultats des Télévision À SAVOIR Foot féminin en clair RETRANSMISSION Conséquence bienvenue des bons résultats des Bleues lors du dernier mondial, le championnat de France féminin de football va être diffusé pour la première fois en clair sur France Télévisions et sur Eurosport, à partir de la saison prochaine. Et ce, pour un prix modique : le contrat passé avec les chaînes est de 110 000 euros. France Télévisions devrait retransmettre six rencontres : trois sur France 4 et trois en décrochage régional. Autre nouveauté, la finale du Challenge de France, nouveau nom de la Coupe de France (comme chez les hommes), sera retransmise par France Télévisions, et les tours précédents par CFoot, la chaîne créée par la Ligue de football professionnel (« Sud Ouest » de lundi 1er août). Quant à Eurosport, elle proposera cinq matchs en direct lors de chaque journée et six en différé. Les droits de l'équipe de France féminine restent la propriété de Direct 8. M6 fait salon PARIS C'est une déclinaison inattendue.

M6, qui a pris une longueur d'avance sur les autres chaînes avec des émissions culinaires populaires comme sa quotidienne « Un dîner presque parfait », propose un rendez-vous à la porte de Versailles, à Paris, du 6 au 9 octobre, « Cuisinez avec M6 ». 150 professionnels sont annoncés, dont une soixantaine de chefs, parmi lesquels Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Philippe Etchebest, Jean Sulpice, Jacques Pourcel, Christophe Michalak, Pascal Favre d'Anne, etc. Mais aussi des personnalités des émissions cultes (« Un dîner », « Top chef »). Il y aura des cours et des animations culinaires. Mouv' d'août RADIO La station Le Mouv' programme deux nouveaux rendez-vous sur son antenne aoûtienne, chaque soir, de 19 h 30 à 21 heures. Jusqu'au 12 de ce mois, Laurence Wurtz part d'abord à la rencontre des arts urbains en France, en Europe et à travers le monde. Puis, Pierre Siankowski prend le relais du 15 au 26 août, avec «

Magasin général », pour un inventaire de l'actualité culturelle, un stock de chroniques, les fournitures indispensables pour la rentrée, des palettes de musique et pas mal de blagues… Un été en pages ÉDITION En cet été au climat imprévisible, le magazine « Le Festin » propose un numéro baigné de soleil, consacré à quelques-uns des plus beaux lieux de villégiature estivale en Aquitaine. La Venise du Périgord (Brantôme), des visites d'établissements incontournables du bassin d'Arcachon, des voyages au cœur de Royan et de Saint-Jean-de-Luz, voilà quelques-uns des sujets proposés dans ce numéro de plain-pied avec l'été. « Le Festin », n° 78, 15 euros.

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Date : 29/07/2011 Pays : FRANCE Edition : Epinal Page(s) : 27 Diffusion : (26474)

Un salon... presque parfait

Les gourmets sont attendus attendus au Salon Cuisinez avec M6. Sur divers stands, plus de 200 spectacles, cours et animations spectacles, animations gratuits autour de lart de la bonne chère seront l'art serontproposés au public. Les candidats d'« « Un dîner presque parfait seront d présents et prépareront leurs recettes fétiches. Les chefs étoiles, les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et bien d'autres autres d emblématiques figures du monde de la gastronomie se retrouveront sur « Top chef lamphi l'amphi (photo) pour de véritables shows culinaires en « live ». Pour un dîner plus que parfait, rendez-vous à la Porte de Versailles à Paris du 6 au 9 octobre.

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PRESSE HEBDO


Date : 03/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 22 Rubrique : Sur le feu Diffusion : 301097

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Date : 26/09/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 52 Rubrique : AFFAIRES CULTURELLES… Diffusion : 301097

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Date : 21/04/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 7 Rubrique : Medias Diffusion : 260972

M 6 capitalise sur la cuisine et rafle la mise LA

ITÉ" A PHiNriP A TÉT.ÉLR1?AT TELE-REALITE A CHANGErffi DE

Hûi nu cr^iolicto desmédias.M6a aussi guespécialiste VISAGE.Quelques jours aprèsla réussià damerlepionàTF1: annoncé décisionprise par TF1 de mettreun aprèsMasterChef dela chaîneleader,le termeà CarréViiip, avatarultime du rival TopChefs'estrévélébien plus «Restplusdifficiledecréer Loft,l'émissiondeM6 TopCfee/flnissait fédérateur. enapothéose sasaison.Sesrecettespu du lien avecles 6000 candidatsde blicitairesbrutesont atteint 16,7mil MasterChef qu'avecles12prosou selionsd'euros,selonYacast,soit5096 de mi^prosdeTopChef»,souligne Valérie du pôled'études plusque la premièreédition.Avecle Ghezail,responsable succèsbien rodédu Dîner presque audiovisuelles deHavasMediaEntout, ont communiquésur parfait, voilà la 177annonceurs cuisineinstallée lesécransdel'émissiondeM 6,avecà commespécialité leurtêteProcterfeGamble devantUnide M 6, encore leveretFerrero. confirméepar le M6estalléeplusloin.«La cuisineest premier prime devenue un actifpourla chaîneavecde time deCauche vraies marqueset des talents », ex mar en cuisine, pliqueFrédéricAnsartdeLessan, direc le lundi 18avril. teurgénéraladjointdeM6 Interactions. Leconceptmet en scèneun cuisinier TopChefestdevenula griffehautde - le chefétoilePhilippeEtchebest-, gammefaceauDîner... pluspopulaire. chargéde remettresur les rails un Entout,300000 exemplaires dupremier restaurant enperdition. ouvrage,Oui chef!,deCyrilLignac,se Lachaîneasucapterl'aversiongrandis sontécoulés,desmilliersde produits santedestéléspectateurs et desannon souslicencedanslesarts dela table, autour ceurspourle trash.«Lesémissionsde 100000 boîtesenferd'animation télé-réalité quinesontpasfondéessur duDînerpresqueparfait venduesen un minimum derecherchede talent librairie... Prochaingrandrendez-vous : desparticipantssontvouées à l'échec», lesalonCuisinezavecM6enoctobre. décrypteJean-Louis J.-B.D. Missika,sociolo Unmarketingtroisétoiles.

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Date : 03/03/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 59 Rubrique : En couverture Diffusion : 260972

t. es médias aux fourneaux

Cordons-bleus en série Alors que Vinvasion de la télé-réalité en cuisine fouette les audiences, l'édition multiplie les concepts. Un

demi-siècle après Art et Magie de la cuisine, pre mière du genre où Ray mond Oliver officiait sous le regard attendri de Catherine Langeais, les émissions culinaires envahissent les programmes télé. Fini, le ton ponti fiant des grands chefs. De Masterchef à Top Chef en passant par Un dîner presque parfait, le spectateur a traversé l'écran. Et l'on s'affronte entre cuistots prometteurs, ama teurs éclairés et chefs reconnus jusqu'à faire exploser l'Audimat les soirs de finale.

«La

télévision encense les valeurs de

réalisation de soi, de convi

vialité.» Jean-Louis Mlssika, sociologue.

«

On est passé de la parole de l'ex

pert au spectateur star, expliquait en novembre le sociologue JeanLouis Missika, lors des Assises de la fondation Nestlé. Aujourd'hui, la télévision encense les valeurs de réalisation de soi, d'authenticité, de bien-être, de convivialité. » Et la gastronomie marie merveilleuse ment ces ingrédients. Chaque lundi, depuis fin janvier, M 6 attire plus de 3 millions de téléspectateurs avec son émission Top Chef Pour la se conde saison, en prime time, des chefs réputés, comme Thierry Marx, lancent des défis à des talents en

herbe. La licence Top Chef se dé cline aussi avec des livres, vendus à 75 000 exemplaires, une collection de couteaux et. .. un camp de va cances pour adolescents passion nés de cuisine. Cette année, Cyril Lignac, la super star des fourneaux, sert de locomo

tive en début d'émission. C'est un petit coup de main que je leur donne, explique-t-il. Car j'ai décidé de me consacrer davantage à mes deux restaurants parisiens. » L'as du fondant au chocolat à la voix éraillée et à l'accent chantant est un filon inépuisable pour M 6, qui l'a lancé en 2005 avec l'émission Oui Chef. Cet automne, le salon Cuisi nez... !, porte de Versailles, confor tera ce positionnement de la chaîne avec des démonstrations en live. Cyril Lignac est aussi une mine pour Hachette Pratique, qui a publié une cinquantaine de livres avec lui. Pu rées pour les grands, Les copains débarquent, J'invite les parents, Dîners aux chandelles, Soirées entre files. .. Il y en a pour tous les goûts. « C'est son côté simple et proche des gens qui plaît, explique Jean-François Moruzzi, directeur «

général de Hachette Pratique. Si, en plus, il avait obtenu sa première étoile au Michelin. .. »

Recettes et ustensiles L'an dernier, plus de 800 livres culi naires ont été édités, entre 2,90 eu ros chez First Editions et 130 euros pour Planète Marx chez Minerva Et il s'en est vendu plus de 10 millions. Parmi les best-sellers, Dîner au ververre, sorti en 2007 avec ses six 1

Le chef Cyril Lignac sur le plateau rie l'émission Top Chef (M 6). Le programme attire plus de 3 millions de téléspectateurs.

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rines, a dépassé les 320000 exem plaires. Depuis, Hachette Pratique a lancé une trentaine de coffrets livres, imité par bien d'autres : cof fret avec moules en silicone pour cupcakes, poches à douille pour ma espucarons, ou encore siphon pour mas - ces mousses inspirées de la cuisine moléculaire du chef catalan FerranAdria... « On voit beaucoup de parents dé barquer quand naît leur premier enfant, raconte Déborah Dupont, qui dirige la librairie gourmande, à Paris. Leur mère ne leur a pas ap pris à cuisiner parce qu'elle consi dérait ça comme une corvée. Pour eux, c'est un plaisir. » Un plaisir, Klra Mitrofanofl semble-t-il, juteux.

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MAGS TV


Date : 26/09/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 10 Rubrique : Dans le buzz Diffusion : (1247826)

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Du 3 au 16 septembre 2011   

 


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19/08/11

11:10

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ENVIE DE CUISINE PAR JESSICA DUCHAMP

ACTU

CUISINE

Beau et bon !

HUMOUR EN CUISINE Imaginé par Alice Dijan et Thomas Pawlowski, deux Parisiens pleins d’humour, La Dinde est un ouvrage de 96pages qui met en scène dans son quotidien un volatile qui n’a pas la langue dans sa poche ! Mannequin pour Coq au Chanel, vu au Festival des canes… Découvrez vite les aventures hilarantes d’une dinde déjà célèbre sur Facebook ! La Dinde, éditions Balland, 15 €.

Apprenez à manger sain tout en faisant des économies. Dans son livre Le Potager anti-crise côté cuisine, Virginie Iriarte Arriola présente les fruits et légumes phares du potager familial et confie ses délicieuses recettes persos. Vous y trouverez aussi des astuces sur la conservation des aliments. De quoi régaler toute la famille ! Le Potager anti-crise côté cuisine, éditions Ulmer, 22€.

95%

Les 15 et 16 neur à Mirepoix, dans l’Ariège. Dans une pourambiance des plus festives, les visiteurs icafabr ront assister à des démonstrations de rs dive à er icip tion de jus de pomme, part plaisir faire se ore enc ou ns atio concours et anim les ctac spe au marché artisanal. Des défilés, des ! us prév et des concerts sont également com, Plus d’infos sur www.tourisme-mirepoix. ns. atio anim et s ivité rubrique Fest

des personnes qui cuisinent « maison » affirment que c’est un moyen de faire plaisir et honneur à ses invités. (Source : TNS Sofres - 2011)

Aux côtés des chefs Tout nouveau, le salon Cuisinez ouvre ses portes du 6 au 9 octobre, à Paris. A cette occasion, M6 vous permettra de rencontrer les plus grands chefs de la cuisine française comme Cyril Lignac, JeanFrançois Piège et Thierry Marx et de partager avec eux astuces, conseils et recettes.

BON À SAVOIR

! Envie de fruits ?

ENLEVER L’ACIDITÉ DES FRUITS En compote, certains fruits frais peuvent devenir très acides. Pour adoucir la préparation sans ajouter de sucre, mettez une pincée de bicarbonate de soude au moment de la cuisson.

ON ESSAYE

3

2

1

me nde la pola m La Fêteocto bre 2011, pomme sera à l’ho

Découvrez les Kup de Rochefontaine, des petits pots rigolos pleins de saveurs ! Ces portions individuelles de 118 g de fruits sont prêtes à consommer. Sans sucre ajouté, les Kup contiennent entre 51 et 53kcal, l’équivalent d’une pomme. La cuillère se cache à l’intérieur. Retrouvez-les au rayon épicerie sucrée de votre magasin Auchan.

LES PRODUITS AMÉRICAINS 1. QUAKER OATS, 800 g, 1,80 €. 2. RIBS À LA MEXICAINE SURGELÉS, Jean Floc’h, 600 g, 5 €.

5 4 142 I TVENVIE

panure épicée américaine, surgelés, 625 g, 5 €. 4. PAINS GÉANTS POUR HAMBURGER, Jacquet, 330 g, 1,35 €. 5. SAUCE AMÉRICAINE, Heinz, 225 g, 1,69 €.

© CORBIS - DR

3. SÉLECTION DE BEIGNETS DE VOLAILLE,


NEWSLETTERS / PRESSE MEDIAS


Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE

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CB Newsletter du 08/09/2011

M6 fait salon pour la Cuisine Du 5 au 9 octobre, M6 tient salon. Ce sera à la porte de Versailles et sur 5 000 m2. Surfant sur l'engouement des Français pour la cuisine, M6 a créé cet événement où les meilleurs candidats de Top Chef et du Dîner presque parfait, les deux émissions phares de la chaîne seront fortement présents. De même que des chefs comme Cyril Lignac, Thierry Marx ou encore Jacques Pourcel qui y feront des démonstratrions. De plus, le salon sera l'occasion pour les visiteurs de participer à des cours de cuisine, mais aussi de découvrir les dernières tendances en vogue dans les grandes tables.


Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 1 Rubrique : VIE DES CHAÎNES. Diffusion : (6000)

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 9

Mots : 129

E.T. DIVERSIFICATION

M6 lance un salon sur la cuisine à Paris La chaîne M6 va organiser de jeudi à dimanche un salon sur la cuisine à Paris. "Cuisinez avec M6", qui espère attirer 50 000 visiteurs au parc des expositions de la Porte de Versailles, va accueillir 150 professionnels, dont une soixantaine de chefs - Philippe Etchebest, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jacques Pourcel.... Au menu il y aura des dégustations, des animations, des cours culinaires

gratuits, pour les adultes et pour les enfants, ainsi que des concours. Le groupe surfe ainsi sur un concept qui lui réussit depuis quelques années. Le 23 septembre dernier, un épisode d'Un dîner presque parfait auquel participait le ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, a réuni en moyenne 1,6 million de téléspectateurs.

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 23 Rubrique : informations diverses Diffusion : (9200)

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Date : 05/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 3-4 Rubrique : CALENDRIER DE LA PROFE… Diffusion : (9200)

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 20 Rubrique : informations diverses Diffusion : (6000)

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Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 3 Rubrique : Actu des chaînes

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PRESSE FEMININE


Date : 07/10/2011 Pays : FRANCE Suppl. : Elle Paris Page(s) : 2 Rubrique : LE BUZZ DE LA SEMAINE Diffusion : (366716)

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Date : 07/10/2011 Pays : FRANCE Suppl. : Paris Page(s) : 16 Rubrique : RENDEZ-VOUS PARIS CONSO

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Date : 03/10/2011 Pays : FRANCE Page(s) : 18 Rubrique : Tendances maison Diffusion : (1078613)

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Lancement du magazine féminin Créative N°1 Sept- Oct 2011


PRESSE SPECIALISテ右


jeudi 25 août 2011 16:01

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-08/Inscrivez-vous-au-1er-RallyeCuisinez-avec-l-Atelier-des-Chefs.htm

Inscrivez-vous au 1er « Rallye Cuisinez » avec l'Atelier des Chefs !

À l'occasion de la Fête de la Gastronomie, le salon Cuisinez avec M6 et l'Atelier des Chefs s'associent pour lancer le premier « Rallye Cuisinez », véritable chasse au trésor culinaire dans Paris. Le principe : trouver des lieux emblématiques en rapport avec la cuisine grâce à des énigmes à résoudre. Sur chaque lieu, une épreuve pour partager les candidats… et une preuve de passage à ramener à l'arrivée. Le top départ sera donné le 23 septembre à 9h et l'arrivée est prévue à 11h30. Pour participer, il suffit de constituer son équipe de 4 personnes, seulement les 50 premières équipes seront sélectionnées. Les inscriptions sont ouvertes sur www.salon-cuisinez.com et www.atelierdeschefs.fr


SITES MEDIAS


Date : 06/10/2011 Pays : FRANCE

Mots : 170

> Lire cet article sur le site web

M6 lance aujourd'hui un salon sur la cuisine à Paris La chaîne M6 va organiser jusqu'à dimanche un salon sur la cuisine à Paris, a-t-elle annoncé dans un communiqué, surfant ainsi sur un concept qui lui réussit depuis quelques années. "Cuisinez avec M6", qui espère attirer 50.000 visiteurs au parc des expositions de la Porte de Versailles, va accueillir 150 professionnels, dont une soixantaine de chefs (Philippe Etchebest, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jacques Pourcel...). Il y aura des dégustations, des animations et cours culinaires gratuits, pour les adultes et pour les enfants, ainsi que des concours. M6 a lancé sa première émission culinaire en 2005 avec "Oui chef", contribuant ainsi à rajeunir le concept de ce type de programmes en France. Ont suivi "Chef la recette", "Chef contre-attaque", "Un dîner presque parfait", "Top Chef", qui ont rencontré un succès croissant. Le 23 septembre, un épisode d'"Un dîner presque parfait" auquel participait le ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, a réuni en moyenne 1,6 million de téléspectateurs. .

http://www.jeanmarcmorandini.com/article-216498-m6-lance-aujourd-hui-un-salon-sur-la-cuisine-a-paris.html

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13/09 17:48

M6 lance le salon "Cuisinez avec M6"

Du 6 au 9 octobre prochain, le parc des expositions de la porte de Versailles accueillera le salon "Cuisinez avec M6". Durant quatre jours, les visiteurs pourront suivre des cours de cuisine et rencontrer des chefs et les candidats des émissions culinaires de la chaîne. Cyril Lignac, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian ou encore Christophe Michalak seront présent pour prodiguer leurs précieux conseils culinaires. Du côté des candidats, les fans d’ "Un dîner presque Parfait" et de "Top Chef" seront satisfaits : Stéphanie Le Quellec (gagnante de Top Chef 2011), Romain Tischenko (gagnant de Top Chef 2010), Pierre-Sang Boyer (Top Chef), Gregory Cuilleron (Un Dîner Presque Parfait) ou encore Alexandre Dionisio (Top Chef) animeront des stands. Chaque jour, une trentaine de cours de cuisine sera dispensée par les chefs dans six cuisines entièrement équipées. 50 000 visiteurs sont attendus durant ces quatre jours à la Porte de Versailles. 2479 vues


17H05 Le 12/09/11 News 1 PUBLIE PAR JULIEN MIELCAREK M6 VA ORGANISER UN GRAND SALON POUR LES PASSIONNES DE CUISINE

Grégory Cuilleron Après avoir réuni ses animateurs pour une croisière, ce sont les héros de ses émissions de cuisine que M6 a cette fois décidé de rassembler pour un événement. Du 6 au 9 octobre prochain, la chaîne organisera à Paris le salon "Cuisinez avec M6" annoncé comme le "premier salon des passionnés de cuisine".

Pour l'occasion, M6 réunira les têtes d'affiches de ses nombreuses émissions consacrées à la cuisine. Une soixantaine de grands chefs est attendue sur place pour des animations et des cours de cuisine gratuits menés notamment par Cyril Lignac. M6 promet également des "shows culinaires" dans un amphi avec notamment Grégory Cuilleron ou encore les jurés de "Top Chef" : Jean-François Piège, Thierry Marx et Ghislaine Arabian.

M6 attend quelques 50.000 visiteurs pour cette première édition.


http://www.toutelatele.com/article.php3?id_article=35709

8/10/2011

100% Mag, 19.45, Scènes de ménages, M6 a enregistré de belles performances avec ces trois programmes d’avant-soirée. Preuve en est avec le magazine présenté par Estelle Denis. Ce vendredi 7 octobre, dès 18h45, le rendez-vous était pris au salon « Cuisinez avec M6 » qui se tient à la Porte de Versailles jusqu’au 9 octobre prochain. 1.9 million de téléspectateurs ont apprécié 100% Mag, soit 11.9% de part de marché, dont 20.1% auprès des ménagères de moins de 50 ans. Un record pour cette saison !


7/10/2011 http://www.telesatellite.com/actu/tp.asp?tp=40915


http://www.lezappingdupaf.com/article-le-salon-cuisinez-avec-m6-reussit-bien-a-100-mag86144370.html 8/10/2011


Lundi 8 août 2011

M6 organise son salon culinaire à Paris

M6 Interactions et Reed Expositions donnent rendez-vous aux passionnés de cuisine du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 à Paris, Porte de Versailles avec le salon "Cuisinez avec M6" dont l’inauguration sera faite en présence de M. Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation. Dans un espace de 5.000 m2 de rencontre, d’animation, de dégustation et de vente, les visiteurs pourront retrouver 150 professionnels dont plus de 60 chefs présents avec Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Philippe Etchebest, Jean Sulpice, Jacques Pourcel, Christophe Michalak, Pascal Favre d’Anne (...) mais également les personnalités des émissions « Top chef » et « Un Dîner Presque Parfait » avec Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio... Au programme également plus de 200 shows, cours et animations culinaires gratuites dont l’Amphi « Top Chef » où les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires en « live » mais également des ateliers participatifs spécialement dédiés aux enfants et à l’apprentissage du goût. Enfin, ce salon qui attend 50.000 visiteurs comprendra 6 cuisines entièrement équipées ouvertes à tous, avec un programme inédit de 5 cours par jour, par cuisine, animés par les chefs les plus renommés.


SITES ACTUS


Jean-François Piège, Thierry Marx et Jacques Pourcel attendus p...

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http://www.leparisien.fr/laparisienne/imprimer.php?url=http://www....

Les plus grands chefs qui officient sur M6 seront présents au salon Cuisinez, à Paris ( )

04.09.2011, 12h24

Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Jacques Pourcel et tous les autres grands chefs collaborant aux émissions culinaires de M6 seront présents au salon Cuisinez. Le rendez-vous réunira pas moins de 50.000 passionnés à la Porte de Versailles, du 6 au 9 octobre. Pour l'occasion, les grands gagants et les candidats qui ont marqué les programmes Un dîner presque parfait et Top chef viendront à la rencontre du public, pour leur apprendre à concocter de bons petits plats.

Pas moins de 150 professionnels des métiers de bouche, dont 60 chefs, se prêteront au jeu d'un salon réservé aux passionnés de cuisine, où ces derniers participeront à des cours gratuits. Plus de 200 animations culinaires animeront la Porte de Versailles, quatre jours durant. Une cuisine des plus perfectionnées sera réservée aux chefs qui feront le déplacement pour exécuter des recettes en direct. Outre les professionnels connus de la chaîne M6, tels que Jean-François Piège et Cyril Lignac, le vainqueur de l'émission Un dîner presque parfait, Grégory Cuilleron, sera aux côtés de Romain Tischenko et Stéphanie Le Quellec, les gagnants 2010 et 2011 de Top chef, pour aider les visiteurs à améliorer leur cuisine. Pour les passionnés, six cuisines seront mises sur pied et serviront à cinq cours par jour. Les enfants ne seront pas en reste, puisque des ateliers leur seront réservés. Objectif : éduquer leur palais pour mieux découvrir les saveurs. Enfin, le salon Gourmets & Vins ouvrira son épicerie fine, après avoir été accueilli à Saint-Malo, Bruxelles et Lyon. Il s'agira pour les visiteurs de déguster et faire leurs emplettes parmi une sélection de produits de qualité. Informations pratiques :

08/09/2011 11:39


Jean-François Piège, Thierry Marx et Jacques Pourcel attendus p...

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http://www.leparisien.fr/laparisienne/imprimer.php?url=http://www....

Salon Cuisinez Du 6 au 9 octobre 2011 Paris, Porte de Versailles De 10h à 19h (jusqu'à 22h le vendredi 7 octobre) Site : www.salon-cuisinez.com

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07/10/2011

Gastronomie - Paris 15ème (75015)

Salon Cuisinez, édition 2011 M6, la chaîne initiatrice et leader en matière d’émissions culinaires, et Reed Expositions France, 1er organisateur de salons grand public (FIAC , Salon du Livre, Salon Nautique…) et professionnels (Equip’Hôtel, Sandwich & Snack) ont décidé de relancer le Salon Cuisinez ! et de créer ainsi le premier événement culinaire « Grand public » dédié à l’univers de la cuisine. En associant les contenus, les marques et les personnalités culinaires de M6 aux savoir-faire de Reed Expositions en matière d’organisation de salons, le Salon Cuisinez ! offrira une opportunité unique : De rencontrer les stars de la cuisine, d’assister aux démonstrations des plus grands cuisiniers étoilés, d’apprendre les recettes des meilleurs candidats. De mettre la main à la pâte : assister aux ateliers de cuisine ouverts à tous, apprendre les astuces ou techniques de chefs, participer aux défis culinaires, animations inédites… De découvrir l’offre complète du marché : accessoires et ustensiles, arts de la table, cuisinistes, distribution, édition, gros et petit électroménager, institutionnels (collectifs, régions, comités de promotion…), produits alimentaires à cuisiner, services (cours de cuisine, blogs & sites web…). « La cuisine est depuis plusieurs années un axe identitaire fort pour M6. Autour de nos programmes majeurs à succès comme Un dîner presque parfait, Top Chef , et des chefs reconnus ou des candidats populaires comme Cyril Lignac, Jean François Piège, ou Gregory Cuilleron, nous avons imaginé avec Reed Expositions France un rendez vous « live » avec le grand public. L’occasion rêvée pour tous les amateurs de cuisine de vivre une expérience culinaire inédite, et de retrouver en chair et en os les personnalités, recettes, et partenaires qu’ils suivent par millions sur nos antennes. »… déclare Thierry Desmichelle, DG de M6 Interactions. « Le monde de la cuisine est en pleine évolution. Reed Expositions France a déjà développé une forte expertise dans ce domaine, à travers ses salons professionnels tels que Equip’Hôtel, Sandwich & Snack Show…. Il était donc naturel que nous nous intéressions au grand public, en créant avec M6 un événement unique comme Cuisinez ! C’est un salon Passion, autour duquel se mobilisent fortement la communauté des « apprentis cuisiniers » et grand public intéressé par la cuisine d’un côté, et les professionnels du secteur de l’autre. C’est dans cet esprit que s’inscrit la coproduction avec M6, avec qui nous partageons les mêmes valeurs : interactivité, communauté, proximité » ajoute Corinne Menegaux – Directrice de la division Hôtellerie et Restauration, et Directrice du salon Cuisinez ! Le salon Cuisinez 2011 : des animations inédites ! L’Amphi Top Chef ! Un plateau exceptionnel de chefs étoilés : du jamais vu sur un salon ! Les Défis Cuisinez ! dans toutes les régions de France, en partenariat avec l’Atelier des Chefs. Recettes Attitude : des Ateliers participatifs permanents de 10 à 15mn ouverts à tous ! en partenariat avec l’Atelier des Chefs. Plus de 10 ateliers de cuisine ouverts à tous : un programme inédit de 5 cours par jour par atelier, animés par les chefs les plus renommés. La Ferme Cuisinez ! Au travers une mise en scène ludique, un parcours pédagogique interactif de découverte du terroir sera réalisé au cœur d’une ferme avec un véritable potager ! Mômes en Cuisine ! Un programme spécialement adapté aux enfants avec un programme de 5 cours de cuisine par jour dans une cuisine totalement équipée pour les cuisiniers en herbe. Un accueil des scolaires en partenariat avec l’éducation nationale est prévu les jeudi 6 et vendredi 7 octobre 2011(réservé aux plus de 6 ans).

Informations pratiques Date : du 06 octobre 2011 au 09 octobre 2011 Lieu : 75015 Paris 15ème Coordonnées : Site Web : Cliquez ici


http://www.lexpress.fr/actualites/1/economie/m6-lance-jeudi-un-salon-sur-la-cuisine-aparis_1037499.html 6/10/2011

M6 lance jeudi un salon sur la cuisine à Paris publié le 05/10/2011 à 18:12, mis à jour à 18:12

afp.com/STEPHANE DE SAKUTIN

PARIS - La chaîne M6 va organiser de jeudi à dimanche un salon sur la cuisine à Paris, a-t-elle annoncé mercredi dans un communiqué, surfant ainsi sur un concept qui lui réussit depuis quelques années. "Cuisinez avec M6", qui espère attirer 50.000 visiteurs au parc des expositions de la Porte de Versailles, va accueillir 150 professionnels, dont une soixantaine de chefs (Philippe Etchebest, Christophe Michalak, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Jacques Pourcel...). Il y aura des dégustations, des animations et cours culinaires gratuits, pour les adultes et pour les enfants, ainsi que des concours. M6 a lancé sa première émission culinaire en 2005 avec "Oui chef", contribuant ainsi à rajeunir le concept de ce type de programmes en France. Ont suivi "Chef la recette", "Chef contre-attaque", "Un dîner presque parfait", "Top Chef", qui ont rencontré un succès croissant. Le 23 septembre, un épisode d'"Un dîner presque parfait" auquel participait le ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, a réuni en moyenne 1,6 million de téléspectateurs. Par AFP


http://www.ladepeche.fr/article/2011/10/05/1184630-le-salon-cuisinez-ouvre-ses-portes-jeudi-aparis-avec-cyril-lignac-et-d-autres-grands-noms-de-la-gastronomie-francaise.html

05/10/2011


SITES INTERNET


http://www.purepeople.com/article/cyril-lignac-stephanie-le-quellec-pierre-sang-seretrouvent-aux-fourneaux_a88887/1

9/10/2011

La cuisine plaît aux Français et la chaîne M6 l'a bien compris ! Précurseur des émissions culinaires, on pense par exemple à Un dîner presque parfait et Top Chef -, M6 a lancé la première édition de son salon de la cuisine pour les passionnés, Cuisinez avec M6 ! Ouvert depuis jeudi 6 octobre jusqu'à ce dimanche 9, les stars de la chaîne ont répondu présentes pour ce salon convivial, interactif et familial ! Ainsi, le chef Cyril Lignac, qui doit beaucoup à M6 (sa médiatisation lui ayant permis d'être reconnu), a fait des démonstrations en public, aux côtés notamment d'anciens candidats de Top Chef ! Le chef Jean-François Piège, élu chef de l'année, avait aussi fait le déplacement. On a pu retrouver la grande gagnante de la saison 2 de Top Chef, Stéphanie Le Quellec ainsi que les sympathiques Ronan Kernen et Alexis Braconnier ou encore le très expressif Pierre Sang, qui s'est donné à fond, preuve en est sa transpiration ! Le talentueux et amoureux Grégory Cuilleron n'avait pas non plus raté cet événement. Les chefs ont partagé et échangé avec le public et ont même invité des familles à les aider pour l'exécution des recettes. Joie de vivre, partage et gourmandise étaient les mots clés de ce salon Cuisiner avec M6, plus que réussi !


http://www.routard.com/guide_agenda_detail/9870/salon_cuisinez_a_la_porte_de_versailles.htm

9/10/2011


http://studyrama.toutelatele.com/article.php3?id_article=35709

8/10/2011

100% Mag, 19.45, Scènes de ménages au top de l’audience 100% Mag, 19.45, Scènes de ménages, M6 a enregistré de belles performances avec ces trois programmes d’avant-soirée. Preuve en est avec le magazine présenté par Estelle Denis. Ce vendredi 7 octobre, dès 18h45, le rendez-vous était pris au salon « Cuisinez avec M6 » qui se tient à la Porte de Versailles jusqu’au 9 octobre prochain. 1.9 million de téléspectateurs ont apprécié 100% Mag, soit 11.9% de part de marché, dont 20.1% auprès des ménagères de moins de 50 ans. Un record pour cette saison !

Date : samedi 8 octobre 2011 | 14:04 Auteur : Jérôme Roulet


http://www.justinteresting.com/

Vendredi 7 octobre 2011

SALON CUISINEZ.COM – 6 au 9 octobre – Porte de Versailles Avec tous les «Dîners presque parfaits », « Top Chef », « Master Chef » et tutti quanti, on ne peut plus se désintéresser complètement du phénomène. Les Chefs deviennent de vraies stars, animent des émissions et leurs restaurants ou écoles de cuisine sont plébiscités. C’est M6 qui a sponsorisé le Salon CUISINEZ.COM qui se déroule en ce moment à la Porte de Versailles et ce jusqu’à dimanche soir (Hall 2.2). Cet après-midi, gros succès pour les cours de cuisine gratuits et permanents de « l’Atelier des Chefs ». Pour les autres cours avec les chefs tels qu’Alain Ducasse, Jean-François Piège ou Cyril Lignac, il faut s’inscrire sur le site www.cuisinez.com, mais a priori il ne reste plus beaucoup de places disponibles. Il y a même des cours pour les enfants. Nul doute que ce week-end, ce salon fera le plein en dépit du prix du ticket d’entrée (18 euros). Vous pouvez également vous rendre sur la page Facebook : https://www.facebook.com/#!/saloncuisinez Pour ma part, j’ai adoré le stand de ZAABÄR, chocolatier belge qui vous apprend par mini-groupes de 5 à 6 personnes à fabriquer des mendiants, des truffes..... Leur chocolat est un véritable délice et se vend seulement dans leur boutique à Bruxelles ou sur internet www.zaabar.be. Pour les gourmands, c’est un point de passage obligé. Et maintenant une petite visite en photos pour vous préparer à celle que vous ferez probablement ce week-end.


http://www.terroirsdechefs.com/News/Evenements/Salon-Cuisinez-!-avec-M62

6/10/2011

Salon Cuisinez ! avec M6 Le premier salon grand public sur l’univers de la cuisine Pour tous ceux qui rêvent de cuisiner avec un grand chef comme Cyril Lignac ou de rencontrer les finalistes de Top Chef!

Pour ce premier jour, Terroirs de Chefs s’est rendu porte de Versailles pour découvrir en avant-première les différentes réjouissances au programme. Nous avons commencé cette journée par la démonstration de Yannick Delpech, chef doublement étoilé de l’Amphitryon, à Colomiers. Il nous a préparé un des plats phares de sa carte, entre tradition et innovation, mais toujours proches des produits du sud-ouest : le duo de bar de ligne cru et cuit, poutargue et yaourt parfumé à la dulce, soupe miso aux champignons accompagné de son foie gras poché. Philippe Etchebest, le chef deux étoiles au physique impressionnant, remplaçant version française de Gordon Ramsay dans l’émission « Cauchemar en cuisine » lui a ensuite succédé aux fourneaux. Tout un programme ! Nous avons ensuite croisé aux détours d’une allée Cyril Lignac, la bonne humeur personnifiée, et joyeux animateur d’un atelier de pâtisserie et Pierre Sang Boyer, finaliste de Top Chef 2011 en professeur de cours de cuisine plus que parfaits.


Pour les démonstrations live de chefs étoilés, plus de 60 personnalités emblématiques des émissions de cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie telles que Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant et bien d’autres vous attendent et vous pouvez apprendre, tester ou cuisiner avec eux. Dans cette ambiance conviviale, plus de 200 animations et de concours se succèdent pendant toute la durée du salon. Comme le concours d’arts de la table, par exemple, avec un choix impressionnant de vaisselles et éléments de décoration à votre disposition et quelques minutes pour dresser une table pour deux. Résultat du concours à la fin du salon ! Faut-il y aller ? Si vous êtes comme moi fan de gastronomie et de grands chefs, et pas trop allergique à la foule, courez- y. Vous aurez l’impression de participer à une émission télévisée. C’est assez amusant ! Et vous repartirez sans doute les bras chargés de provisions. Je vous conseille, entre autres, à déguster avec un fromage frais, la confiture de noix vertesdu Périgord du stand d’un Terroir à l’autre ou le sirop à la vanille de la Case à Vanille. Dernière petite info : inscrivez-vous sur le site et prenez un billet pour l’amphi Top Chef Il vous en coutera 5 euros mais on vous garantit une place dans les premiers rangs. Sophie le Menestrel Terroirs de Chefs Tous les renseignements sur : www.salon-cuisinez.com


http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/salon-cuisinez-avec-m6-demandez-leprogramme-1011.shtml

Salon "Cuisinez avec M6" : demandez le programme ! Du 6 au 9 octobre, le Parc des Expositions de Paris se métamorphose en une immense cuisine. Au salon "Cuisinez avec M6", chacun peut participer à des ateliers et observer de grands chefs à l'oeuvre. 30 à 40 000 visiteurs sont attendus.

Publié le 06/10/2011, 18h35 Plus de soixante chefs de renommée, à l'image d'Yves Camdeborde, Michel Roth ou Jean-François Piège, seront

présents

au

salon

"Cuisinez !"

à

partir

d'aujourd'hui et pendant tout le week-end au Parc des expositions de Paris. Ils donnent la possibilité à chacun d'apprendre, de tester et de cuisiner lors de cours, shows et animations culinaires. Cyril Lignac effectuera plusieurs démonstrations au

Il est ainsi possible de connaître les "Secrets Etoilé "

salon "Cuisinez !" © Cyrielle Adam

avec le chef Christophe Dufossé ou d'appréhender la cuisson des langoustines avec Cyril Lignac.

Plus de 30 cours de cuisine – gratuits pour la plupart - sont proposés chaque jour. Les démonstrations culinaires offertes dans l'amphi " Top Chef " ainsi qu'à " L'atelier des chefs " permettent

de

découvrir

les

trucs

et

astuces

des

chefs.

Enfin, le " Ring des animations " recrée les conditions de l'émission à succès de M6, Top Chef. Des épreuves et jeux culinaires opposant d'anciens candidats mais également de parfaits inconnus, ainsi que des enfants, s'y déroulent. Des ateliers pour les enfants Les plus jeunes ont également droit aux conseils de chefs, notamment en matière de dessert, grâce à l'atelier "Mômes en cuisine". Un espace dédié à l'épicerie fine donne l'occasion à chacun de découvrir et déguster des produits d'exception, véritable concentré des tendances culinaires, comme le Miel des Alpes ou le Foie gras du Fers. De plus, un show room déco révèle aux visiteurs les tendances "art de la table" et de l'aménagement de cuisine de demain. Y aller : Salon " Cuisinez avec M6 ", du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011. Horaires : 10h-19h – Nocturne le vendredi 7 octobre jusqu'à 22h. Lieu : Paris, Porte de Versailles, Pavillon 2.2

www.salon-cuisinez.com


http://fashions-addict.com/index.asp?ID=375&IDF=8751 6/10/2011


http://www.cooking2000.com/fr/event/salon-cuisinez-2011.htm

6/10/2011

Le salon « Cuisinez avec M6 » du 6 au 9 octobre 2011 Paris Porte Versailles - Pavillon 2.2

Apprenez, Testez et Cuisinez avec les plus grands chefs ! • Plus de 60 chefs présents : + Yannick Delpech 2* Chef de L'Amphitryon, + Philippe Etchebest 2* Chef de L'Hostellerie de Plaisance, + Eric Guerin 1* Chef de La Mare aux Oiseaux, + Jérôme Banctel 2* Chef d'Alain Senderens, + Arnaud Lallement 2* Chef de L'Assiette Champenoise, + Jean Sulpice 2* Chef de l'Oxalys, + Alberto Herraiz 1* Chef du Fogon, + Philippe Conticini Chef Pâtisserie des Rêves, + Christophe Aribert 2* Chef des restaurants Les Terrasses et le Restaurant de l'Opéra Garnier, + Jean François Piège 2* Chef de Thoumieux - Chef de l'année 2011, + Cyril Lignac Chef des restaurants Le Quinzième, Le Chardenoux et Le Chardenoux des Prés, + Michel Roth 2* Chef de L'Espadon - Restaurant de l'Hotel du Ritz, + Yves Camdeborde Chef du restaurant Le Comptoir du Relais, + François Gagnaire 1* le Puy en Velay, + Jean-François Bérard 1* Hostellerie Bérard. + cette liste n'est pas exaustive. Les stars montantes : Grégory Cuilleron, Pierre sang Boyer, Stéphanie Lequellec, Romain Tischenko, … • Les personnalités des émissions « Top chef » et « Un Dîner Presque Parfait » : Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio etc. • Plus de 200 shows culinaires, cours et animations culinaires gratuites accessibles avec le billet d'entrée • L'Amphi « Top Chef » : Les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires en « live ». • « Mômes en cuisine » : Des ateliers participatifs spécialement dédiés aux enfants et à l'apprentissage du goût. (réservé aux enfants de 6 à 12 ans). • Les cours de cuisines gratuits : 6 cuisines entièrement équipées ouvertes à


tous, avec un programme inédit de 5 cours par jour, par cuisine, animés par les chefs les plus renommés. • Les cours de cuisine réservables à l'avance pour ceux qui souhaitent se faciliter la vie en réservant un cours à l'avance, le cours privilège cuisine M6 propose un programme de cours par Pierre Sang Boyer et Stéphanie Le Quellec, et l'Atelier des Chefs pour des cours de pâtisserie avec ses chefs. • Le Ring des Animations : Un espace central où se succèderont animations et concours.

Informations pratiques Le salon « Cuisinez avec M6 » du 6 au 9 octobre 2011 Horaires : de 10h -19h Nocturne le vendredi 7 octobre jusqu'à 22h Lieu : Paris, Porte de Versailles, Pavillon 2.2

Billetterie • 18€ : billet 1 jour - accès au salon et à toutes ses animations en accès libre. Valable pour une journée. • 14€ : billet tarif réduit 1 jour - accès au salon et à toutes ses animations, tarif réservé aux CE, aux groupes et aux étudiants en école de cuisine, sur justificatif. Valable pour une journée. • 30€ : billet tarif 2 jours semaine, le jeudi 6 et le vendredi 7 octobre avec la nocturne. • 41€ : Cours privilège – Cuisine M6 (1h de cours privé) • 25 € : L'atelier des chefs sucré (1h de cours privé) • L'accès au salon est gratuit pour les enfants de 6 ans et moins.


http://www.terrafemina.com/culture/arts-et-spectacles/articles/7278-cuisine--programme-dusalon-l-cuisinez-avec-m6-r-a-paris.html 6/10/2011


http://www.lepost.fr/article/2011/10/05/2606041_salon-cuisinez-avec-m6.html


http://www.ideemag.com/actus/salon-cuisinez-avec-m6.html 5/10/2011


Mardi 4/10/2011 http://www.peopleinside.fr/cuisinez-avec-60-grands-chefs-au-salon-cuisinez-avec-m6-des-ce-jeudi6-octobre-a-paris/news/24825


Mardi 4/10/2011 http://www.decotidien.com/agenda/du-6-au-9-octobre-cuisinez-avec-m6-et-des-grands-chefs/1416


http://recettes.aujourdhui.com/info/un-salon-pour-devenir-un-top-chef-02445.asp Le 3/10/2011


http://www.infosjeunes.com/La-cuisine-etoilee-sur-le-salon-Cuisinez-Plus-de-60-chefsen_a517286.html

30/09/2011


http://www.madamebienetre.fr/article-bienetre/258-salon-cuisinez-avec-m6-le-rendez-vous-despassionnes-de-cuisineseptembre 2011


http://www.anyresamag.com/voyage-gourmand/salon-cuisinez-m6-paris-octobre-2011.html 28/09/2011


M6 : Salon Cuisinez, l'exposition du 6 au 9 octobre par (jbsubmarine) le 21/09/2011 2 membres ont commenté cet article.

18:44

|

Dans

l'actualité

Télé,

Séries

Le Parc des Expositions de la Porte de Versailles accueille, du 6 au 9 octobre prochain, le Salon Cuisinez avec M6. melty.fr vous en dit plus.

Les émissions culinaires ne cessent de grimper en popularité et M6 l’avait bien compris avec le succès de Un dîner presque parfait et de Top Chef . Cette fois-ci, la chaîne vous donne rendez-vous du 6 au 9 octobre au Parc des Expositions de la Porte de Versailles pour le Salon Cuisinez avec M6 . Ce salon sera l’opportunité pour les amateurs de la gastronomie de vivre une expérience en live des émissions de M6 avec la présence, entre autres, de Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Jean Sulpice et autres chefs cuisiniers de renom.

A cette occasion, plus de 200 shows, cours et animations culinaires, gratuits, seront proposés aux visiteurs. Du Ring des Animations , en passant par l’Atelier des Chefs jusqu’aux cours de cuisine gratuits, le salon offre un véritable panel qui plaira fortement aux amateurs de cuisine et des émissions culinaires de M6. Alors si vous êtes prêts à bluffer vos amis ou vos familles à l’aide d’un repas digne d’un restaurant cinq étoiles, ce Salon Cuisinez avec M6 sera l’occasion d’avoir de bons tuyaux. Irez-vous au salon Cuisinez avec M6 ? Si tu veux en savoir plus sur M6, la chaine, visite le dossier M6, la chaine ou dis nous ce que tu en penses dans les commentaires.


17 Septembre 2011 à 15h30

http://www.adobuzz.com/news/38125-salon-cuisinez-avec-m6.html Le Salon ''Cuisinez avec M6'' en octobre 2011 à Paris Le Salon "Cuisinez avec M6", premier salon des passionnés de cuisine aura lieu à Paris du 6 au 9 octobre 2011, Porte de Versailles et surtout il se veut 100% interactif. Au menu, on nous annonce plus de 150 professionnels, une soixantaine de chefs présents, plus de 200 shows, cours et animation culinaires gratuits. Purefans News by Adobuzz vous en dit plus.

Des démonstrations en LIVE avec les stars de la cuisine de M6 mais aussi des chefs étoilés sans oublier des animations, permanentes et gratuites, accessibles à tous les passionnés de cuisine de 7 à 77 ans, mais pas que !! Le salon sera une bonne occasion pendant 4 jours de découvrir les dernières tendances en matière de cuisine : produits, arts de la table, matériel ou encore techniques et plein d'autres ... Au programme des animations, un Amphi "Top Chef" où vous pourrez croiser Cyril Lignac, les quatre membres du jury Christian Constant, Thierry Marx, Jean François Piège, Ghislaine Arabian et d'autres chefs étoilés. On trouvera aussi un coin L'atelier des Chefs avec plein d'astuces sur la cuisine. Pour mettre un peu de piment, des défis entre anciens candidats de Top Chef, comme Pierre Sang, Romain Boyer ou encore Fanny Rey, des ateliers cuisine avec la charmante Yoaké. En plus de tout ce programme (déjà bien fourni), des cours de cuisine des plus grandes écoles de France un show room déco et plein d'autres surprises.

Pour tout savoir sur le salon "Cuisinez avec M6", rendez-vous sur la Page Facebook.


http://www.gazette-salons.fr/_decouvertes-gazette/2864

20/09/2011


http://www.milkmagazine.net/salon-cuisinez/ 20/09/2011


Tous en cuisine avec le Salon Cuisinez !

Salon Cuisinez !

Avis à tous les fans de cuisine... Préparez-vous pour les journées du jeudi 6 octobre au dimanche 9 octobre 2011 puisque ce sont les dates du Salon Cuisinez ! C’est l’occasion de rencontrer vos chefs préférés comme Jean-François Piège ou Cyril Lignac, d’assister à leur démonstration ou encore de participer à des ateliers et à des défis culinaires. Vous pourrez également rencontrer toute l'équipe Marmiton. Et le Salon Cuisinez ! ce n’est pas que cela puisque des tonnes de surprises vous y attendent ! Salon Cuisinez ! Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 Paris - Porte de Versailles Plus d’informations sur le site internet du Salon Cuisinez ! A voir aussi sur auFeminin : > Les événéments culinaires à ne pas manquer !


le 13/09/2011 http://www.grandmechantbuzz.com/index.php?post/2011/09/13/salon-cuisine-M6


LE RALLYE CUISINEZ, UNE CHASSE AU TRESOR CULINAIRE Publié le 01/09/11

Le Salon Cuisinez en partenariat avec L'atelier des Chefs organise, le vendredi 23 septembre 2011 à Paris, une chasse au trésor culinaire. Venez participer au tout 1er "Rallye Cuisinez" en constituant une équipe, en participant à des épreuves et en résolvant des énigmes autour de la cuisine. De nombreux prix à gagner à la clef. M6, le Salon Cuisinez et L'atelier des Chefs vous lance un défi. Celui de participer à une grand chasse au trésor culinaire dans Paris à l’occasion de la Fête de la Gastronomie : Le "Rallye Cuisinez". Réservé aux amateurs de cuisine, ce rallye consiste en une série d’épreuves par équipes, liées aux métiers de bouches et aux lieux de la cuisine et de la gastronomie. Comment ça marche me direz-vous ? Et bien, le Rallye consiste à trouver des lieux emblématiques en rapport avec la cuisine grâce à des énigmes à résoudre. Une fois sur place, sur chaque lieu, une épreuve vous attend pour partager les candidats…et une preuve de passage à ramener à l’arrivée. Le top départ sera donné le 23 septembre à 9h et l’arrivée est prévue à 11h30. Les candidats seront départagés selon la qualité des réponses, le chronomètre et la bonne humeur ! Les prix à gagner sont les suivants : - 1er prix : un cours de cuisine pour 4 personnes dans la cuisine M6 pendant le salon Cuisinez avec une personnalité emblématique M6 - 2ème prix : un cours de cuisine de 2 heures pour 4 personnes à L’atelier des Chefs - 3ème prix : 4 livres de recettes "Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France" - 4ème prix : un déjeuner pour 4 personnes au restaurant d’application de l’école Grégoire Ferrandi - 5ème prix : 4 invitations pour le salon Cuisinez avec M6 Ce rallye populaire est accessible à tous. Les inscriptions sont ouvertes : seulement les premières 50 équipes seront sélectionnées ! Inscriptions sur www.salon-cuisinez.com et www.atelierdeschefs.fr Ce rallye est organisé en partenariat avec le Synhorcat, la Fédération Nationale des Syndicats Commerçants des Marchés de France, L’école Grégoire Ferrandi, la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers. Salon Cuisinez avec M6, partenaire de la Fête de la Gastronomie organisée par le Ministère de l’Economie des Finances et de l’Industrie.


Le 05/08/2011 C'est le rendez-vous des passionnés de cuisine.

Les amateurs des émissions culinaires de M6 auront le privilège de découvrir en live ce qu’ils sont des millions à regarder à la télévision ! Une rencontre exclusive entre les amateurs de cuisine, les jeunes talents de M6, et les chefs étoilés les plus prestigieux…       

Des animations culinaires gratuites accessibles à tous. Une offre spécifique d’accessoires culinaires, arts de la table, électroménager, produits alimentaires… La plus grande plateforme de vente et dégustation dédiée à la cuisine. Un programme d’animations pour tous comme l’amphi "Top Chef" (les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et bien d’autres figures du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires live). L’Atelier des Chefs : animation spectaculaire créée spécialement pour le salon, avec des ateliers participatifs de 10 à 15 minutes, permanents et gratuits. Le Ring des Animations : un espace central où se succèderont animations et concours. Les Défis Cuisinez avec l’Atelier des Chefs : le 1er concours Français de cuisine amateur par équipe (présélections dès mai 2011 sur www.salon-cuisinez.com). En partenariat avec Marmiton.org.

Et plus précisément ? M6 Interactions et Reed Expositions donnent rendez-vous aux passionnés de cuisine du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 à Paris, Porte de Versailles,    

Un espace de 5 000 m2 de rencontre, d’animation, de dégustation et de vente, 150 professionnels dont plus de 60 chefs présents : Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Philippe Etchebest, Jean Sulpice, Jacques Pourcel, Christophe Michalak, Pascal Favre d’Anne etc, Les personnalités des émissions Top Chef et Un Dîner Presque Parfait : Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio etc. Plus de 200 shows, cours et animations culinaires gratuites dont L’Amphi Top Chef avec les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires en live, Mômes en cuisine et ses ateliers participatifs spécialement dédiés aux enfants et à l’apprentissage du goût, les cours de cuisines gratuits avec 6 cuisines entièrement équipées ouvertes à tous, avec un programme inédit de 5 cours par jour, par cuisine, animés par les chefs les plus renommés. Et le Ring des Animations avec un espace central où se succèderont animations et concours. 50 000 visiteurs attendus.

Du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 - Paris : Porte Versailles, Hall 2, 75015 Paris.


Publié le 7/04/2011

Salon Cuisinez avec M6 par Greg dans cuisine, m6, paris, salon

Vivez l'expérience live des émissions M6 sur le salon Cuisinez, LE rendez-vous des passionnés de cuisine ! Les amateurs des émissions culinaires de M6 auront le privilège de découvrir en live ce qu’ils sont des millions à regarder à la télévision ! Une rencontre exclusive entre les amateurs de cuisine, les jeunes talents de M6 et les chefs étoilés les plus prestigieux. Des animations culinaires gratuites accessibles à tous. Une offre spécifique d’accessoires culinaires, arts de la table, électroménager, produits alimentaires. La plus grande plateforme de vente et dégustation dédiée à la cuisine. Un programme d’animations pour tous :

L’Amphi "Top Chef" : Les personnalités emblématiques de la cuisine sur M6 et bien d’autres figures du monde de la gastronomie se retrouveront pour de véritables Shows Culinaires live.

L’Atelier des Chefs du salon Cuisinez : Animation spectaculaire créée spécialement pour le salon, avec des ateliers participatifs de 10 à 15 mn, permanents et gratuits.

Le Ring des Animations : Un espace central où se succèderont animations et concours : la Dancing Cuisine Pyrex, les Défis des enfants...

Les Défis Cuisinez – avec l’Atelier des Chefs : Le 1er concours français de cuisine amateur par équipe (présélections dès mai 2011 sur www.salon-cuisinez.com). En partenariat avec Marmiton.org.

Les Ateliers de Cuisine : Des cuisines entièrement équipées, ouvertes à tous, 5 cours inédits par jour et par cuisine, animés par les chefs les plus renommés.

Mômes en Cuisine – présenté par le Cniel et le Cercle Culinaire : Chaque jour, 5 cours de cuisine adaptés aux enfants. (Accueil des scolaires en partenariat avec l’Education Nationale les 6 & 7 octobre)

Show Room Déco : Une animation dédiée à l’environnement déco de la cuisine, des débats et des démonstrations. En partenariat avec la Confédération des Arts de la Table.

L’Epicerie Fine du salon Cuisinez by Gourmets et Vins, espace dédié aux produits de gastronomie de qualité avec plus de 80 exposants Rendez-vous du jeudi 6 au dimanche 9 octobre 2011 à Paris Expo, Porte Versailles. Plus d’infos sur http://www.salon-cuisinez.com.


PASSAGES RADIO


Date : 2011-08-04

EUROPE 1 - LE GRAND DIRECT DES MEDIAS

Pays : France

Pour accéder au contenu cliquer sur ce lien.

M6 sur EUROPE 1

11:15:49 Les Indiscrétions - Thomas Joubert. M6 s'invite au salon Cuisiner, porte de Versailles. D'anciens candidats d'Un Dîner Presque Parfait, Cyril Lignac et le jury de Top Chef seront présents, ainsi que l'équipe de D&Co. 11:16:19

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PASSAGES TV


BLOGS (non exhaustifs)


http://www.cuisin-e-moi.com/article-salon-cuisinez-avec-m6-86348251.html

Mardi 11 octobre 2011 Salon Cuisinez avec M6 Aujourd'hui j'aimerais vous faire partager ma visite au Salon Cuisinez avec M6 la semaine dernière (du 6 au 9 Octobre)

En quelques chiffres ce salon c'était un pavillon de 6.000 m² à Portes de Versailles où se sont succéder plus de 60 chefs répartis sur plus de 200 animations. On pouvait donc assister à divers ateliers participatifs guidés par des chefs ou célèbre bloggeurs culinaires, autour de différents thèmes: * Cuisine Attitude by Cyril Lignac...langoustine, foie gras et autres délicieuses prépartions s'y sont succéder avec de nombreux amateurs !

* L'école de Cuisine Alain Ducasse qui nous a fait partager ses "Secrets Etoilés" ou encore des recettes aux parfums Indiens avec la chef Beena Paradin

*L'atelier de cuisine by Lesieur qui proposait des ateliers autour de la cuisine avec les huiles de la marque * L'atelier qualité des Landes dont je retiendrais un carpaccio de magret à l'écume d'aiguilles de pin et sablé de parmesan.... *L'atelier "Cuisinez et savourez la dinde de chez nous" où de multiples recettes autour de cette viande moelleuse et économique dont un auquel j'ai pu assister avec Sandra de OK Ce Bon : Emincés de dinde à la chinoise

D'autres recettes ont été dirigées par Chef Damien et Chef Christophe ou encore Mamina


Il y avait également l'amphi où les chefs de renom tels que Jean François Piège, Yannick Delpech, Philippe Etchebest, Yves Camdeborde, Jean Sulpice, Philippe Conticini, ... nous faisaient la démonstration d'une recette. J'ai pu voir celle de Philippe Etchebest pour un dessert autour de la fraise décliné en gelée, brunoise, chantilly et lamelles séchées...malheureusement je n'ai pas pu y gouter mais j'ai tout bien noté alors vous pouvez compter sur moi pour bientôt tenter de la réaliser !! Mais aussi Mercotte qui nous a fait aborder le macaron ! *L'atelier des chefs animait des recettes rapides en 15 minutes commes des blinis de saumon, du pavé de boeuf cuit à la ficelle au court bouillon , des jus de fruit de saison et multiples autres recettes....

*Le ring des animations opposait des participants amateurs aux gagnants de top chef tels que Pierre Sang Boyer, Tiffany Depardieu, Alexis Braconnier .... *L'atelier des chefs animait des recettes rapides en 15 minutes commes des blinis de saumon, du pavé de boeuf cuit à la ficelle au court bouillon , des jus de fruit de saison et multiples autres recettes....

*Le ring des animations opposait des participants amateurs aux gagnants de top chef tels que Pierre Sang Boyer, Tiffany Depardieu, Alexis Braconnier ....

Pour un coût supplémentaire vous pouviez avoir accès a des cours de cuisine en petit comité avec les gagnats de top chefs comme Stéphanie Le Quellec ou Grégory Cuilleron...

Mais a côté de tout ces ateliers culinaires il y avait aussi les nombreux exposants qui ont su nous mettre tous l'eau à la bouche... Je vous laisse jugez parmi ces quelques exemples ...

Difficile de vous résumer ce salon de 4 jours en un seul article mais je ne saurais que vous conseiller de vous y rendre (si vous ne l'avez pas déjà fait) à la prochaine édition !!!

En attendant c'est bientôt le Salon du Chocolat !!!! (du 20 au 24 Octobre)


http://anneauxfourneaux.canalblog.com/archives/2011/10/09/22269011.html


http://www.mamina.fr/article-salon-cuisinez-et-rencontres-86155775.html 9/10/2011

Dimanche 9 octobre 2011

Salon "Cuisinez" et rencontre avec Philippe Conticini Le salon "Cuisinez" se termine aujourd'hui, j'y ai passé un excellent moment vendredi après avoir eu des frayeurs quant à la probabilité d'avoir un train à l'aller comme au retour. À l'aller, dès mon arrivée en gare, j'ai vu que mon train était annoncé à l'heure et jai été rassurée car sinon, ayant promis d'officier sur un stand, il m'aurait été difficile d'être à l'heure et quand on a promis, on se doit de tenir ses promesses, non? Lever donc à 5 heures, (ouch, c'est dur!) et départ du train avec de l'avance (eh oui, ça peut arriver) sans aucune annonce dans un train presque désert... ce qui fait une impression étrange. Arrivée à Paris, métro et en route direction la Porte de Versailles. Je retrouve Anne-Charlotte de 750g et la responsable du stand de la dinde. Plus tard arrivera Vincent le web master de 750g, qui après avoir lui galéjer pour venir de Soissons, m'a prouvé que si il sait manier les outils informatiques, il se débrouille plutôt bien avec les casseroles. il sait même faire la vaisselle. Merci à eux deux. Après avoir vérifié qu'on n'a rien oublié, on peut prendre le temps de boire un petit café de voir les têtes amies qui passent dire bonjour. Et puis c'est le tourbillon... des ateliers. Pas de photo de ces bons moments où les participants ont pu goûter la dinde autrement qu'en escalope à la crème. L'écrasée de pommes de terre à la crème d'ail fumée aux brochettes de dinde panéesa été appréciée, les samossas épicés aussi et je ne vous parle pas du risotto revu à la donde et plutôt sympa... Quand je n'ai pas mon photographe "perso" (!!!), ne peux pas m'adresser aux participants, cuisiner et manier l'appareil en plus... Vingt à vingt deux personnes pour chaque atelier au moins. Il y a aussi des enfants, mignons et enthousiastes.


Le clou de la journée est lorsque je me suis baladée quelques minutes dans les allées du salon...et qu'au hasard de ma promenade, j'ai rencontré Philippe Conticini. Fan de toujours, groupie si je le pouvais (oh oui, j'adorerais le suivre dans son atelier, Philippe Conticini est un monsieur que j'adore depuis toujours.

Ma rencontre tout à fait fortuite me confirme que c'est un vrai "monsieur", attentif, gentil, humain, il est à l'image de ses livres et de son talent. Vivement que je retourne à la Pâtisserie des rêves, d'ailleurs, si vous ne connaissez cet endroit magique, pensez à y faire un tour quand vous êtes à Paris, vous aurez peut-être la chance de le rencontrer aussi.

Un Paris-Brest comme ça, ça ne vous fait pas envie... à moi, si!

Passez un bon dimanche, à vos casseroles, c'est un temps à cuisiner ou à aller rencontrer chef Damien et chef Christophe qui sont à Cuisinez aujourd'hui.


http://flanepourvous.blogspot.com/2011/10/cuisine-tous-en-scene-au-salon-cuisinez.html 6/10/2011

Ambiance sur le salon "Cuisinez" Jusqu'au dimanche 9 octobre 2011 à Paris, Porte de Versailles, retrouvez le salon "Cuisinez" avec M6, le 1er salon des passionnés de cuisine! Le lieu idéal pour apprendre, tester et cuisiner avec les grands chefs, et enfin connaître leurs secrets et astuces ! Vous pourrez assister gratuitement à plus de 30 cours de cuisine par jour. Les enfants sont aussi de la fête, les Cours de Cuisine « Mômes en Cuisine » leurs sont entièrement dédiés. Vous croiserez tout au long de ces 4 jours les "stars" des émissions "Top Chef" et "Un diner presque parfait", sans oublier de picorer sur les très nombreux stands d'épicerie fine, et feuilleter la très importante librairie culinaire!!


http://chronoencuisine.blogs.nouvelobs.com/archive/2011/10/06/savoureux-salon-cuisinezavec-m6.html

06/10/2011

Cuisine à l'honneur au salon "Cuisinez avec M6" Le salon "Cuisinez avec M6" a ouvert ses portes ce matin 6 octobre 2011 à la Porte de Versailles. Il les fermera le 9. Sur place, quelques stands animés par des chefs - plus ou moins grands. Certains se sont illustrés ou ont été des candidats "stars" dans les émissions culinaires de la chaîne : Cyril Lignac, Jean-François Piège, Philippe Etchebest, Gregory Cuilleron, Stéphanie Lequellec, Pierre Sang Boyer...etc. On regrettera cependant que les cours de cuisine promis par les organisateurs soient pour la plupart payants ou pris d'assaut trop rapidement. 19:04 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : salon, cuisine, m6, cyril lignac, philippe etchebest, jean-françois piège, gregory cuilleron, stéphanie lequellec, pierre sang boyer


http://roseandcook.canalblog.com/archives/2011/10/05/22240357.html

5 octobre 2011

Salon "Cuisinez avec M6" du 6 au 9 octobre 2011, Paris porte de Versailles

Les passionnés de cuisine ne doivent pas rater le salon "Cuisinez avec M6" qui aura lieu à partir de demain à Paris, Porte de Versailles, à partir de 10h ! Plus de 60 chefs de cuisine seront présents et le billet d'entrée permettra d'asister à plus de 30 cours de cuisine par jour. Après, vous pouvez acheter des prestations complémentaires pour certaines démonstrations et cours de cuisine comme les démos de l'Amphi M6 (5€), les cours de patisserie (25€) etc. toutes les informations pratiques sont disponibles PAR ICI. En plus des cours de cuisine, des démonstrations, et même des défis, il y aura des animations assez insolites autour du thème de la cuisine comme des cours de photographie culinaire par Marmiton, des cours de cocktail, un casting pour "un diner presque parfait", la découverte de légumes oubliés par la très sympathique "Cuisine Fraich'attitude" etc. INFOS ICI


EN BREF: • Un espace de 6.000 m2 de rencontre, animations, dégustations et de ventes. • Plus de 150 figures emblématiques de la cuisine : Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian, Philippe Etchebest, Jean Sulpice, Christophe

Michalak,

Pascal

Favre

d’Anne

etc.

• Les personnalités des émissions « Top chef » et « Un Dîner Presque Parfait » : Stéphanie Le Quellec, Romain Tischenko, Pierre-Sang Boyer, Grégory Cuilleron, Alexandre Dionisio etc. Le programme des animations est absolument gigantesque, je crois que si vous aimez les émissions culinaires de M6, c'est vraiment là qu'il faut aller et être ces 4 prochains jours. En tout cas j'ai prévu d'y passer mon entière journée de demain, à défaut de pouvoir y planter ma tente 4 jours, car vous pourrez me retrouver vendredi et samedi autour des ateliers pour enfants que j'anime à la Casa Barilla, à La Défense. 4 jours dynamiques en perspective, et vous ? ;-)


http://www.doitinparis.com/good-tips/event-a-gourmet-show-10018


http://www.blogs-de-cuisine.com/recette/SALON-CUISINEZ-AVEC-M6-40281.html

6/09/2011

Revue de presse du salon Cuisineza avec M6  

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