5
Mart | März 2016
Döner deyince Murat Lamm
1972 yılından itibaren geleneksel ve endüstriyel döner üretimi yapan Murat Lamm 2016 yılına en sevilen döner markası olarak girdi.
Mevlüt Kabalar Murat Kabalar
1972 yılından itibaren geleneksel ve endüstriyel döner üretimi yapan Murat Lamm en sevilen ve talep gören döner markası olmayı sürdürüyor.
GÜVENLİ ÜRETİM Süleyman Kabalar tarafından kurulan Almanya’nın ilk Türk Kasabı Murat Lamm, günümüzde Horb’da bulunan, 11 bin metrekarelik alanda kurulu üretim fabrikasında bölgenin en kaliteli et ve et ürünlerini üretiyor. Geçen zaman içinde, modern üretim tesisleri, tamamen kendi bünyesindeki ham madde üretimi ve ürün kalitesi ile de kendisini kanıtlayan Murat Lamm, sektörün lideri olma konusunda
üstünlüğünü sürdürüyor. Üretim kalitesi ve sektörde sağladığı güvenle halka daha iyi hizmet vermek için tüm üretim-kalite ve standart belgelendirme denetimlerinden başarı ile geçmiş ve bu sertifikaların tamamına sahip olan Murat lamm, özellikle gıda tüketicilerin sorguladığı Helal ürün belgeli, modern üretim tesislerinde ürettiği et ve et ürünlerini, Baden-Württemberg eyaleti genelinde dağıtıp, Avusturya ve Fransa’ya ihraç ediyor.
TESLİM EDİYOR Mevlüt, Faik ve Sadık Kabalar kardeşler yönetimindeki Murat Lamm,
üretim tesislerinde günde tonlarca et işlenip, en hijyenik şartlarda perakendeciye, özel soğutma sistemli araçlarla teslim ediliyor Kesimlik küçük ve büyük baş hayvanlar Almanya’nın güney bölgesindeki çiftçiklerinden özenle seçiliyor. Kurban bayramında vatandaşlar kurbanlıklarını Murat Lamm tesislerinde hijyenik şartlarda dualar eşliğinde kestirebiliyor. Gärtringen merkezi ile Papelstr. 15, 17, 72160 Horb a.N. adreslerinde perakende et satışı yapılıyor. Satış reyonlarında kuzu, dana, süt danası, hindi, tavuk eti yanısıra Murat Lamm’a ait sucuk, sosis, salam gibi ürünler bulunuyor. (Bilgi: 07034-286034 )
Murat Lamm ismi dönerin sertifikası Servet Erol Almanya’ya geldiği yıldan beri döner sektöründe hizmet veriyor. 2014 yılında Kebaphaus 3s’i Esslingen Zell’de hizmete açan Servet Erol, her ulustan müşterisi olduğunu ve Murat Lamm’ın yaprak ve kıyma dönerini sattığını söyledi. Döner, pide, çeşitleri, lahmacun ve iskender servisi yaptıklarını nargile cafe bölümünde ise farklı lezzetlerde nargile
sunduklarını belirten Servet Erol, Murat Lamm döneri sattıklarını ve Murat Lamm’ın dönerinden çok memnun olduklarını söyledi. “Kendim yemediğimi müşterime sunmam. Murat Lamm dönerinden çok memnunuz. Servis kalite ve lezzeti çok iyi. Dört dörtlük servis veriyorlar. Mal anında geliyor. Hiç sıkıntı yok. Helal et. İnsanlar gönül rahatlığıyla yiyor.
MÜŞTERİ SORUYOR Et hassas bir konu. Müşteri eti nerden aldığımı soruyorlar ve Murat Lamm’ı tanıyorlar. İnsanlara gönül rahatlığı ile aldığımız
şirketi açıklıyoruz. Murat Lamm ismi ‘döner sertifikası’ gibi. Helal sertifikamız da daima asılı. Murat Lamm sahiplerine çok teşekkür ediyorum. Kaliteli servis ve ürünlerinin devamını diliyorum. Müşterilerim de bizi destekliyorlar. Elimizden geldiği kadar onları memnun göndermeye çalışıyorum.
Servet Erol kimdir? 1983 yılında Manisa Akhisar’da doğdu. Bodrum, İstanbul, Kuşadası, Çeşme’de servis elemanı olarak çalıştı. Döner ve Aşçılığı Türkiye’de Rize’li ustadan öğrendi. 2008 yılında Almanya’ya geldi. 2009 yılında beri döner işi yapıyor. Evli, iki çocuk babası. Kebaphaus 3s Hauptstraße 106, 73730 Esslingen am Neckar Telefon:0711 65223674 Açılış saatleri : 10:00–22:00
ATGİAD’da Veli Salman başkan seçildi
8 yıl önce kurulan Avrupa Türk Genç İşadamları Derneği’nin (ATGİAD) 4. Genel Kurulu derneğin Krigsbergstr. 30, Stuttgart adresinde yapıldı.
Derneğin eski başkanı Hakan Çalışkan’ın tekrar aday olmadığı genel kurulda Veli Salman tek aday olarak
başkan seçildi. Yapılan seçimde Mehmet Dursun, (2. Başkan) Ramazan Kara (Genel Sekreter), Vehbi Kocatürk (Sayman),
Tekin Morçiçek, Turan Sandıkçı Sadettin Torun ve Ömer Ozan Yönetim Kurulu Üyeliklerine getirildi. Seçimden sonra derneğin hedeflerini anlatan Veli Salman şu açıklamada bulundu: “Şimdiye dernek olarak önemli faaliyetler düzenledik. Kendi binamız oldu. Bu altyapıyı kullanarak bir lobi çalışması başlatacağız. Planlarımız uzun vadeli. Türkiye -Almaya ticaretinde köprü oluşturma vazifemiz sürecek. Önemli hedeflerimizden birisi de Türk işadamları arasında birlik ve beraberlik sağlamak. Diğer işadamları dernekleri ve Türk STK’lar ile iletişim içinde bulunmak. Birlik ve beraberliği güçlendirmek. Üyelerimize ve bize ilgi duyanlara ticaretleri bilgilendirme seminerler düzenlemek. Üyelerimiz arasında avukatlar, vergi danışmanları, müşavirler
var. İşadamlarımız bize danışabilirler.” GÜÇ OLUŞTURALIM ATGİAD’ın kuruluş amaçlarını dile getiren Veli Salman sözlerişin şöyle sürdürdü: Derneğimiz, Stuttgart’taki genç Türk işadamlarının liderlik vasıflarını, sosyal sorumluluklarını ve ortak hislerini geliştirmek ve Almanya’daki sosyo-ekonomik gelişimine katkıda bulunmak, Türk –Alman ticaretine köprü oluşturmak için çalışan bir dernektir. Almanya’nın en büyük azınlığı olan Türk toplumunun böyle bir güç oluşturmak için başarılı iş adamlarıyla el ele vermesi gerekmektedir. Bu güç ve azmin Türk iş adamlarında olduğunu düşünüyoruz. Almanya’daki tüm Türk iş adamı dernekleri bu doğrultuda ortak hedeflerini paylaşıp uzlaşırlarsa, etkili bir güç doğacağına inanıyoruz.”