TONDA 4 Stagioni TONDA 4 Seasons
TONDA è disponibile anche nella versione ‘4 Stagioni’: attivando il pulsante di commutazione la vetrina passerà automaticamente dalla funzione gelato (-14°C/- 18°C) alla funzione pasticceria (+2°C/+8°C con 60/70% di U.R.), e viceversa. Occorrerà anche sostituire le vaschette gelato con i vassoi per pasticceria in acciaio inox, eventualmente corredati di espositori in plexiglas (vassoi ed espositori optional, cfr manuale tecnico). TONDA is also available in the “4 seasons” version. By activating the switch button, the display case will automatically change from the gelato function (-6.8°F/- 0.4°F) to the pastry function (+35.6°F/+46.4°F with 60/70% relative humidity), and vice versa. It is also necessary to replace the gelato pans with stainless steel trays, possibly equipped with plexiglass accessories (trays and accessories optional, see technical manual).
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