Whole kitchen 12

Una vez finalizada su carrera como modelo, Lorraine estaba buscando una profesión que realmente la apasionara, así con 30 años se apuntó a varios cursos de diferente índole intentado buscar su pasión... así llegó a un curso en Leith’s donde descubrió a que quería dedicar el resto de su vida.

Trás obtener el diploma en Leith’s, se apuntó al International Culinary Arts in Pastry, en el cuál estuvo dos años estudiando y trabajando en cocinas de renombre como Petrus, The Wolseley o en The Mandarin Oriental.

Tras esta experiencia por diferentes restaurantes, Pascale consiguió un contrato exclusivo en Selfridges, gracias a la recomendación del chef Marco Pierre White, así entre 2008 y 2010 trabajó en el almacén londinense, llegando a realizar más de 1000 pasteles navideños.

El éxito en Selfridges le llevó a abrir su propio local: Ellas Bakehouse, una pastelería especializada en cupcakes en el corazón de Covent Garden.

En enero de 2011 fichó por la BBC. Su programa Baking Made Easy, fue uno de los programas más visto en el primer semestre de este año, así llegó a acompañarlo con un libro que también se convirtió en un éxito de ventas.

Esta temporada está presentando un programa nuevo, también en la BBC, Cooking Made Easy, del cuál ya podemos disfrutar un completo libro que podrás encontrar en las mejores tiendas.

Actualmente, Lorraine Pascale, continúa con su formación, así acaba de finalizar un curso en Arts Managements y acude semanalmente a la Universidad de Londres.