Genneper Huis

Koen-Jos en Bertie-Pierre Berns aan de Rijksweg 35 B in Milsbeek kunnen binnenkort het glas heffen. Samen met Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom is er dit seizoen een heerlijk biertje gebrouwen met als ingrediënt de heerlijke Milsbeekse asperges. Het heerlijke gerstenat met tonen van asperge is eind april gereed.

Vader Koen Berns begon in 1963 met de teelt van asperges en sinds 1965 zijn ze bij de familie Berns te koop, dit is dus al ruim 55 jaar. De kinderen Berns zijn opgegroeid met de asperges en de twee gebroeders namen het bedrijf in 2000 over en zetten de traditie voort.

Half maart ondergaat de loods aan de Rijksweg elk jaar weer een transformatie. Deze wordt ingericht voor de verwerking en verkoop van de asperges. Gedurende het aspergeseizoen is ook de winkel open, waarin (bijna) alles te koop is wat nodig is voor een heerlijk en gezellig aspergediner. Van saus, ham, zalm tot en met een aspergeservies en kookboeken met heerlijke aspergerecepten. Er is ook veel vraag naar de heerlijke aspergebroodjes en de aspergesoep. Door het gebruik van dubbele folie over de bedden kan vanaf einde maart-begin april de verkoop van het ‘witte goud’ al beginnen en het seizoen loopt tot 24 juni, de dag van de Heilige Sint Jan. De trouwe klanten komen van heinde en verre en vele restaurants in de omgeving tussen Boxmeer en Arnhem worden vanuit de locatie aan de Rijksweg beleverd.

Aspergefeesten

Carnavalsvereniging De Diepenkikkers organiseert de laatste jaren samen met Kwekerij Berns Asperges de ‘Milsbeekse aspergefeesten’ als afsluiting van het seizoen. Dit jaar zullen de aspergefeesten vanwege corona niet groots zijn, maar de gebroeders Berns gaan met de Diepenkikkers kijken of er zaterdag 26 juni toch een gezellige dag van gemaakt kan worden.

CHOCOLADE maakt gelukkig!

Maar wat is chocolade? Chocolade is een mengsel van cacaopoeder en suiker. Aan dit mengsel kunnen nog andere ingrediënten worden toegevoegd zoals melkpoeder, noten, vruchten of smaakstoffen.

Cacaopoeder wordt gemaakt uit de zaden van de cacaoboon. De bonen worden gefermenteerd en daarna in de zon gedroogd. In de fabriek worden ze gebrand en gemalen. Er ontstaat dan een dik vloeibare cacaomassa. De cacaoboter wordt uit de cacaomassa geperst en de overgebleven droge koek wordt gemalen tot cacaopoeder. Na het mengen van de cacaopoeder, cacaoboter en suiker wordt de chocolade massa nog 12 uur tot 4 dagen lang op 80 graden gekneed in een verwarmde trommel. En daarna tot slot in vormen gegoten.

Afgelopen Pasen hadden we een uitgebreid assortiment chocolade, maar dat hebben we eigenlijk het gehele voorjaar wel. Onze chocolatier van La Fève heeft weer aardig z’n best gedaan en overheerlijke bonbon gecomponeerd en mooie chocolade slingers, je proeft het voorjaar! Fijn om te geven of jezelf te verwennen. Samen met onze koffie of thee + chocolade = uw geluksmomentje. DeliAroma, Wilhelminaplein 5, Gennep,

www.deliaroma.nl

Balayage

De meest gewilde blondtrend van dit moment is ongetwijfeld balayage. Met de rijkgeschakeerde, gemakkelijk te onderhouden kleuring, kunnen klanten trouw blijven aan hun roots en toch voor een lichte kleur kiezen.

De meest stralende, natuurlijk ogende balayage ooit. Met zachte overgangen en transparante, reflecterende resultaten kleur je niet alleen het haar, je laat het stralen.

Voor de kleurtrend van dit seizoen hebben we ons laten inspireren door de wereldwijde trend van balayage en de populariteit van blond looks. Dit seizoen richten we ons specifiek op oplichtende en highlighting service.