30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
9
11
syö s i i k aa Suosikkikalasta on moneksi, tuoreena ja savustettuna.
KEITTOPÄIVÄ
SAVUJ UUSTOA SOP PA AN Miedon makuinen keitto on koko perheen mieleen.
Kipparin perunapurjososekeitto 4 ANNOSTA | 3 0 – 6 0 MIN HINTA N. 1,10 € / ANNOS *
PIPARJUURISIIKAFILEET JA -PERUNASOSE
1 (n. 250 g) purjo 6–7 (n. 750 g) jauhoista perunaa (punainen tai keltainen pussi) 1 rkl tuoretta timjamia 1 rkl öljyä 8 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 1 tl kokonaisia viherpippureita 1 tlk (2 ½ dl) Valio Kippari savujuusto -ruokakermaa PINNALLE
tuoretta timjamia 1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuori ja paloittele perunat. Hienonna timjami. 2. Kuullota purjoa öljyssä kattilassa pari minuuttia. Lisää perunat ja timjami. Sekoittele hetki. 3. Kaada joukkoon vesi ja kiehauta.
Piparjuuri säväyttää sekä muusissa että kalan pinnassa. HERKUL OHJEET LISET LÖ OSOITT YDÄT K-RUOKA EESTA .FI/SIIKA
Murustele keittoon kasvisliemikuutio. Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. 4. Rouhi viherpippurit huhmaressa ja lisää keittoon. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku. Koristele keitto tuoreella timjamilla. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ke 2.11.
10
Tee hyvä työ – leivo! Pirkka vehnäjauhot, kananmunat ja margariini ovat kaikki Nenäpäivä-tuotteita, joiden myyntihinnasta osa menee kehitysmaiden lasten paremman elämän tueksi. Pidä leivontapäivä, niin autat! Pyöräytä vaikka munakasrulla tai unelmatorttu Nenäpäivä-reseptien mukaan. » Nenäpäivää vietetään 11.11. Katso reseptit ja lisää Nenäpäivä-tuotteita k-ruoka.fi/nenapaiva
JUURES-KALAKEITTO
Valio Kippari savujuusto ruokakerma 2,5 dl
Perinteinen kirkaslieminen keitto on suomalaista ruokaa parhaimmillaan.
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2 kg Pirkka margariini 500 g
SAVUSIIKA-OHRASALAATTI
Ohran viljainen maku sopii hyvin yhteen savusiian kanssa. k - r u o k a . f i PIRKKA 49