30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
1
TO P 3
M EH EVÄT KEKRIP ULL AT Punajuuri tuo lihapulliin makua, mehevyyttä ja väriä.
Lindströmin lihapullat 5 A N N O S TA | A L L E 3 0 M I N H I N TA N . 1 ,15 € / A N N O S*
1 rs (400 g) HK naudan jauhelihaa 17 % 1 dl vettä 1 dl kaurahiutaleita 1 (100 g) sipuli ½ rkl öljyä 100 g (n. 4) Pirkka pieniä punajuuria (säilyke) 1 kananmuna 1 tl suolaa ¼ tl mustapippuria
1. Mittaa vesi ja kaurahiutaleet kulhoon. Anna niiden turvota. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla rasvassa. Raasta punajuuret kartioraastimella. 2. Sekoita jauheliha, sipulit, punajuuret, kananmuna ja mausteet keskenään. Lisää turvotetut kaurahiutaleet ja sekoita massa tasaiseksi. Pyörittele massasta lihapullia ja paista ne kypsiksi pannulla rasvassa noin 5 minuuttia. Annoksesta tulee noin 30 lihapullaa. 3. Hienonna valutetut vuohenjuustokuutiot haarukalla. Sekoita juusto ja jogurtti keskenään. Maista ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria. Tarjoa dippi lindströmin lihapullien kanssa. Tarjoa lisäkkeenä ekologista kotimaista ohraa.
VUOHENJUUSTODIPPI
1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia ½ prk (à 365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ma 10.10.
Käytä puhdasta kauraa, jos haluat tehdä gluteenittomia lihapullia.
OIKAISE NÄILLÄ
UUTU
US
Lindströmin lihapullia saa myös valmiina. "Aito punajuuren maku, toimii!" - K-Ruoka-toimitus HK Lindströmin lihapullat 300 g
44 PIRKKA k - r u o k a . f i