23
KERRALL A KAHDEKSI PÄIVÄKSI
Tänään ja huomenna Tee lasagnea muistuttavaa vuokaruokaa niin reilu annos, että siitä riittää syötävää vielä seuraavanakin päivänä.
Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle 12 ANNOSTA | YLI 60 MIN | HINTA N. 0,80 �/ANNOS* 500 g Pirkka spagettia JAUHELIHA-TOMAATTIKASTIKE
2 rkl öljyä n. 2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste) 2 rs (à 400 g) Pirkka naudan jauhelihaa 10 % 2 tlk (à 500 g) K-Menu tomaattimurskaa 2 tl oreganoa 2 tl timjamia 1 ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria rouhittuna JUUSTOKASTIKE
40 g voita tai leivontamargariinia 1 tl paprikajauhetta 1 dl vehnäjauhoja 12 dl maitoa ½ tl suolaa 2 dl K-Menu emmentaljuustoraastetta 1. Keitä pätkitty spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti, mutta älä aivan kuivaksi. 2. Kiehauta paistokasarissa öljyssä sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista useammassa erässä. Kaada kasariin tai kattilaan jauhelihan joukkoon tomaattimurskat ja lisää mausteet.
Hauduta kastiketta 10–15 minuuttia. 3. Sulata juustokastiketta varten rasva kattilassa. Sekoita joukkoon paprikajauhe ja jauhot. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää noin kolmasosa maidosta koko ajan sekoittaen. Siirrä kattila uudelleen levylle ja kiehauta. Kaada joukkoon loppu maito parissa erässä. Sekoita välillä tasaiseksi. Mausta kastike suolalla. Lisää juustoraaste. 4. Voitele kaksi noin 2 litran kokoista vuokaa ja kaada kerroksittain jauheliha-tomaattikastiketta, spagettia ja juustokastiketta vuokiin niin, että päällimmäiseksi tulee ohut spagetti- ja juustokastikekerros. Kypsennä vuokia 200 asteessa 30–40 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ti 8.3. OSTOSLISTALLE
Pirkka spagetti 500 g
k-ruoka.fi
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200 g, pakaste
K-Menu tomaattimurska 500 g
19 k - r u o k a . f i PIRKKA 57