30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
12
KIIREPÄIVÄN PEL A STUS
A R KI RUOK I E N A ATE L IA Pasta, mikä ihana pelastus! Nopeasti valmistuvissa annoksissa mausta ja runsaudesta ei tarvitse tinkiä.
Mango-lohipasta
A JA MANGO LEA EL T IA TAGL
4 ANNOSTA | A L L E 3 0 M IN HINTA N. 2,60 € / A NNOS *
n. 300 g Pirkka tagliatellepastaa 1 ps (300 g) Pirkka lohikuutioita (pakaste) 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste) 1 rkl öljyä 1 (400 g) Pirkka syöntikypsä mango 200 g Pirkka parsakaalia 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) 1 tl suolaa mustapippuria 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä. 2. Sulata lohikuutiot mikrossa sulatus teholla. Kuullota sillä aikaa pannulla öljyssä sipulikuutiot. Lisää lohipalat pannulle ja paista, kunnes niiden pinta on saanut kau niin paistovärin ja lohipalat ovat kypsiä. Mausta reilusti suolalla ja siirrä seos sivuun lautaselle. 3. Kuori mango. Halkaise mango pitkit täin kiven kummaltakin puolelta. Leikkaa puolikkaisiin ruudukot kuoreen asti ja ir rota pienet kuutiot kuorta pitkin leikaten. 4. Siisti ja pilko parsakaali pieneksi. Lisää pannulle parsakaalipalat ja tilkka öljyä. Paista käännellen 3–4 minuuttia. Lisää joukkoon kerma ja kuutioitu mango. Mausta suolalla. Anna poreilla hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää päälle lopuksi lohi sipuliseos ja anna kuumentua. Tarjoa heti pastan kanssa. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ti 25.12.
OSTOSLISTALLE
Pirkka lohikuutio 300 g, pakaste
Pirkka syöntikypsä mango
Pirkka tagliatelle 500 g
50 PIRKKA K - R u o k a . f i
2018FIPIR12_012_.indd 12
11/6/2018 1:01:57 PM
2018FIP