新春羹湯 五更腸旺新春大旺版 1200公克/盒(固形物625公克)
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祖傳薑母鴨 元/盒
內容:水、禽血(雞鴨鵝血)、豬大腸頭、豬肉、辣豆瓣醬、黃豆 (非基因改造)、辣椒、水、鹽、砂糖、麻油、食鹽、花椒粒、白 胡椒粉(白胡椒、麥芽糊精)
四川道地年菜,也是川菜中深受大家喜歡的一道 料理,酸辣帶甜好下飯。
鮑汁四寶湯 1800公克/盒(固形物680公克)
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1800公克/盒(固形物400公克)
元/盒
嚴選新鮮食材,經過大廚巧手烹煮後,便是一道 令人懷念的傳統美味辦桌料理。
義美海鮮百匯羹 元/盒
內容:水、鴨肉丁、啤酒(大麥芽、蓬萊米、啤酒花)、薑片、凍豆 腐、水、黃豆(非基因改造)、、杏鮑菇、辣椒、紅棗、花雕酒等等
精選肉質鮮嫩的新鮮鴨肉,再搭配口感溫和的老薑, 以及獨家調味配方,精心慢火燉煮,製作成極品美味 的薑母鴨。
海霸王翡翠海鮮羹
內容:排骨、豬肚、白蘿蔔、鳥蛋、草菇腿、竹笙、干貝、鹽
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1500公克±1.5%/盒
348
1200公克/盒
元/盒
採用阿拉斯加鱈魚、蝦仁、干貝…等高級 海鮮食材,搭配金針菇、香菇、木耳…等 多種特級原料,以鮮高湯細火匯煮而成, 風味鮮甜濃郁,口感極其豐富。
達人上菜 招牌海鮮羹 元/盒
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內容:高湯(水、豬肉)、金針菇、鱈魚、竹筍、香 菇、蝦、干貝、醋酸澱粉、芝麻油 醋 蔗糖 釀造醬 油 食鹽 柴魚 白胡椒等等
1200公克/盒
368
元/盒
內容:水、麻竹筍絲、海帶芽、豬肉絲、蟹味紅絲、粉翅、蝦仁、 花枝、珠貝、香菇絲、紅蘿蔔絲、太白粉、香油、糖、鹽等等
內容:水、大白菜、筍絲、蟳味棒、紅蘿蔔、豬 肉、金針菇、魷魚、魚皮、蝦仁、鮑片、蒜等等
以特選大骨熬製美味高湯,佐以鮮蝦、花枝、珠貝等 多樣新鮮海味,湯汁鮮美食材豐富,是一道與家人共 享的上等湯品。
總舖師精心調製之高湯,與十多種材料 細心煨燉,讓其鮮、香美味與口感同時呈 現,每一口都豐富滿足。
No.
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2016禽類冠軍
雅方 特級紅燒花雕羊肉爐 1600公克/盒 內容:水、羊肉、花雕酒、沾醬包
458
元/盒
雕花酒香馥郁芬芳、細火熬煮,酒味甘香醇、精選 小山羊厚肉,肉質 Q 彈有嚼勁嫩而不硬。
重慶老鴨湯 2800公克/盒(固形物1300公克)
388
元/盒
內容:鴨肉(太空鴨)、薑、燈籠椒、辣椒、白蘿蔔
大陸重慶口味,湯底由泡椒、白胡椒粒及獨家泡 製的酸蘿蔔,將整隻鴨一起慢火燉煮湯頭酸辣帶 甜,酸甜好滋味。
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