Ondanks tragere opstart volumes goede resultaten geboekt

Manager Business Development

Jørgen Snoijink en Manager Sales Wouter Willems praten ons in deze rubriek ieder kwartaal bij over alle nieuwe ontwikkelen binnen de verkoopafdeling van ZON fruit & vegetables. Aan de hand van de thema’s algemene ontwikkeling, klok, klant en seizoen nemen ze het kwartaal door. Dit keer bespreken we de nieuwe aanwas van telers, het koude voorjaarsweer en de goede resultaten van de afgelopen periode.

Algemene ontwikkelingen

‘Er zijn dit kwartaal een aantal nieuwe telers lid geworden van coöperatie ZON en daar zijn we natuurlijk heel blij mee. Het gaat om Theeuwen Trostomatenkwekerij B.V. uit Wellerlooi, Maatschap Steegh uit Belfeld, Loonen Groente V.O.F uit Oirlo, Kwekerij Poeldijk in Westland en Sweet Lions B.V. in glastuinbouwgebied Californië in Noord-Limburg. Het zijn telers die al verbonden zijn aan één of meer vaste klanten. Omdat het allemaal debiteuren van ZON betreft, kan ZON deze telers ook op administratief gebied ontzorgen. Hun lidmaatschap geeft ze daarnaast de mogelijkheid om gebruik te maken van GMO-subsidies (nieuwe naam wordt SIG&F).’

‘Aangezien 2022 het eerste volledige jaar was dat we weer met SIG&F-subsidies werkten, hadden we wel een groei in ledenaantal verwacht, maar het is natuurlijk altijd afwachten of dit ook daadwerkelijk gebeurt. Gelukkig is dat wel het geval tot nu toe.

Sommige nieuwe leden hebben zelfs midden in het seizoen de keuze gemaakt om lid te worden. We hebben in die gevallen vrij snel kunnen schakelen, waardoor alles voor het hoogseizoen nog geregeld was. Perfecte onboarding van nieuwe leden is essentieel.”

“We hadden wel een groei in ledenaantal verwacht, maar het is altijd afwachten of dit ook daadwerkelijk gebeurt”

‘Net als in 2021, hebben we dit jaar een telertevredenheidsonderzoek uitgevoerd. Daaruit bleek dat het algemene waarderingscijfer voor ZON is gestegen van 7,2 naar 7,4. We hebben in de laatste twee jaar extra ingezet op betere communicatie, transparantie en betrokkenheid van en naar onze telers. Het is fijn om te merken dat dit zijn vruchten afwerpt. We merken dat ZON in de telersbranche ook een steeds positievere perceptie heeft. Natuurlijk zijn er ook zaken waar we aan willen werken. Naar aanleiding van het laatste onderzoek, oriënteren we ons op verbeteringen die we de komende periode prioriteit gaan geven.’

Klok

‘Hoewel we in de eerste weken nog wat achterliepen, lopen we inmiddels qua volume weer ongeveer gelijk met dezelfde periode vorig jaar. De volumespurt van de laatste weken heeft dat verschil weten goed te maken. Deze spurt is deels te verklaren door het weer, maar ook door het aantal nieuwe leden die erbij zijn gekomen, waardoor we meer konden afzetten.’

‘Qua omzet lopen we 5% voor ten opzichte van vorig jaar (tot en met week 23-2023). Er zijn een aantal producten die eruit schieten, waaronder prei, asperges en paprika. Vorig jaar was prei heel slecht, maar gelukkig zien we sinds januari een stijgende lijn en deze lijkt ook in de nieuwe zomerprijzen door te zetten. Verder hebben we op de importproducten behoorlijk geplust.’

‘Bij onze twee grootste productgroepen, paprika en tomaat, zagen we dat de volumes wat lager waren. Dit komt met name door de donkere maanden van het eerste kwartaal en door het feit dat we bij tomaat een deel belichte teelt missen. Bij paprika Ook zien we dat er over het algemeen later is aangeplant. Toch waren de prijzen het afgelopen kwartaal goed voor deze twee productgroepen. Ander goed nieuws is dat we een toename aan klanten zien bij de klok, met name door het forse aantal trostomaten dat we veilen en doordat we een beter aanbod voor de klok hebben weten te krijgen.

Klant

‘We onderzoeken momenteel de mogelijkheden om onze samenwerking met diverse snijderijen in Noordwest-Europa uit te breiden. Het wordt soms gezien als een markt die niet zo veel oplevert, maar het is een kwestie van goede berekeningen maken en precies met de klant en de teler afstemmen wat nodig is en welke eisen er zijn op bijvoorbeeld het gebied van voedselveiligheid en sorteringen.’

‘Naast traditionele producten als paprika en prei, willen we als innovatie ook de ronde snijtomaat introduceren in deze tak van sport. Bij de snijderijen waar we nu mee om tafel zitten, kunnen jaarrond interessante volumes worden verwerkt en merk je dat er toch mooie kansen liggen.’

‘Bij diverse snijderijen kunnen jaarrond interessante volumes worden verwerkt en liggen er mooie kansen’

Seizoen

‘Het aspergeseizoen had last van het koude weer. Hierdoor is in de eerste weken minder volume behaald en dit is richting het einde van het seizoen toe niet meer helemaal ingehaald. Als je naar het totale seizoen kijkt, waren de prijzen wel in orde. Er is meer betaald per kilo en ook de mindere sorteringen hebben goed opgeleverd.

Enerzijds is het weer dus een spelbreker geweest, anderzijds heeft het gezorgd voor meer schaarste, en dus voor betere prijzen.’

‘Verder zijn nagenoeg alle vollegrondsgroenten gestart, zoals bloemkool, venkel, courgette en ijsbergsla. In de volgende editie van ZON magazine zullen we hierop terugblikken. Over het algemeen zien we dat de prijzen van onbewerkte groenten in de supermarkt hoog blijven, daardoor zien we wel wat druk op de volumes. De consument koopt over het algemeen minder, maar het is de vraag of dat zo blijft.’

‘Het afgelopen seizoen hebben we bijzondere weersomstandigheden gehad. We zien de laatste jaren steeds meer extremen in het weer, wat een behoorlijke uitdaging betekent voor onze telers. We hopen voor het komend seizoen in ieder geval op een mooie en zonnige zomer, met voldoende buien, natuurlijk!’