A.O.P. PAUILLAC 2011
CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL C. sauvignon, merlot. Notes de fruits noirs et pruneaux. Structure corsée et tannique.
118
2011
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er Cru Classé Dominante de C. sauvignon. Opulence, richesse et profondeur, complexité aromatique.
1350
1986
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classé C. sauvignon, merlot. Complexité aromatique allant du cassis au café torréfié et le cuir.
1450
2013
CHÂTEAU PONTET CANET De la concentration, et des arômes complexes de cèdre et de fruits noirs.
76
A.O.P. PESSAC-LEOGNAN 2012
ABEILLE DE FIEUZAL Second vin Château de Fieuzal Merlot et C. sauvignon. Arômes empyreumatiques de cacao et de pain grillé.
68
1989
CHÂTEAU PAPE CLÉMENT Grand Cru Classé Souple et raffiné. Le merlot en grande proportion, source d'un velouté remarquable.
450
2014
CHÂTEAU DE CARBONNIEUX Crus Classé Merlot, C. sauvignon. Complexe, tannique et racé, bel équilibre
92
A.O.P. MÉDOC 1985
CHÂTEAU TOUR DE BY Magnum C. sauvignon, merlot, P. Verdot. Complet et charmeur. Rondeur et finesse.
136
LA BOURGOGNE 2007 2008
A.O.P. CLOS-DE-TART G. Cru "Monopole" (F. Mommessin) 690 Texture soyeuse, finesse, amplitude. Cet élégant nectar aux savoureux arômes de cerise, framboise, réglisse, vanille, violette, qui s'enrichit de nuances épicées avec l'âge.
2017
A.O.P. CHOREY-LES-BEAUNE DOMAINE TOLLOT-BEAUT ET FILS Léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère.
75
2018
A.O.P. HAUTES-COTES DE NUIT J. FAIVELEY "Les Dames Huguettes" Fruits rouges et fraicheur typique du Pinot noir. Tanins bien fondus.
56
2018
A.O.P. MERCUREY JOSEPH FAIVELEY Framboise, griotte, mûres. Notes de réglisse et de sous-bois. Pain d’épice et cuir.
53
1991
A.O.P. ECHEZEAUX DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI Fruits rouges croquants. Arômes épicés de tabac et de cacao. Charnue à maturité.
1700
2006
A.O.P. ECHEZEAUX DOMINIQUE LAURENT Un vin entier, riche de corps et de fruits. Les tanins apportent minéralité et fermeté.
300
2015
A.O.P. ALOXE-CORTON DOMAINE TOLLOT-BEAUT ET FILS Une délicatesse aérienne se conjugue à une sève délicieusement fruitée et concentrée.
110
LA LOIRE 2017 2017
A.O.P. ST-NICOLAS-DE-BOURGUEIL JOSEPH MELLOT "LE MOULINGENET" C. franc. Nez expressif framboise, cassis et notes de violettes. Bouche fraîche et fruitée.
31
A.O.P. CHINON
27
JOSEPH MELLOT "LES MORINIÈRES"
Bouche ample et ronde, belle structure tannique et des arômes de myrtilles.