Tubérculos y raíces
Camote Morado kg 3.00 3.65 2.77 2.63 3.05
Papa Amarilla kg 6.88 5.25 6.77 7.17 8.00 6.50 7.00
Papa Canchan kg 2.80 --- 3.13 3.46 3.00 3.50 3.45 3.50
Papa Peruanita kg 6.75 5.50 6.23 6.43 6.00 5.00 5.05 4.50
Yuca Blanca kg 3.45 3.90 3.00 3.00 3.55
Hortalizas
Ajo kg 9.00 9.10 12.17 14.16 9.50 9.50 8.10 9.00
Cebolla kg 2.50 3.20 2.57 2.95 2.50 2.80 1.65 3.00
Tomate kg 2.95 3.65 3.47 3.13 3.00 1.65 4.00
Vainita kg 5.25 3.20 5.47 6.17 6.00 6.20 5.05 6.00
Zanahoria kg 2.30 2.80 2.47 2.35 2.25 2.50 1.90 3.00
Legumbres
Arveja Verde kg 5.61 4.63 4.50 4.75 Haba Verde kg 4.00 3.90 3.70 3.78 3.13 3.50 3.15 3.50
Menestras
Fríjol Canario kg 8.05 8.25 8.33 8.55 9.75 9.50 8.30 8.00
Frutales
Limón Sutil kg 8.00 7.33 7.64 7.25 7.50 7.05
Naranja Jugo kg 3.50 3.35 2.40 1.96 3.13 3.50 3.20 3.00
Palta Fuerte kg 8.25 8.50 9.83 9.30 7.50 8.50 7.10 8.00
Papaya kg 3.25 3.10 3.87 3.86 3.50 3.50 2.90 3.50
Platano Seda kg 2.75 3.25 3.50 3.00 2.35
Uva Red Globe kg 7.00 6.25 7.17 6.13 6.50 5.05 8.50
Pecuario
Carne Fresca De Pollo evis- kg 11.50 12.45 9.60 9.31 11.00 11.00 11.85 10.80
Carne Fresca de Oveja kg 18.83 17.35 20.00
Carne Fresca De Porcino kg 14.50 14.10 15.33
Carne Fresca De Vacuno kg 16.00 12.90 22.00
Huevos Rosados kg 8.30 8.50
Leche
BUENAS
NECESIDADES NUTRITIVAS DE LOS CUYES
La nutrición juega un rol muy importante en toda producción pecuaria, el adecuado suministro de nutrientes conlleva a una mejor producción. El conocimiento de los requerimientos nutritivos de los cuyes nos permitirá poder elaborar raciones balanceadas que logren satisfacer las necesidades de mantenimiento, crecimiento y producción. Aún no han sido determinados los requerimientos nutritivos de los cuyes productores de carne en sus diferentes estadios fisiológicos.
Los ingredientes utilizados para la preparación del concentrado deben ser de buena calidad, bajo costo e inocuos. Para una buena mezcla se pueden utilizar: frangollo de maíz, afrecho de trigo, harinas de girasol y de hueso, conchilla y sal común.
BOLETÍN INFORMATIVO AGRARIO SEMANAL
PERIODO:
ECONOMÍA
Precio de la palta en el mercado internacional continuará bajo hasta el 2027 debido a la alta oferta de la fruta, principalmente de Perú
En la campaña 2022 el precio de la palta cayó considerablemente en el mercado internacional, generando mucha preocupación en los productores y exportadores. Sin embargo, algunos consideran que este menor precio de la fruta se debe a temas circunstanciales como la guerra de Rusia y Ucrania o al aumento de precio de los fletes internacionales, por lo que el próximo año volverían los buenos precios. Sin embargo, para el especialista en agronegocios Ángel Manero Campos, la caída de precio de la palta responde a un problema más serio como es la sobreoferta de palta de diversos orígenes, sobre todo de Perú (tal como sostuvo anteriormente en Agraria.pe), por lo que a pesar de que en 2023 el precio de los fletes marítimos tienda a bajar, el precio de la palta seguirá deprimido. Ahora, en entrevista con AgronegociosPerú, detalló que en 2021 la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) realizó un censo, revelando que el país cuenta con 51 mil hectáreas de palta Hass (hasta 2019 eran 40.000 ha). De ese total, 37 mil hectáreas tenían más de 3 años, mientras que 13 mil hectáreas tienen menos de tres años, por lo que su rendimiento productivo seguirá creciendo.
“Eso quiere decir que este año se producirán 100 mil toneladas más que en el 2021 (año donde se producían 500 mil toneladas), el próximo año habrá otras 100 mil toneladas adicionales, en el 2024 otras 100 mil toneladas adicionales y en el 2025 otras 100 mil toneladas más, es decir la oferta peruana crecerá 20%, 16%, 14%, respetivamente cada año, mientras que la demanda mundial por dicha fruta no crece más de 3% anual”, manifestó.
Especialistas analizarán medidas para proteger la agricultura familiar de los países andinos frente a los efectos del cambio climático
Más de 50 especialistas y actores gubernamentales de Perú, Ecuador y Bolivia analizan medidas para proteger la agricultura familiar de los países andinos frente a los efectos de la emergencia climática en un encuentro que se celebra en Lima desde ayer y se prolonga hasta mañana miércoles.
Durante los tres días, la capital peruana es sede de la primera edición de "Jornadas por los Andes Resilientes", un espacio de diálogo, intercambio y reflexión sobre estrategias para la adaptación de la agricultura familiar andina a los impactos de los fenómenos climáticos. Según precisó en un comunicado la organización Helvetas Perú, el foro congrega a más de 50 profesionales y autoridades, entre embajadores, representantes ministeriales y especialistas climáticos y de cooperación internacional.
"Las Jornadas de los Andes Resilientes nos permiten capitalizar el conocimiento y escalar propuestas, claves para la colaboración regional, así como implementar políticas que respondan a las necesidades de las poblaciones altoandinas", indicó en la nota el embajador de Suiza en Perú, Paul Garnier.
BOLETÍN INFORMATIVO AGRARIO
PERIODO:
EMBALSE PASTO GRANDE
UNALM lanzará pop-corn más saludable en base a maíz morado y alto potencial comercial
Una taza de palomitas de maíz o pop-corn, preparado en casa, contiene aproximadamente 31 calorías. Si bien es considerado un alimento saludable, una investigación académica podría agregarle nuevas virtudes benéficas para la salud humana. Para fines de año se tendrá una variedad híbrida que emparentará al maíz amarillo con el maíz morado. Este último, oriundo de Perú, es un cereal de granos púrpuras que se encuentra en la categoría de superalimento por ser rico en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Esta investigación a cargo de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm) cuenta ya con algunos híbridos en experimentación que han demostrado que sus granos pueden reventar tan igual como el pop-corn que conocemos. Luego del tradicional proceso de calentamiento, el grano revienta y muestra la textura esponjosa jaspeada de púrpura, sobre todo en los laterales. Según testimonio del investigador principal y jefe del Programa de Investigación y Proyección Social del Programa de Cereales y Granos Nativos de la Unalm, el Dr. Jorge Jimenez, el sabor es similar al conocido pop corn y solo algunas pequeñas zonas pigmentadas en la roseta hacen vislumbrar que no se trata de la versión original, consumida en cines y en fiestas. Jiménez destaca que este nuevo híbrido tiene mucho potencial comercial. Los primeros hallazgos difundidos a comienzos de año generaron incomodidad en el equipo de investigación que se vio avasallado por continuas llamadas de empresas pidiendo la venta de semillas del nuevo híbrido, cuando aún la investigación no se cierra. “Ya he comido palomitas de maíz de los nuevos híbridos. Lo que puedo decir es que el resultado es positivo, pero faltan ajustar algunos indicadores”, refiere tras mencionar que evalúan la concentración de antocianinas (antioxidante que se vincula a la prevención del cáncer), la capacidad de reventado, el rendimiento en campo, entre otros. Una de las tareas pendientes es lograr que el grano del próximo híbrido llegue a reventar en un 100%. Actualmente han conseguido que lleguen al 90% y Jiménez considera que cada vez se acercan más al indicador deseado. A nivel de campo, los rendimientos deben ser los mismos que los maíces amarillos para pop corn, es decir que debe lograrse entre 10 y 12 toneladas por hectárea. Según lo que han podido ver en campo, estos híbridos lucen, muchos de ellos, con una pigmentación morada bastante elevada
SUCESOS
A partir de hoy se inicia el pago del FertiAbono a los pequeños productores de menos de 1 hectárea
Durante una gira de trabajo por Ucayali, la titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Jenny Patricia Ocampo Escalante, anunció que, a partir de hoy viernes, se iniciará oficialmente la primera etapa del pago del apoyo monetario individual (FertiAbono) a los productores agrarios de 0 a 1 hectáreas a nivel nacional, a fin de atender los requerimientos de la campaña agrícola 2022 2023.
“El FertiAbono que era tan esperado, hemos podido destrabarlo y hoy viernes se iniciará el pago con los productores más pequeños de 0 a 1 hectáreas en las oficinas del Banco de la Nación, con un cronograma pauteado que empieza por el ultimo digito de su DNI y que podrán cobrar el dinero”, sostuvo.
La ministra Ocampo Escalante dijo que la situación de acceso a la urea ha cambiado y actualmente, existe en el mercado local una oferta de 198 mil toneladas, luego de las conversaciones sostenidas por el grupo de trabajo conformado por los ministerios, con representantes de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI).
“Con la SNI hemos tenido una conversación a través del grupo de trabajo integrado por cuatro ministerios, y ellos (la SNI) tienen una oferta de 198 mil toneladas, volumen que es suficiente para poder sostener en los próximos dos meses la campaña agrícola”, señaló.
Sin embargo, indicó que no se podía negar el alza de los precios (de los fertilizantes químicos), y por eso el “FertiAbono pretende poder cubrir este incremento (de los insumos agrícolas) y mantener hasta cierto punto, el costo de producción de los alimentos de la canasta familiar en un nivel aceptable”, acotó.
Precisó que desde el Midagri y del grupo de trabajo conformado por diversos ministerios, se están realizando denodados esfuerzos para poder adquirir los fertilizantes, “un insumo tan importante para poder garantizar la campaña agrícola en el país y adicionalmente, nos permitirá ayudar a mantener el precio de los alimentos a un costo accesible”, subrayó.
Al abordar la implementación de la Segunda Reforma Agraria, la ministra Ocampo Escalante, aseveró el compromiso de hacer realidad dicho planteamiento, y que “trata de cerrar las brechas en el campo, como por ejemplo la titulación de los predios rurales, asegurar los recursos hídricos, la tecnificación del campo, la reforestación, la asistencia técnica, generar agroindustria, la provisión de semillas de calidad, entre otras acciones. Del mismo modo, la titular el Midagri dio a conocer que desde el sector Agricultura se están habilitando programas de créditos con una tasa de interés de 3.5%, y que “estas medidas serán puestas al servicio de los pequeños productores del campo”, remarcó.
“También estamos trabajando con el Ministerio de la Producción para lo que será la futura planta de producción de urea, pero no cualquier planta, estamos utilizando la mejor tecnología para poder atender los productores con la provisión de urea a los que utilicen este insumo”, manifestó. Cronograma de pago En la primera lista los productores que tengan hasta 0.5 hectáreas serán beneficiados con un bono económico de S/ 389, y los agricultores de 0.51 a 1 hectárea se le entregará montos proporcionales a su superficie hasta un tope de S/ 745 a los que tengan 1 hectárea.
Los productores podrán cobrar el FertiAbono desde hoy en las oficinas del Banco de Nación a nivel nacional en función al último digito de su DNI, iniciándose este pago con el digito cero.
BOLETÍN
AGRARIO
PERIODO: 03.10.22
40
07.10.22
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
ABONAMIENTO DE MAIZ AMILACEO CON GUANO DE ISLAS
BOLETÍN INFORMATIVO AGRARIO
PERIODO: 03.10.22 AL 07.10.22
PRECIOS DE INSUMOS AGRÍCOLAS
Precios Promedio Semillas
Lugar :Ciudad Moquegua
Periodo :03.10.22 al 07.10.22
Productos Unidad
Frijol
Cebolla
Tomate
1. ASPECTOS IMPORTANTES DEL CULTIVO
semilla
aproximadamente
trazas de
2. EXTRACCION DE NUTRIENTES
protegerla de hongos
de almidón,
insectos
de proteína, pequeñas
bajos,
tm/ha (maíz
3. ABONAMIENTO CON GUANO DE LAS ISLAS
4. FACTORES A CONSIDERAR EN EL ABONAMIENTO
La cantidad de nutrientes a aplicar está en función a las necesidades nutricionales del cultivo, a la fertilidad del suelo (análisis químico del suelo), calidad de la semilla, tecnología a utilizar, del rendimiento esperado, condiciones climáticas entre otros.
5. MOMENTO DE APLICACIÓN
Opción I Abonar a los 15 20 días de la siembra (plántula 10 cm) aplicando todo el Guano de Isla. Opción II Aplicar todo el guano de Isla a los 15-20 días de la siembra, el resto (químico) al aporque.
6. MODO DE APLICACIÓN
Abonar en banda al fondo del surco, tapar y regar
10 cm por debajo y 10 cm a un costado de la
tiene riego)
en puyadas, a una distancia
Zanahoria
Maíz
Haba
Fuente:
Encuesta semanal de Precios Promedio de Fertilizantes (S/. x Bolsa)
Lugar : Ciudad Moquegua
Periodo: 03.10.22 al 07.10.22
Producto Envase Comercial Precios Máximo Mínimo
Urea Agrícola Bolsa de 50 kg 180.00
Nitrato de Amonio Bolsa de 50 kg 205.00
Sulfato de Amonio Bolsa de 50 kg 145.00
Fosfato Diamónico Bolsa de 50 kg 240.00
Cloruro de Potasio Bolsa de 50 kg 230.00
Abono Comp. 20 20 Bolsa de 50 kg 210.00
Sulfato de Potasio Bolsa de 50 kg 260.00
Fuente: Tiendas comerciales especializadas en la ciudad de Moquegua. * Precios de Coyuntura
Precios Promedio Insecticidas
Lugar :Ciudad Moquegua
Periodo : 03.10.22 al 07.10.22
Productos Unidad de Medida Precio S/.
ACARE 1 L 70.00
FITORAZ 76%PM 1 L 78.00
CAMPAL 250 CE 1 L 55.00
Fuente: Tiendas comerciales especializadas en la ciudad de Moquegua
BOLETÍN
BOLETÍN INFORMATIVO AGRARIO
PERIODO:
