Rolling Pin 182

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1 Stv. Direktor Schloss Bensberg Dominic Aldrup mit ROLLING PIN-Chefredakteurin Katharina Wolschner (li.) und Eventchefin Silvana Zettinig (re.) 2 Hotelsterne meet Sternegastronomie: Vice President Operations Althoff Hotel Collection Andreas Schmitt, Director of Conventions & Events Leonie Neberich, Kurt Wagner und Sternekoch Nils Henkel 3 Gläser klirren: Marcus Beck mit Arne Weimann vom Europa-Park und Arbeitgeber-Partner von Blackrock Careers Martina Nöst und Christian Schweinzer 4 Off-Club-Offensive: Sous Chef Thomas Wohlfeld (Mi.) und Kollegen fiebern mit Küchenchef Thomas Imbusch 5 Gala-Dessert: ValrhonaSchokoladen crémeux & Passionsfrucht.

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6 In der Kaminbar des Schlosses feiern Andreas Bundel und Florian Wedde von Salvis 7 Im schicken Zwirn: die Ausbilder-Nominierten Markus Lewe (Marriott International) sowie Uta Schlagenhauf und Hermann Bareiss (Hotel Bareiss) 8 Mit Fliege und Hauptspeise: das hochkarätige Menü vom Küchenteam Schloss Bensberg 9 Strahlen um die Wette: Sous Chef 2014 Alexander Hohlwein und Aufsteiger 2014 Dennis Maier 10 Die Männer der Metro: Kai Detlef Schneider, Dr. Richard Hesch, Christian Krüger, Andreas Heil (v. li. n. re.) 11 Heinz Winkler erfreut sich gemeinsam mit seinem Auszubildenden Hagie Jaiteh Kabba an der Auszeichnung Vorbild des Jahres 12 Extra eingeflogen: Blue Gin-Barkeeper. 024

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