backstage DAS ROLLING PIN-TAGEBUCH: WAS HINTER UNSEREN KULISSEN ABGEHT UND WAS SICH DAVOR ABSPIELT.
impressum Die Urlaubszeit ist rum und alle sind wieder im Office. Hier unsere Holiday-Landkarte! VERLAG: ROLLING PIN Media GmbH Deutschland: Feringastraße 6 D-85774 München Tel.: 0049.89.970.074.83 office@rollingpin.de www.rollingpin.de
SELFIE VOM 2-STERNE-KOCH
Österreich: Reininghausstraße 13a A-8020 Graz Tel.: 0043.316.584.946.0 Fax: 0043.316.584.946.19 office@rollingpin.at www.rollingpin.at
Auf der CHEFDAYS-Bühne ging es bei dem andalusischen Peter Pan der Küche heiß her, hinter den Kulissen aber ebenso. Denn da fand das Covershooting mit Dani García und dem flammenden Zylinder statt. Doch bevor es mit Fotograf Helge O. Sommer ordentlich zur Sache ging, war ein Selfie mit Ehefrau, Artdirector Renate Steiner und den Redakteuren Georg Hoffelner und Nina Wessely an der Reihe.
HERAUSGEBER: Jürgen Pichler
MANAGEMENT: Jürgen Pichler (CEO) Silvana Zettinig (COO) Angelika Pichler (Prokuristin)
DIE GUTEN INS TÖPFCHEN …
DRUCK: Niederösterreichisches Pressehaus
… und zwar in das von unserer SOULKITCHEN-Chefin Sandra Kollegger. Denn der Taubenzüchter der FineDine-Szene Österreichs, Gerhard Methlagl, kam von Deutsch Tschantschendorf nach Graz, wo er der ROLLING PIN-Crew zeigte, was das Besondere an seinen Tauben ist. Danke für die kulinarische Offenbarung!
In der italienischen Hölle aka Lignano!
VERTRIEB: Deutschland/Schweiz: stella distribuito GmbH Frankenstraße 5 D-20097 Hamburg | Österreich: Morawa & Co A-1010 Wien Verlagspostamt: A-8020 Graz Österreich CHEFREDAKTEURIN: Mag. Katharina Wolschner
Segeln in Kroatien.
REDAKTIONSTEAM: Mag. Georg Hoffelner | Nina Wessely, MA | Kathrin Löffel, M. Sc. Monika Reiter | Dipl. Germ. Marion Wolf | Mag. Marlene Leitner ART DIRECTOR: Renate Steiner
PRODUKTION: Nina Markart | Anna Spindler | Mag. Darya Farzi MA Vanessa Katyi-Narr | Sebastian Lackner
Austern schlürfend
MARKETING & EVENTS: Silvana Zettinig (Leitung) und grillend Lisa Florian | Karin Edlinger | Katja Nindl in Kroatien. ANZEIGEN/VERWALTUNG: Julia Stieber (Leitung) Tanja Grönke Portugaaaaaaaaal!
KEY ACCOUNT: Jasmin Hadji (Leitung) | Juliane Amering
Wer etwas auf dem Kasten hat und lernen möchte, der verdient eine Chance – egal woher er oder sie kommt. Was die Gastro dabei tun kann, lest ihr auf Seite 026. Wir bei ROLLING PIN sehen das genauso: Deswegen möchten wir euch Mo vorstellen. Mit 15 Jahren aus Afghanistan geflohen und jetzt bei uns als Praktikant im Layout angekommen. Und wenn es passt, dann wird er bei uns zum Grafikdesigner ausgebildet.
KUNDENBETREUUNG: Isabella Motl (Leitung) | Lisa-Marie Diestler
Im Land Manuela Gspurning | Angelika Auer | Tanja Prinz | Carina Titz der Tiere ONLINE: Lars Boob | Georg Reimond | Benedikt Schaur Tansania Keine Gewähr für unverlangt eingesandte Manuskripte. und im paradiesischen Alle Nachrichten nach bestem Wissen, aber ohne Gewähr. Sansibar. Gerichtsstand: Graz, Österreich. Nachdruck – auch auszugsweise – nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. ROLLING PIN ist Partner des Leaders Circle. Der ROLLING PIN Abonnementpreis ist in der Leaders Circle Mitgliedschaft inkludiert. Exklusiver und offizieller Print-Medienpartner des VKÖ Mediadaten unter www.rollingpin.eu | Offenlegungung lt. § 24 Mediengesetz www.rollingpin.eu/impressum Durchschnittliche, verbreitete Auflage 2014: 23.923 Stück (ÖAK und IVW geprüft)
Fotos: Monika Reiter, Helge O. Sommer, beigestellt
GLEICHES RECHT FÜR ALLE
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Durch das Mittelmeer mit MS Europa 2.