Uísque na coqueteleira: destilado ganha bartenders e apreciadores E do pão se fez uma maravilha!

Entre nós, brasileiros, é uísque com “u” mesmo. Para escoceses, canadenses e boa parte do globo, é whisky. Para americanos e irlandeses, whiskey, com um “e” que pouca gente percebe. A grosso modo, uísque é um destilado feito a partir de grãos fermentados (trigo, centeio, cevada e milho) e envelhecido em barris de madeira.

Primeira parte da lição dada, anote: bourbon é a versão ianque da bebida, com pelo menos 51% de milho; single malt é o produto de uma única destilaria, que usa cevada maltada como o único grão, enquanto um blended é resultado de diferentes single maltes misturados. Todos podem ser tomados no melhor estilo cowboy (puro), “on the rocks” (com gelo) e, sem nenhum preconceito, também em coquetéis.

Estilo Mad Men - Boa pinta e bom bebedor, Don Draper, protagonista de “Mad Men” (exibido pelo canal a cabo HBO), que retrata os anos 1960 através da história da publicidade, impulsionou mundo afora o retorno