
2 minute read
Pudim dos céus Nutrição & Sabor
from O Regional PG

de maturação diminui a acidez e picância da bebida, conferindo um sabor mais suave e aveludado. Feito com 100% de Agave Azul, a tequila Espolón aposta na irreverência e criatividade. O grande destaque fica por conta das ilustrações do rótulo, inspirada na arte mexicana do século 19.
Advertisement
DON JULIO BLANCO - As tequilas Don Julio são produzidas através de métodos artesanais tradicionais, que proporcionam um sabor suave e leve. Don Julio Blanco é destilado duas vezes, proporcionando um aroma leve com toques cítricos. O sabor limpo e seco com um toque de pimenta-do-reino.
EL JIMADOR REPOSADO - A tequila mais vendida no México é o melhor custo benefício da lista. O rótulo mais barato da nossa seleção tem um sabor suave e agradável, sem aquela sensação de queimação que outros na mesma categoria. A versão Reposada é envelhecida durante dois meses em barris de carvalho branco.
TEQUILA PATRÓN REPOSADO - Uma das mais antigas destilarias mexicanas também é conhecida como a mais emblemática, no quesito tequila premium. Foi ela que trouxe de volta o conceito tequila para ser degustada e não tomada em shots ou mascarando o sabor com sal e limão. É uma tequila envelhecida em barris de carvalho num período de 6 meses. Depois, ela é misturada para incorporar a leveza de Patrón Silver com uma pitada do sabor de carvalho encontrada em Patrón Añejo.
1800 RESERVA - A Tequila Mexicana super-premium mais vendida no mundo. Ela é envelhecida de 6 meses a 1 ano em barris de carvalho americano e francês. Proporciona um sabor amadeirado, levemente doce, com notas de baunilha e laranja. Foi considerada pelo segundo ano consecutivo “The Hot Brand of The Year” pela revista americana Impact Magazine, líder em publicações voltadas à indústria de bebidas.
HERRADURA REPOSADO - O Reposado é a primeira tequila 100% agave que foi repousada. Antes dela todos as tequilas eram brancas. A Herradura foi a primeira a ter a ideia de envelhecer a tequila em barris de carvalho branco criando, assim, o primeiro repousado entre as tequilas.

RESERVA DE LA FAMILIA - Em 1995, para celebrar o aniversário de 200 anos da marca Cuervo, a marca criou uma tequila 100% agave e añejo (envelhecida por anos em barril de carvalho) em edições limitadas e numeradas. Para a produção, são selecionadas apenas agaves de 10 anos, com um envelhecimento em média 5 anos em barris de carvalho. Seu sabor é amadeirado encorpado, com notas de amêndoas torradas, maçã, baunilha e canela. Ela deve ser apreciada pura em uma taça de cognac ou com gelo.
Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

1 xícara de água quente
1 copo americano de leite
1 caixa maria-mole de coco Coco ralado para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:
Dissolva a maria-mole na água quente. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maria-mole dissolvida. Levar para gelar. Desenforme depois de gelado e polvilhe coco ralado, se desejar.