Bob’s Party & Events in Uitgeest is klaar voor de toekomst. Na een grootscheepse verbouwing die in 2013 zijn aanvang nam, is een compleet nieuw bedrijf gerealiseerd met ongekende mogelijkheden. “Het wordt gigantisch, want we gaan knallen”, roepen Annet (52) en Claudia Martens (48) in koor. Deze twee (van de drie) dochters van Bas Martens zijn verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het Noord-Hollandse partycentrum. En ze zijn trots. “Er zijn maar weinig horecabedrijven die 31 jaar bestaan en zo meegaan met de tijd. En wat te denken van zo’n investering in crisistijden? Daar getuigt van lef en daar mág je toch trots op zijn?”
H
et grootste partycentrum van NoordHolland is weer nieuw, hip en klaar voor de toekomst. Met een compleet nieuw à la carte restaurant, een fun cooking (Teppan Yaki) restaurant op de eerste verdieping, een South Beach Lounge en niet te vergeten de A9Studios, onderverdeeld in Studio 1 en 2. Claudia: “Het programma dat we gaan bieden wordt gewéldig. Naast het organiseren van diverse thema-avonden hebben we de mogelijkheid om grote namen te contracteren omdat we over optimaal licht en geluid beschikken.” Lacht: “Laatst hadden we De Dijk hier voor het eerst te spelen. Ik was er helemaal nerveus van en geloofde het pas toen ik het
IK HOUD VAN ORGANISEREN EN BEN EEN PERFECTIONIST. HET MOET VAN A TOT Z GOED. busje zag staan.” Bob’s Party & Events biedt echter meer dan grote namen, want zo gaat Annet voor de totaalbeleving. “Wat dacht je van een lekker hapje eten van tevoren en dan via een binnendoor begeleiding genieten van een topconcert? Het is zelfs mogelijk om - in samenspraak met Van der Valk Hotels - voor een overnachting te gaan. Niets is te gek.” Zowel Annet als Claudia loopt al lange tijd mee in Bob’s waar van jongs af aan de handen uit de mouwen werden uitgestoken. “Ze kennen alle ins en outs van het bedrijf en hebben zich
door de jaren heen de nodige disciplines eigen gemaakt. Claudia: “Ik begon bij de receptie en weet nog goed dat ik bij elk partijtje dat ik verkocht, meteen naar huis belde.” Haar oudere zus Annet startte haar Bob’s carrière in de bar. “Na mijn barperiode ben ik dagdiensten gaan draaien en groeide zo mee op de werkvloer. Dat is mijn ding. Als er afspraken gemaakt moeten worden voor partijtje ben ik er bij. Ik houd van organiseren en ben een perfectionist. Het moet van A tot Z goed. Ik bespreek de menukaart met de kok, ga in gesprek met bruidsparen en weet alles af van de personeelsleden. Dat vind ik belangrijk. Gelukkig hebben we een fantastisch team om ons heen, want zonder dat ben je verloren. Dat moet je koesteren.” Waar Annet de ‘druktemaker’ is, weet Claudia als perfecte tegenhanger de rust in de tent te bewaren. “Ik ben niet zo geschikt voor op de vloer. Mijn domein is het kantoor waar ik verantwoordelijk ben voor de financiën. Ik check alles op dat gebied en blijf zo volledig op de hoogte van alles wat er gebeurt in het bedrijf.” Het familiebedrijf dat ooit van een bowling uitgroeide tot het grootste partycentrum van Noord-Holland. “We zijn er helemaal klaar voor en staan zes dagen in de week voor onze gasten klaar. Dat waren er zeven, maar sinds vorig jaar hebben we besloten de maandag dicht te gaan. Dat ging niet zonder slag of stoot, want we laten niet zo gauw iets vallen. Dat zit niet in onze mentaliteit. Wel moeten we toegeven het nu heerlijk te vinden, want het geeft rust. Op alle andere dagen van de week nodigen we graag iedereen eens uit een kijkje te komen nemen in de nieuwe Bob’s. Of neem een kijkje op de website, want beloofd is beloofd: we gaan knallen!”
WE GAAN KNÁLLEN
CLAUDIA MARTENS & ANNET MARTENS Bobs Party & Events - A9 Studios Westerwerf 1 1911 JA Uitgeest T (0251) 315 150 info@bobs.nl www.bobs.nl
NOORD-HOLLANDSE ZAKENVROUWEN
69