Reisado “O reisado ainda constitui um dos melhores divertimentos para os matutos sertanejos. O caboclo é a figura principal da “função”. Centraliza as atenções e a simpatia da assistência. O boi é feito com o cobertor de chitão estampado, preso a uma caveira de boi enfeitada de papel de seda. Dos chifres, pendem barulhentos guizos. Um homem forte, servindo-se dessa cobertura, dança curvado e apoiado numa forquilha que sustenta a caveira. Depois de alguns minutos de dança e investimentos no “caboclo” e na assistência, acontece o primeiro assalto dos bichos contra o “boi janeiro”, até que aparece a “bestafera” que consegue abater o boi. O “caboclo” reza, sopra nas traseiras do boi para reanimá-lo, chora, lamenta
e, já desenganado, passa a fazer a esperada partilha, ao som da sanfona, cavaquinhos e pandeiros”. (Carvalho Deda, Brefáias & Burundangas). “São 12 os componentes do reisado sergipano, a saber: Boi, Dona do Baile, Caboclo, Tocadores (sanfona, zabumba, triângulo e pandeiro) e Figuras. Estas Figuras se dividem em 1)lado vermelho (Contra-Mestre, Cabocla, Cigana, Borboleta, Guriatá) e 2) lado verde (Camponesa, Lua Rouxinha, Aeroplano e Menina). Os Tocadores são do sexo masculino e as Figuras, do feminino, estas com indumentárias apropriadas que dão o nome de cada Figura. Em sete partes seguidas se desenvolve a ação: Serenata, Pedição de Sala, Bendito, Contra-dança, Figuras, O Boi e a Jaraguá e a Retirada. Nos intervalos,
as Figuras entregam ao público objetos que devem ser devolvidos com dinheiro”. (Danças Populares de Aracaju, Paulo de Carvalho Neto. Extraído e Adaptado por Maria Aurelina dos Santos).
Reisado de Marimbondo do mestre Sabau, grupo folclórico secular composto somente por integrantes da família.