[Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares], os empresários estão preferindo abrir novos negócios no Itaim e Vila Olímpia porque os imóveis são mais baratos e de fácil acesso pelas avenidas Faria Lima e Juscelino Kubitschek. (... ) Hoje, nos emergentes Itaim e Vila Olímpia estão seis dos dez bares em ascensão, segundo a pesquisa do Guia [da Folha de S.Paulo]. A Vila Madalena, que há cinco anos era a vedete, possui cinco dos dez ‘em baixa’, mas continua a receber novos bares” (FSP: Revista: 31.07.98: 76). Figura 5-23: O Distrito do Itaim. Instituições e serviços. FSP: 06.10.2002: Imóveis-2
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