52 | Fruit als smakelijk erfgoed
RABAU Herkomst
Onbekend. Waarschijnlijk oud Belgisch ras.
Synoniem
Oude Grijskes.
Kenmerken boom Kenmerken vrucht Aroma-smaak
Krachtige, rustieke boom. Middelgrote, grijsbruine appel met lichtgroene stippen en groenig vruchtvlees. Zuurzoet, saprijk, aangenaam aroma.
Bloei
Middellaat.
Pluk
Oktober.
Consumptie Ziekten Bestuiving
Goede bewaarappel. Van november tot februari. Zeer gezond. Triplo茂d ras, niet zelffertiel. Bestuivers: President Roulin, Oogstappel.
REINE DES REINETTES Herkomst Synoniemen
Oud ras, waarschijnlijk uit Frankrijk, van v贸贸r 1700. Golden Winter Pearmain, Goldparmaene, English Winter Goldpearmain, King of the Pippin(s).
Kenmerken boom
Relatief kleine boom, opgaande groei met compacte kruin. Goede en vrij vroege productiviteit. Niet geschikt voor koude, zware grond.
Kenmerken vrucht
Middelgrote, onregelmatig gevormde vrucht, breder dan hoog. Geelgroen, later oranjegeel met rode strepen. Het vruchtvlees is geelachtig.
Aroma-smaak
Vast, sappig, zachtzuur, met een zeer fijn aroma. Uitstekende handappel.
Bloei
Middenlaat.
Pluk
Half oktober.
Consumptie Ziekten Bestuiving
Bewaart tot eind januari, soms tot maart. Matig vatbaar voor kanker, meeldauw, schurft en bloedluis. Diplo茂d ras, gedeeltelijk zelffertiel, zeer goede bestuiver. Bestuivers: Sterreinette, Keuleman.