Cristòfol Villalonga Giménez, tercer per l’esquerra. Visita de la Mare de Déu del Toro a s’Artiga Vella (1954).
RECORDS DE LA VINYA DE
S’ARTIGA VELLA Quan el paisatge que ens envolta canvia, sembla que mai no va existir allò que la documentació ens conta. La producció de vi a Alaior va arribar fins a principi del segle XX. El lloc de Son Gall tenia tanques amb ceps i s’hi produïa vi amb un equip de vinyòvols. Tenien una bodega, bótes i garrafes de vidre. Els bòtils de vi, amb les etiquetes amb el nom de Son Gall i l’escut de la família, eren venuts a les tavernes d’Alaior. A Son Gall es va fer vi tinto, de bona qualitat, fins als anys cinquanta del segle passat.
8
Per fer vi, la feina consistia en tallar els brots, carregar-los a dins carros i dur-los a la bodega, a on eren pitjats amb mans i peus, es passaven per la premsa i ho bullien per guardar-ho dins les bótes. Gràcies a la propietat, fa temps vam visitar la vinya de s’Artiga Vella, acompanyats per Antoni Petrus Villalonga, en Toni Quineta, perquè l’avi matern seu, Cristòfol Villalonga Giménez, en Tòfol Quineta, va treballar a la vinya de s’Artiga i en Toni encara hi va veure fer vi. Quan vam arribar als plans de s’Artiga, vam trobar la caseta del vinyòvol a la tanca de sa Vinya. Temps enrere, a un costat hi havia un forn de pagès, una cisterna i un vermador. Avui tot és desaparegut. A l’altre costat hi ha dues veles