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FARMACÊUTICO CONVIDA
Manuel Nunes tem cerca de 500 pés de café biológico plantados atrás de casa
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MAR E A VEGETAÇÃO SELVAGEM DISPUTAM, MINUTO A MINUTO, O NOSSO OLHAR
Último dia – de quase três – na ilha. São 8h05. Há brisa de Verão no ar e a paisagem envolvente é deleite sem palavras certas. «Estão prontos? Vamos a isto, que o caminho até lá abaixo ainda é longo». Próximo destino: Fajã da Caldeira de Santo Cristo. À nossa espera, 4 km de trilho pedestre com «muitos altos e baixos». Os grãos de terra soltos, ao longo do percurso, pedem olhos bem assentes no chão – não vá o pé pôr-se em destino errado. O mar e a imensa vegetação roubam, a cada minuto, o olhar. «Sempre que tenho cá amigos a visitar-me, trago-os aqui». Mais uma vez, a beleza natural é rica e sufocante. Ou
não estivéssemos a caminhar para uma zona definida como Reserva Natural e Área Ecológica Especial. Quase uma hora depois do arranque, as águas da icónica lagoa – que hoje se pintam em tons de verdes azulados – deixam-se ver. «Fizeram um bom tempo!», exclama Germano ao chegarmos ao local. O tubo de um mergulhador, à tona da água, denuncia que aqui há tesouro raro. Considerada por muitos um local perfeito para a prática de bodyboard e surf, a Fajã da Caldeira de Santo Cristo é o único local onde se desenvolvem as tão apreciadas amêijoas de tamanho considerável Tapes Decussatus, que são a iguaria local. O regresso, como havia avisado Germano, é feito de moto 4. «Faço isto há 13 anos. Mas posso garantir-vos: o caminho é sempre, sempre bonito», solta, de mãos ao volante, David Moreira, guia da empresa turística Caldeira GuestHouse&SurfCamp. Dentro de cinco horas, Germano Bettencourt estará de volta ao trabalho, ao balcão da farmácia. Antes, vai – mais uma vez – desfrutar da sua ilha. «Vocês vão-se embora e eu cá vou dar um mergulho. Ou talvez faça pesca submarina. O dia está tão bonito».