· Receta ·
Cheesecake de dieta con frutos rojos
Por Valery Schroth Pastry Chef JW Marriott Hotel Lima
Base: • Galletas dietéticas molidas 1 ½ tazas • Mantequilla derretida ¼ taza Procesar las galletas y mezclar con la mantequilla. Colocar en un molde de pye y reservar. Relleno: • Queso crema light (2 barras) • Edulcorante
6 onzas 2/3 taza
• Crema agria
Decoración: • Fresas cortadas • Rulos de chocolate
¼ taza
(agregar a la crema de leche 1 cucharada de jugo de limón) • Colapez
2 cdas.
• Vainilla
½ cda.
1 ½ taza
En una procesadora colocar todos los ingredientes. Colocar sobre la masa y hornear a 180°C por 45 minutos, hasta que esté doradito por encima.
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