MV
diseño para el paladar
TIEMPO DE PREPARACiÓN: Aproximadamente 90 MINUTOS SERVICIO: 20 unidades
BLONDIE DE MANTQUILLA CON PACANAS INGREDIENTES A: 2 barras de mantequilla sin sal 1 taza de pacanas trituradas INGREDIENTES B: 2 1/4 tazas de harina 1 cdta sal 1 cdta baking powder INGREDIENTES C: 1/2 taza de azúcar morena 1 taza de syrop de pancakes 2 huevos 1 cdta de extracto de vainilla INGREDIENTES D: 1/4 de taza de azúcar morena 1/4 de taza de heavy cream 1/2 barra de mantequilla derretida.
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MODO DE VIDA / enero 2014
PROCEDIMIENTO: 1. Precaliente el horno a 350° y engrase un molde tamaño 9 x 13. 2. Derrita la mantequilla en un sartén a fuego mediano y tueste las pacanas hasta que manchen la mantequilla color marrón sin que se queme la mantequilla. (aprox. 13 min.) 3. Cuele las pacanas y enfríe la mantequilla en la nevera por 20 minutos. 4. Aparte, combine ingredientes B. 5. Bata el azúcar morena y la mantequilla que metió en la nevera a velocidad moderada por 3 minutos. Añada el syrop, los huevos y la vainilla y luego la mezcla de la harina. Vierta la mezcla sobre el molde engrasado y hornee por 35 - 40 minutos. 6. En un envase, mezcle ingredientes D y vierta sobre el “blondie” aún caliente.