TIEMPO DE PREPARACiÓN: Aproximadamente 15 minutos
SERVICIO: aprox 6-8 personas
INGREDIENTES:
• lechuga romana, picada • 1 taza de zanahorias, finamente picada • 1/2 pimiento amarillo, finamente picado • 1 taza de col violeta, picada en julienne •1/3 taza de cilantrillo, finamente picado • 1/3 taza de almendras en rebanadas PARA EL ADEREZO • 6 cdas de mantequilla de maní •6 cdas de “rice vinegar” • jugo de 1 limón •6 cdas de aceite de oliva • 2 cdas de salsa soya • 1/4 taza de azúcar blanca • 2 cdtas de sal de ajo • 1 cdta jengibre en polvo • 1 cdta de aceite de sésamo
Croissants de limón
ENSALADA ASIÁTICA CON SALSA DE MANTEQUILLA DE MANÍ PROCEDIMIENTO:
Para la receta de este sabroso postre accede a
- Mezclar todos los ingredientes del aderezo y refrigerar hasta la hora de servir. - Añadir la col rizada, las zanahorias, los pimientos, la col violeta y el cilantro en un envase grande; derramar el aderezo sobre la ensalada y mezclar; finaliza con las almendras sobre la ensalada.
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marzo 2015 / MODO DE VIDA
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