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Vegano

from Revista Ipê 27

by Edison Marques

from Revista Ipê 27, page 82

Profissão

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Saborosos, saudáveis e sustentáveis

VIDA VEG LANÇA NOVOS PRODUTOS COM A CARA DA MARCA

edit assessoria vida veg

I

nspirada no propÓsito de contribuir para um mundo melhor, facilitando o acesso a alimentos de base vegetal, gostosos e nutritivos, a Vida Veg inova mais uma vez. A marca acaba de lançar quatro produtos que têm tudo para se tornar os novos queridinhos para quem busca uma vida cada vez mais saudável.

A primeira novidade é o homus, alimento feito a partir de grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão e alho. De acordo com levantamento do The Good Food Institute (GFi), os negócios plant-based cresceram mais de 7% ao ano em todo o mundo e, em 2022, devem atingir us$ 10,9 bilhões. Esse impulsionamento está atrelado ao público flexitariano, composto por pessoas que consomem carne, mas com menos frequência, substituindo alimentos feitos à base de produtos de origem animal por opções vegetais.

“Decidimos lançar o homus visto que os consumidores estão em busca de produtos mais naturais, com melhor índice de proteína. Neste ano, em visita à feira ExpoWest e ao mercado na Califórnia, nos Estados Unidos, observamos um impressionante crescimento dos espaços das pastas de grão de bico. Nosso objetivo com essa linha é difundir o consumo desta pasta nutritiva, natural e gostosa a nível nacional, considerando que a marca está em todos os estados do Brasil”, explica Álvaro Gazolla, sócio-diretor da Vida Veg.

E tem mais! Além da pasta, a marca vai apostar ainda no lançamento do queijo parmesão ralado feito à base de castanha-de-caju, que poderá ser exposto fora da refrigeração como segundo ponto. Sem leite, lactose ou colesterol, o produto é 100% vegetal.

MOMENTO DOCE

E já imaginou se deliciar com uma sobremesa completamente saudável? Com o mousse de chocolate 100% vegetal, vegano, zero lactose e sem glúten da Vida Veg agora isso é possível. O lançamento é uma aposta da marca para suprir o segmento plant-based que ainda é carente de sobremesas que entreguem sabor e sustentabilidade. Contendo apenas 100 colorias por pote, um teor muito abaixo da média calórica de outros itens, o novo produto é feito à base de leite de coco com cacau.

Com esta novidade, a Vida Veg se tornará a única fabricante brasileira de produtos alternativos aos lácteos a concorrer com grandes marcas no segmento de sobremesas nas maiores redes de supermercados em todo o país. “Em uma conversa interna no nosso grupo de Inovação, percebemos que faltava uma sobremesa entre os nossos mais de 35 produtos. Decidimos, então, que ela precisava ser gostosa e sustentável, e a fórmula de creme de coco com chocolate ficou surreal! O mousse de chocolate é um produto que já nasceu fazendo sucesso e tem enorme potencial de vendas. É uma sobremesa que todo mundo pode consumir sem restrições alimentares ou ideológicas”, acrescenta Álvaro.

CONEXÃO COM OS VALORES

E para quem gosta de inovar no cardápio, a Vida Veg apresenta o primeiro fondue 100% vegetal do mercado brasileiro. Feito à base de queijo de castanha-de-caju, o produto não contém lactose, leite ou colesterol. “Estamos empolgados com esse lançamento. Afinal, toda a nossa equipe trabalhou intensamente para entregar um produto gostoso, saudável e sustentável. Priorizamos os valores que pregamos como marca, e todo o time se dedicou para criar algo que entregasse tudo isso junto”, enfatiza Arlindo Curzi, sócio-diretor da Vida Veg.

divulgação camera

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Para ele, os novos lançamentos representam um momento muito importante para a marca.“É gratificante ver que estamos vivendo um ano repleto de novidades significativas para nós, como marca, e para os nossos consumidores, que quase sempre têm dificuldade de encontrar produtos com qualidade e sabor que sejam também sustentáveis. Felizmente, a Vida Veg está mudando isso ao oferecer opções saudáveis e acessíveis, resultado de um trabalho de muita dedicação de uma equipe apaixonada pelo que faz e acredita”, conclui. — ipê

EXPANSÃO

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produtos entre leites vegetais, iogurtes, queijos e pastas

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mil pontos de venda em todo país 01 Pasta homus é preparada com ingredientes 100% naturais 02 Queijo parmesão ralado tem base de castanha-de-caju 03 Mousse de chocolate é vegetal, vegano, zero lactose e sem glúten