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Nueva etapa LlegĂł Diciembre del 2018 y con ello el fĂn Tres aĂąos de andaduras marcan las lecturas. Coffee News dijo, nos veremos con otro fin. Llega Abril y con ello el comienzo Ieup! es el resultado del ingenio bien organizado. Cada semana un nuevo nĂşmero marcarĂĄ el interĂŠs del pueblo, con variedad de contenidos leerlo serĂĄ divertido. Nada de fatalidades, solo curiosidades generales. Participa el lector, participa el anunciante con historias y juegos Ieup! estarĂĄ que arde. Ya lo dijo... “Cuando estĂĄs inspirado por algĂşn gran propĂłsito, por algĂşn extraordinario proyecto, los pensamientos rompen las barreras; la mente trasciende sus limitaciones, la conciencia se expande en todas direcciones y te encuentras en un nuevo mundo maravilloso. Las fuerzas, las facultades y los talentos dormidos cobran vida. En ese momento te das cuenta de que eres mucho mĂĄs grande de lo que jamĂĄs hubieras soĂąado. â€? — PataĂąjali Lo que piensa Lola Bienvenida a mi pequeĂąo-gran mundo, dĂłnde las reflexiones abundan, los sentidos se disparan y ojos inquietos descubren nuevos lugares. Mi nombre es Lola, soĂąadora, tĂmida, adicta a los pequeĂąos placeres de la vida, con la mente aquĂ y allĂĄ. Traigo ideas, opiniones y nuevas sensaciones. Disfruto con la escritura, la fotografĂa, la poesĂa y demĂĄs formas de arte. Comparto mis experiencias, mis gustos e ilusiones. ÂżTe atreves a entrar en mi mundo perfectamente imperfecto? Ella es una de esas chicas que va con prisa a todas partes y siempre llega tarde. Una de esas que nunca acierta cĂłmo vestirse para salir a la calle y no pasar ni frĂo ni calor, una que lleva escritos en la mirada todos los inviernos que ha pasado sola, que anda descalza por sus recuerdos sin miedo a cortarse con sus monstruos. Una de esas que nunca olvidarĂas si te invitarĂĄ a compartir su cama, una mujer que se viste de valentĂa para ocultarte entre sus miedos. Se ve preciosa cuando el viento la despeina y sonrĂe a gota limpia cuando le pilla la lluvia en pleno Bilbao sin paraguas. Es una chica desastre, que tiene mil cosas por hacer y en cambio, ella prefiere escribir...
PresentaciĂłn El 9 de Abril ieup! ve la calle, 3 semanitas estarĂĄ presente. El 30 de Abril sale ieup! nÂş1 , a partir de aquĂ cada semana un nuevo nĂşmero. Toma la calle Calle Ronda: ÂżSabĂas que durante muchos aĂąos Bilbao (lo que hoy en dĂa es el Casco Viejo) estuvo amurallada? De hecho, la calle Ronda se llama asĂ porque era donde se realizaba la ronda de vigilancia de la Villa de Bilbao cuando estaba amurallada. En 1483 se derribĂł la muralla, pero sin embargo todavĂa hoy queda algĂşn vestigio de ese Bilbao medieval, por ejemplo en los bajos del nĂşmero 12. TambiĂŠn es la calle mĂĄs sombrĂa de todo el Casco Viejo, y como curiosidad adicional, es donde naciĂł en 1864 el escritor y filĂłsofo Unamuno. Para comĂŠrselo ÂżQuĂŠ se comĂa en los hogares vascos a comienzos del siglo pasado? A principios del siglo xx una familia vasca comĂşn empezaba el dĂa con un desayuno compuesto por leche de vaca (aunque en ocasiones se sustituĂa por vino caliente) y talo preparado con pan de trigo o harina de maĂz. El almuerzo consistĂa en un caldo en el cual se mojaba pan, un puĂąado de alubias y con suerte algĂşn pedazo de carne o tocino. TambiĂŠn se comĂan otras legumbres, algo de pescado y postres elaborados con frutas, nueces o miel si el bolsillo acompaĂąaba. La cena era mucho mĂĄs ligera, normalmente a partir de patatas y verduras cocidas y un tazĂłn de leche. Cuando llegaba el invierno era habitual asar castaĂąas en una olla, preparar quesos y disponer de algĂşn fiambre para hacer frente a las bajas temperaturas. NutriciĂłn Bilbao PatĂŠ de Berenjena PodrĂĄs utilizarlo en tus tostas de desayuno o merienda, o sorprender a tus familiares y amigos en la siguiente comida que organices. ÂĄEs una opciĂłn ideal para dippear! • 1 Berenjena grande • ½ diente de ajo • 2 yogures naturales • 3 cucharadas de jugo de limĂłn • 50 g de nueces • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • ½ cucharadita de pimentĂłn • sal al gusto Precalienta el horno a 180Âş y hornea la berenjena durante 20min. Tritura todos los ingredientes y deja reposar en nevera. www.nutricionbilbao.com
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