TOSTICARNES ROY
SABORES
un manjar de la gastronomía Jerezana. Por: José Manuel Pereyra Berumen
En el intermedio el dueño del lugar Rogelio Haro Pinedo, (Roy para los cuates), llegó a nuestra mesa y con el buen humor y la simpatía que le caracteriza nos ofreció jugar al dado con todos; es decir, el que sacará el menor número pagaba la cubeta de cervezas para todos. Enseguida aparecieron otras delicias del lugar, burritos, tortas y tacos. Todo está delicia fue acompañada de la riquísima michelada que Roy prepara personalmente ya que sus ingredientes secretos hacen que el sabor sea diferente. La música de los norteños amenizó la buena tarde; el lugar lucía al máximo, con 400 personas en las mesas; otras, en la fila para entrar y algunas más, con su comida para llevar. Antes de retirarnos comparamos para llevar: chicharrón, patitas de puerco y por supuesto los combos de tosti carne y buche. Tosticarnes Roy tiene infinidad de promociones los diferentes días de la semana como cubetas o tostis gratis para los cumpleañeros entre otras muchas sorpresas. Sin duda alguna Tosticarnes Roy se ha vuelto la visita obligada en Jerez.
C
on un ambiente festivo y alegre, Tosticarnes Roy le dio un giro a la botana típica de Jerez , la tostada, añadiéndole carnitas y buche con una rica salsa y pico de gallo. Tosticarnes Roy es un lugar muy fresco y con el toque que solo el pueblo mágico de Jerez le puede dar: buen ambiente, buena comida, buena música en vivo. El re s t aur ante e s t á a punto de cumplir 10 años de haber iniciado con un pequeño puesto a las afueras de un mini súper, sin imaginar que su sazón le llevaría a tener tanta fama. En cuanto nos sentamos nos invitaron totopos bañados en salsa roja y chicharrones. Luego llegaron las tradicionales tosticarnes y tosti buche que son tostadas frita en manteca a la leña y acompañada con la carne de la elección con salsa y pico de gallo. Después, un rico antojo costillas de puerco combinadas con salsa y tortillas.
Dirección: Jaime Nuno 4, Colonia Madero en Jerez, Zacatecas. Horario: De jueves a domingo de 9:00am a 6:00pm Servicio a domicilio: 494 94 56 581 Facebook: Tosticarnes Roy Aceptan tarjetas de crédito.
REVISTA GE & 37